こんにちは。1925年（大正14年）創業、福島県郡山市にある家具屋の3代目、渡部信一郎です。 初代はタンスや箱火鉢（長火鉢）、机をあつらえる指物師（さしものし）でした。2代目は高度経済成長期、婚礼家具・箱物全盛の時代に製造業から仕入れ販売する小売業へと転換。1989年（平成元年）に家業を受け継ぎ、「渡部家具店」から「ラ・ビーダ」へとリニューアルし「先人たちが育てた森が生み出す木材で、次の世代も使い続けることができる家具」の製造と販売を手掛けています。 家具屋をついで30年
このnoteは、SMBCグループと開催する「#一人じゃ気づけなかったこと」投稿コンテストの参考作品として、主催者から依頼をいただいて書きました。 もう八年も前のことである。 「キッシー、太った？ 2キロくらい」 突然、勤め先の同僚から言われた。 なんとまあ、失礼な！ 2キロってキッチリ当たってるから、なんとも言い返せん。くそう。っていうか、あんたの方が太ったやんか。 どついたろかと思ったが、それより驚愕したのは、彼の目は見えていないのである。外回りがあるのでいつも
毎日、野菜食べてますか？ 野菜って、調理必要だし、腐ったりするので、毎日野菜を食べることって、意外と難しいんですよね。 それで、時間がない人は野菜不足になり、結果、栄養不足になってしまいます。 そんなあなたの、時間不足と栄養不足を解消できるものがあるんです。 更に、現代社会の課題、フードロスまでも解消できるかも。 それが、干し野菜です。 干し野菜って昔からある。実は干し野菜って、昔から目にしていることあると思うんです。 それは、良く農家の軒下にぶら下がっているアレです。
この度は【マオのイラストレシピ帳】を購入いただきありがとうございます！毎月イラストレシピやお勧めの調味料などを載せていくので購入していただけたら嬉しいです。YOUTUBEもこちらのレシピであげていくので合わせてみていただけるとわかりやすいとおもいます！（現在は天津飯のみ動画が上がっていますが）毎週水曜日に動画をあげていきます。他では17ライブでも料理配信をしているので是非興味のある方がいましたら是非遊びに来てください！！！
もう何度も書いてるし、それ以上に常に悩んでいる。 カフェ巡りを存分に楽しみたい一方で、太りたくない、の葛藤戦線。 加えて金銭面や時間の制約も付いてくる。 悩んで悩んで、休日に2つ程のお店をハシゴする、くらいのペースに落ち着く。年間の休日は、有給も合わせて120日ちょっとあるから、つまり私は年間に200以上はカフェ巡りをしている計算になる。 流石に人気ブロガーの年間1,000店以上！みたいなのには全然届かないけれど、平日普通に事務職で外出も無い仕事をしている会社員としては、
「レジレス店舗」や「無人店舗」の可能性を探った前回。今回は買い物体験を高めるための一つの方法として、ショッピングカートを活用したソリューションの動向も追いながら、未来の店舗はどうなるのか？その可能性や期待を、投資メンバー（鳥井・小澤・吉村）の意見も聞きながら考えてみたいと思います。 Amazon Go以上のポテンシャル？Amazon Dash Cartの凄さ前回、米AmazonのAmazon Goを取り上げましたが、今回も米Amazonの事例からスタートします。2020年、
年中行事について学ぶ機会が少ないからか体系的にわかりずらい「お月見」そこで今回は「お月見」について「和樂web」編集長、セバスチャン高木氏に教えてもらいました。 お月見とは？ 中国から伝わり、独自に進化したイベント ーー「お月見」という年中行事は、いつどのように広がっていったのでしょうか。 お月見という年中行事は中国が唐の時代に日本に伝わり、平安時代は宮中の貴族たちの間で楽しまれたイベントでした。それが江戸後期になると、庶民を中心に文化が花開いて、より広く大衆に楽しまれ
こんにちは。Mz leather filmの宮脇です。 ぼくは2021年に独立し革職人として活動をはじめました。 そんな中で、革職人としてやらないと決めたことを書いてみようと思います。 簡潔に言います。それは「誰にでもできる簡単なことをしない」ということです。 プロとして、覚悟を持ってやっているので、ある意味当然かも知れません。 具体的にはどういうことか？ ぼくの中では、「他者の批判をしない」ということです。 過去の自分というのも、ぼくは以前よく他者の批判をして
文・撮影／長尾謙一 クリスマス島の塩（素材のちから第30号より） ※「素材のちから」本誌をPDFでご覧になりたい方はこちら この豚はどんな土地で、どんな人に育てられたのだろう。自然の中を駆け回ったり、夜はぐっすり眠ったりしたのだろうか。素材のことを知れば知るほど、調理が変わり、料理の仕上がりも変わるはずだ。素材を深く「知る」ことで、そのポテンシャルを最大限に引き出す塩のふり方が見えてくる。 人とのつながりで手に入れた素材だから、大切に塩をふる。 オーナーシェフ 有馬
