それは小さくて大きい、尊いもの ＃スキすぎてごめんなさい
#スキすぎてごめんなさい は料理家SHIORIとsioオーナーの鳥羽周作シェフの食べること、作ること、食がスキすぎてアツすぎる2人が意気投合したところからはじまる。そこに鳥羽さんの愛弟子折ちゃんこと折田シズるさん（noteを毎日更新中！）編集者でありフードディレクター、そしてトースト本が大ヒッ…
134
岐阜県と富山県にまたがる伝統的な集落
「白川郷・五箇山の合掌造り集落」。１９９５年に世界遺産に登録されました。 独特な屋根が点在し、独特な景観が見られるこの集落は、岐阜県と富山県にあります。 「合掌造り集落」は、重要な建築遺産として高く評価されています。 信仰の歴史が集落を形成していった 画像引用：わつなぎ https://w…
125
