2020年4月、 発売と同時に話題を呼び、現在までの発行部数が20万部を突破した が、 「料理レシピ本大賞in Japan2021」の料理部門大賞を受賞しました。 著者の滝沢カレンさんは授賞式にオンラインで参加、 涙を流すほど感激していました。 作り方のステップを表す番号も、 食材の分量も書いていないレシピ本が、 レシピ本の賞を受賞したのは画期的なことです。 この本の特徴を紹介します。※この記事の一番下に「試し読み」ページがあります 登場する料理は 「鶏の唐揚げ」
先日「東大王」でやっていた「クイズ甲子園」。 そこに出ていた、ひとりの女子高生クイズプレイヤーの発言が、 高校生ながら素晴らしかったなあ、ということをふと思い出しまして、 今日はその話題を。 その女子高生クイズプレイヤーというのが、 ↑の動画サムネにちょうど映っている、 栄東高校（今大会の優勝チーム）で、リーダー的役割を張っていた子で。 中２で出会ったクイズノックに惹かれ、競技クイズを始めたという彼女。 当然、そのクイズノックを率いる伊沢さんはまさに「憧れの人」、 山里
祖父の家は、石垣で少し高くなった敷地に建っている。前面道路を挟んで、向こう側は海だ。窓を開ければ海風が入り、波の音もして気持ちが良い。 一方で、海から続く坂道を登ると、田んぼや畑が広がり、その奥へ進めばすぐに山へ到達する。すごい地形だ。海の幸も山の幸も手に入れられて、畑や田んぼもできる。 畑に行けば、祖父の育てた野菜や、わたしが生まれた時に植えてくれた果樹園もあった。もう少し奥に山に入れば筍や松茸もある。 中学生のときの「将来の夢」 わたしは、地方の「県庁所在地
さっきふと、エッセイに関しては、不完全な文章を自分に許す覚悟を持たないと、書き続けるのは難しいのでは、と思った。作品に完成度を求めることは大事だ。だけど、すべての文章が作品というわけではない。考えるために書きたいときもある。 あらゆる投稿において完璧さを求めると、他の投稿との優劣を気にしてしまい、なかなか書けなくなってしまう。しかし文章は、書くからうまくなっていくものだし、書くから流れが生まれてくるものだし、そもそも書くから人に読まれるものである。だからたとえ不完全な文章で
僕は8年前の学生時代に温泉にハマり、国内外のさまざまな温泉に入ってきた。入浴数は1,500くらい。一時期は旅行は温泉しか行かないってくらい温泉にハマりたおしていた。 （画像：長野／本沢温泉） どうしてそんなにも温泉にハマっているのか？ それは、僕が感性をフル稼働して温泉を感じているからだ。 一体どういうことか？ 突然だが、食べ物を急に好きになった経験はないだろうか？ 僕は北海道の港町でウニを食べたときがそれだ。ウニがハーゲンダッツよりも甘かった。そのとき「なるほど、ウニ
良い、良いとは聞いていた、上高地。 保養地。避暑地。観光地。上高地。 噂には聞いていたけど、大阪からは遠くて行きにくい場所、と勝手に思っていたため、これまでに行こうと思ったことがなく私とは無縁の場所だった。 そもそも関東寄りの場所は、私の「次に行きたい旅先リスト」の選択肢から外れる。 長野は微妙なラインで行けそうな行けなさそうな場所。私の「行けそう」というジャッジはJRの青春18きっぷ、特に東海道本線で行けるかどうかである。東海道本線上にない長野県の特に山の方は、私の旅の線路
僕は１つ決めていることがあって、「みんな」という言葉を極力遣わないようにしています。事業をしていて「みんな」ほど響かない言葉は無いなというのがあるけど、何より僕が逆の立場になった時に、「みんな」と声がけされるのがすごく嫌だからと思っていて、まあ、例えば「参加者の皆様」とかそれしか表現しようがない場面もあるとは思うんだけど、それでもそれ以外の表現は無いか？伝え方は無いか？と考えるようにしています。 「みんな」というとその場にいる全員を指しているように思えるけど、実は誰も指して
このnoteはマーケティング戦略検討や需要予測などに役立つノウハウがまとめられた元P&G、現（株）刀の森岡毅氏と今西聖貴氏の「確率思考の戦略論」と、マーケティングサイエンスの専門家バイロン・シャープ氏のブランディングの科学で紹介された数理モデルを用いて需要を構造的に把握し、課題となる領域を明確に捉える方法をするものです。 自己紹介 広告会社やデジタルマーケティング会社など20年の業務経験を経て2019年に株式会社秤という会社を立ち上げました。統計や因果推論や確率モデルなどを
1年半ぶりの空港。なんでこんなに空港って、気持ちが上がるんだろう。 空港にはいろんな思い出があります。あたらしい世界への期待感、機長さんのアナウンスから感じる優しさ、旭川空港に降り立った時、私の気持ちは最高潮でした。 目的地は、北海道上川郡東川町。私にとっては、来たいと願い続けた場所。 なんでこんな時期に、北海道の東川町まで？ School for life Compathのワーケーションプログラムに参加するため。デンマークのフォルケホイスコーレに惚れ込んだふたりを中心
