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「マリトッツォ」を低糖質グルテンフリー&生クリームフリーでつくってみた

スイーツ大好きですが生クリームはどちらかというと苦手。 厳密には「泡立てた生クリーム」を好きとは言いがたいです。レシピに混ぜこまれたものはOKですが、デコレーションのための生クリームはひとくちで十分。 だからはじめて「マリトッツォ」をみたときはそれだけでお腹いっぱいな感じでしたね。…

ベッド55床を敷き詰めたいのに…… 歌舞伎町の消防法、厳しすぎてどうする? | 「BOOK …

厳しい規制を逆手にとり、 新宿店ならではのシンボルを生み出した設計 規制を逆手にとって「プライベートルーム」をつくってみた「泊まれる本屋」をコンセプトに掲げる、BOOK AND BED TOKYO。Manekineko & Partnersは5店舗目となる、新宿・歌舞伎町店の設計と内装デザインを手がけました。 設計をす…

「給食缶ミニ」はありそうでなかった保存容器の新しいスタイル!おうちからアウトドアま…

約70年間にわたり「仔犬印」厨房製品をつくり続けている『本間製作所』から、懐かしい給食缶を小さくした「給食缶ミニ」が、Makuakeで人気を集めています。 燕三条で70年余。業務用から家庭へと 今回の「給食缶ミニ」を手掛けているのは、日本最大規模の金属加工のまち、新潟県は燕三条に位置する本…

小人達のメトロポリス・ヴロツワフ

この地域にはかつて小人が棲んでいた―― そのような言い伝えのある街は世界各地にいくつもあるだろう。 しかし、残念なことに現代において小人にお目にかかれる場所は中々ない。 ところがポーランドには小人の人口で言えば恐らく世界最大であろう街がある。 今回は、そんな小人たちの街、ヴロツワフを…

話題のアートECを使ってみよう。国内のおすすめサイト18選

好きなアートをオンラインで探し、選び、購入する楽しさ。 近年は特に、“stay home”の影響も大きく「おうち時間」を過ごす人が増えました。そこで、家の暮らしをよりよくするためのアイデアとしてアート需要が高まっています。そのニーズに応えるかのように、アートのECサイトもかなりの数になってき…

レジ前でモタつきがちなわたしのキャッシュレスライフ

キャッシュレスの推進というものは、ゆったりまったりと生きているわたしにとって、正反対の路線だと思う。きっとキャッシュレス決済で○%還元…とやらのキャンペーン(懐かしい)がなければ、いつまでも、現金わっしょい(?)だったんじゃないかなあ。 やっとこさ少しずつキャッシュレスを使い始め…

江戸文字って知ってる? <勘亭流・寄席文字・籠文字>

私たちが普段の生活で目にするのは明朝体とゴシック体ですが、ほんの百数十年前までは筆の手書き文字しか存在していませんでした。 たとえば浅草の町を出歩くといろんな筆文字に出会います。 これらの筆文字は一筆書きのものだけでなく、加筆修正をして字形を整えるものやレタリングに近い工程を経て…

瀬戸内百景 -瀬戸田(生口島)編-

4月のある週末、尾道へ行っていました。 わたしが人生で一番多く足を運んだであろう旅先「尾道」。 瀬戸内海沿岸やその島々は魅力的な場所ばかりなのですが、その中でも尾道とそこに近接する島々は行くたびに新しい一面に出会える場所だと思っています。 柑橘・レモンの名産地「瀬戸田」 レモンの…

コーヒー片手に緑の中をゆく、ポートランドさんぽ。

青々とした木々の隙間からこぼれる光。おひさまのやわらかな匂い。混沌とした世の中を皮肉るかのような、クリアで気持ちのよい5月を迎えた。 私はいくつもの地に思いを馳せる。2年前、バンクーバーに初めて降り立ったのもちょうどこの時期だったし、その後すぐにシアトルを訪れ、さわやかな日々を過ご…

千住のコンポジション 〜 その奥へ 〜

ぼくの目が、千住のまちの空間構造について、見て、歩いて、考えてきたこと。少しまとめてみます。 江戸、東京、千住 江戸四宿のひとつとして栄えた千住は宿場町。1625年に建設され、日本橋から2里(約8km)に位置する初宿。日光街道、奥州街道へ続く江戸の北の玄関。隅田川の舟運が盛んで河岸と街道が…

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