由妃
食べ物を食べた後、どれくらい 血糖値が上がるかを示す指標を GI値（グリセミックインデックス） といいます。 ブドウ糖を摂取した際の血糖値の 上昇を100とし、それ…
食べれば太ると分かっちゃいても やめられないものもある… 砂糖は実際に、アヘンなどの 麻薬以上の中毒性が認められて いて、常に甘いものがないと、 イライラしたり…
何を信じたらいいの？ いったい私は何を食べたらいいのだろうか… この世の中の情報は嘘ばっかりだと言うことは 分かったけど、いざ調べてみても、いっていることが 真逆…
日本では当たり前にある水。 しかし、世界では当たり前でない 国がたくさんあります。 本日は、橋本淳司さんの 「世界が水を奪い合う日・ 日本が水を奪われる日」より 当…
こんにちは。 私は地球に暮らすみんなが 安心して暮らせる循環型社会 を作りたい… そんな風に考えながら 日々このようなブログ を書いています。 近年、SDGsやESG投資…
こんにちは(^^♪ 「腐ったりんご」と「枯れたりんご」 があります。 こうなる違いは、何だと思いますか？ 答えは「肥料」 冷蔵庫で忘れ去られ残ったお野菜は… 『腐り…
こんにちは。 あなたは毎日、デトックスを 意識した生活をして暮らして いますか？ 私達は毎日、食べ物や環境から、 ひっきりなしに有害物質を取り 込んでしまっています…
こんにちは。 かつて肉が主食と言われていた アメリカに肉食離れが進んでいる って知っていましたか？ 特にアメリカのミレニアル世代 は肉食を避け、魚や大豆製品 を…
植物性食品を多く食べる方が いいとは言われますが、その 根拠を知っていますか？ 前回に引き続き、様々な調査や 運動により、アメリカでは多く の人に広く正しい常識…
こんにちは。 あなたは「マクガバンレポート」 の存在を知っているだろうか？ 私が知ったのは、世界の食の 裏事情を知り始めて、すぐ。 西洋栄養学を信じ、それを遂行 …
こんにちは。 前回のマクガバンレポート 発表後、米国では様々な食の 運動が活発に行われました。 かつての様々な病気になるため の食生活や医療の常識。 これらを多く…
こんにちは。 私はいつも、興味ある情報 ばかり追いかけているので、 情報を得ることを 苦に思わないのですが、 今朝、先日頂いた冊子を 隅から隅まで読もうとして いた…
こんにちは。 食の悩み解決記事を 読んでいると、 「おいおい～💦」 ちょっと待てや～というもの に多くあります。 中国産は危ないから国産 にしろとか… （国産ほ…
こんにちは。 何も不自由なく豊富に存在する エネルギー溢れる地球の恵み なぜ、人類は誰も望んではいない 遺伝子組み換えや農薬や肥料、 添加物だらけ食品を食べて いる…
最近、メルマガを再開しました。 というか、新メルマガ始めました。 今まで私は社会の裏事情を世の中に 気が付いてもらいたくて、それを メルマガで暴露し、 分かって…
こんにちは。 「四方よしの循環システム＝オーガニック」 を広める私の戦略は始動開始した。 オーガニックっていうシステム 20年位前、妹から「オーガニック レストラ…
2022年10月10日 12:50
食べ物を食べた後、どれくらい血糖値が上がるかを示す指標をGI値（グリセミックインデックス）といいます。ブドウ糖を摂取した際の血糖値の上昇を100とし、それに対してその食品を摂取した時の血糖値の上昇がどの程度かを測定して求めた値です。GI値が高いということは、血糖値を一気に上昇してしまいます。血糖値が一気に高くなってしまうと血液中の糖を一気に処理するた
2022年10月10日 12:41
食べれば太ると分かっちゃいてもやめられないものもある…砂糖は実際に、アヘンなどの麻薬以上の中毒性が認められていて、常に甘いものがないと、イライラしたり、落ち着きがなくなったり、集中力が低下したりします。血糖値が乱高下すると、上昇中はやる気が出て意志力も発揮できるのですが急下降すると、ブドウ糖が脳やからだに回らなくなり、無気力状態になったり、強
2022年9月9日 23:24
何を信じたらいいの？いったい私は何を食べたらいいのだろうか…この世の中の情報は嘘ばっかりだと言うことは分かったけど、いざ調べてみても、いっていることが真逆でサッパリ分からん…なんてお悩み、ありませんか？端から端まで調べる時間もないし、お偉いお医者さんの話は訳が分からん…カロリー計算して、食事制限して、頑張って運動してもサッパリ瘦せない。地球は温暖化だと言ってるけど実
2022年9月3日 22:58
日本では当たり前にある水。しかし、世界では当たり前でない国がたくさんあります。本日は、橋本淳司さんの「世界が水を奪い合う日・日本が水を奪われる日」より当たり前に使っている世界の水の現状と課題について考えていきたいと思います。世界が水を奪い合う日・日本が水を奪われる日Amazon（アマゾン）1,500円 別のショップのリンクを追加・編集水のない国 オーストラ
2022年8月24日 21:15
こんにちは。私は地球に暮らすみんなが安心して暮らせる循環型社会を作りたい…そんな風に考えながら日々このようなブログを書いています。近年、SDGsやESG投資など環境や社会を配慮するべきと産業構造も変わってきました。しかし、これらは企業のクリーンなイメージ戦略でしかなく、逆に貧困や公害を生み出している場合があります。本日は私たちがチェックするべき視点をお話しし
2022年8月7日 23:24
こんにちは(^^♪「腐ったりんご」と「枯れたりんご」があります。こうなる違いは、何だと思いますか？答えは「肥料」冷蔵庫で忘れ去られ残ったお野菜は…『腐ります』しかし、山や野原で植物が腐っているものをみたことがあるでしょうか？みんな最後は枯れていきますよね？生物は寿命が来れば、子孫を残そうとします。本来、植物は「種」を土に落してから、枯れていきます。
2022年8月1日 23:01
こんにちは。あなたは毎日、デトックスを意識した生活をして暮らしていますか？私達は毎日、食べ物や環境から、ひっきりなしに有害物質を取り込んでしまっています。しかし、実はそれらの有害物質をごっそり体外から排泄してくれるとっておきのアイテムがあります。紀元前1550年「Ebers Papyrus（エーベルス・パピルス）」というエジプト医学文書には各種炭素を医薬用に供する
2022年7月14日 00:40
こんにちは。かつて肉が主食と言われていたアメリカに肉食離れが進んでいるって知っていましたか？特にアメリカのミレニアル世代は肉食を避け、魚や大豆製品を食べるようになっているというのです。アメリカ人が肉を食べなくなった理由はおおよそ3つあります。肉が人間の健康に良くないことが分かってきたから肉が環境破壊に繋がるから肉食が動物愛護の精神に反するから健康
2022年7月14日 00:30
植物性食品を多く食べる方がいいとは言われますが、その根拠を知っていますか？前回に引き続き、様々な調査や運動により、アメリカでは多くの人に広く正しい常識が広がっていきました。本日お伝えする「チャイナ・ヘルス・スタディ」は植物性食品を多く食べる事が健康に繋がるということを証明してくれました。史上最大の疫学調査「チャイナ・ヘルス・スタディ」1983年から始まり
2022年7月13日 23:12
こんにちは。あなたは「マクガバンレポート」の存在を知っているだろうか？私が知ったのは、世界の食の裏事情を知り始めて、すぐ。西洋栄養学を信じ、それを遂行していたら、あらよあらよと不調だらけで動けなくなりました。そして、食について調べだしたらこれを見つけたのです。そうです！信じていた根本的な食の考え方が間違えていた…このことを結論づけてくれたレポートでした。こ
2022年7月10日 12:05
こんにちは。前回のマクガバンレポート発表後、米国では様々な食の運動が活発に行われました。かつての様々な病気になるための食生活や医療の常識。これらを多くの米国民がしっかりと受け入れたため、それらの常識は破られました。日本では、まだまだ受け入れられていない現実ですが、過去に米国が起こった研究や運動を見直し、日本でも常識となるべき知識を深めて参りましょう。本日は鶴
2022年7月7日 13:03
こんにちは。私はいつも、興味ある情報ばかり追いかけているので、情報を得ることを苦に思わないのですが、今朝、先日頂いた冊子を隅から隅まで読もうとしていたら、もう頭がいっぱいでご馳走様で～すと頭がいっぱいになり何もしたくないし、何も考えられなくなってしまいました。これでニュースだのネットだの、様々言っていることが違ったら、「もうどれか一つにしてくれ！」「
2022年7月5日 15:12
こんにちは。食の悩み解決記事を読んでいると、「おいおい～💦」ちょっと待てや～というものに多くあります。中国産は危ないから国産にしろとか…（国産ほど危ないものはない）外国人は殆ど気にしていないのに日本人は気にし過ぎとか…（日本人ほど農薬や遺伝子組み換え食品を食べている）自分は着色されたお菓子とかよく食べるが何ともない。極端な毛嫌いはどうか
2022年6月27日 13:27
こんにちは。何も不自由なく豊富に存在するエネルギー溢れる地球の恵みなぜ、人類は誰も望んではいない遺伝子組み換えや農薬や肥料、添加物だらけ食品を食べているのでしょうか？？本日は、食べ物から学ぶ世界史～自分も自然も壊さない経済とは？～平賀 緑著岩波ジュニア新書からこのような食の世界になった背景を垣間見たいと思います。食べものから学ぶ世界史 人も自然も壊さない経済と
2022年6月25日 00:58
最近、メルマガを再開しました。というか、新メルマガ始めました。今まで私は社会の裏事情を世の中に気が付いてもらいたくて、それをメルマガで暴露し、分かって！分かって！と、こころで叫び世の中が変わってくれることを望んでいました。簡単なことだと思っていました。何故、変わらないのか？ 私は栄養学で健康になれないことを自らの不調によって気付き、東洋医学で食で健康
2022年6月21日 12:34
こんにちは。「四方よしの循環システム＝オーガニック」を広める私の戦略は始動開始した。オーガニックっていうシステム 20年位前、妹から「オーガニックレストランに行こう」と言われても、なんか質素で物足りないから…そんな、イメージがあり興味なし。その時は私は自分の店のイタリアンのメニュー開発に一生懸命で、どれだけ豪華にオシャレに美味しく作れるかにしか興味はありませ
