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2023年3月の記事一覧
日本一美味しくて、やさしい奈良のパン屋
#このお店が好きなわけ
に応募させて頂きます😃
好きなお店
奈良県の生駒にあるパン屋 ヘスティア ベーカリーです。
もしお近くにお住まいの方がいらっしゃれば、ぜひ行ってみてください😃
このお店が好きな理由
僕の幼馴染みが、このパン屋を作りました。
そして、彼は今もパン屋で毎日パンを焼いています。
彼がヘスティア を開店するまでの経緯を聞いてきているので、僕としてもとても思い入れ
チャレンジする勇気をくれた梅田の居酒屋
#このお店が好きなわけ
に応募させて頂きます😃
好きなお店
梅田にある、沖縄居酒屋のてりとりーです。
もしお近くにお住まいの方がいらっしゃれば、ぜひ行ってみてください😃
このお店が好きな理由
実は、このお店を立ち上げたのが、僕の野球部の１学年下の後輩なんです。
ただ単なる知り合いの店であれば、他にもあります。
でも、特にこのお店に思い入れがあります。
そのことについて、書かせ
起業して一番良かったことは、子供と一緒にいる時間を取れること
僕はサラリーマンを１０年以上やってきました。
その後、３４才の時にサラリーマンを辞めて、起業をしました。
起業をしてから、酸いも甘いも（ほとんど酸いでしたが😅）、それなりに経験してきたつもりです。
（僕の経歴は以下にまとめさせていただいていますので、良ければご覧ください😃）
そんな起業の経験から、
「起業してみて、一番良かったことは何か？」
を考えてみました。🤔
結論 ： 子供
辛いとき、苦しいときに聞きたい名言集 ①
辛い時、苦しい時って、ありますよね。。
僕は、そういう時にいろいろな名言集を読んで、気持ちが軽くなったことが何度もあります😃
今回は、そういう名言集を集めてみました。
なお、先日、
「何かをチャレンジしたいけど、一歩が踏み出せない」
「背中を押してくれる名言」
ということで、以下の２つを投稿しました。
今日は、そのシリーズの継続版と言えます。
吉田松陰
斎藤茂太
ネルソンマン
僕が「怒らない会社」にした理由
僕の経営する会社では、社員の皆さんに最初にお話をするお願いごとがあります。
それは、
「仕事で、怒らないようにしましょう😃」
ということです。
「え。ミスがあったら怒るのは当然だろ！」
などのご意見の方もいらっしゃるでしょう。
ただ、そこには僕なりの考えがあります。
今日は、それについてnoteを投稿させて頂きます。
「ああ、こういう会社もあるんやなぁ」
などと楽しんで頂ければ
読んで良かった！学びが多かった近年のビジネス書 Top5
最近のビジネス書でオススメの本紹介です😃
かつて、僕のこのnoteでは、起業関連でオススメのビジネス書をご紹介させて頂きました。
上記のnoteでは、紹介したのはどれも若干古めの本ばかりになってしまいました。
今回は、起業に限らず、シンプルに
「読んでて良かった最近のビジネス書」
としてご紹介させて頂きます😃
また、"最近の"と限定しますので、ここ数年で読んだものをご紹介します！
AIでSDGs -AIを使った食品廃棄ロスの削減の取り組み-
弊社 ROX では、AI開発をしています😃
その中で、予測AIを活用し、食品廃棄のロス削減に取り組んでいます。
今日は
#SDGsへの向き合い方
をテーマに、その事例（弊社の予測AI）を紹介させて頂きます！
▶︎課題大体、パン屋では１０％ぐらいは廃棄となっている
パン屋、ケーキ屋、生菓子屋、惣菜屋、ビュッフェ屋、弁当屋さんなど、
「お客さんが来店する前に事前に食品を作っておく」
「優秀！仕事デキる人！」と感じた人の共通点２つ
僕はかなりのポンコツ社員でした😅
仕事が出来ない部類の典型的な社員やったように思います。
そんな僕も、年を重ねるごとに、徐々に
「ああ、"仕事"・”ビジネス”というのは、こう進めたらええんやな」
というのが、わかってきたように思います。
そして、僕は自分がポンコツ社員だったからこそ、優秀な人、仕事を出来る人をよく観察するようになりました。
幸いにも僕は、
「この人はほんまに優秀や
ChatGPT は「これまでのAIビジネスの課題」を乗り越えられるか？
この日経の記事について、先日noteを書かせて頂きました。
上記の記事では、主に「投資の対象」に関し、起業家目線で書かせて頂きました。
今回は、この日経の記事をベースに、AI開発会社として「業界の課題として感じていること」について、書かせて頂きます。
そして、僕が思う課題を明らかにするとともに、
「ChatGPT は、その課題を軽やかに飛び越えるのか？」
ということについても、僕なりの考
日経のChatGPTの記事が興味深い 〜投資対象としてのAI〜
この日経の記事がおもろいです👍
要点は、以下の通りですね。
一応、AI開発会社のスタートアップを立ち上げた身として、まずは「投資より」のことについて、感じたことを記載させて頂きます。
この分野にご興味ある方に、何かご参考になれば嬉しいです😃
対象の読者あまりAIやChatGPT などに馴染みのない方
起業や投資について、興味あるけど、やったことがないという方
上記のような方々に、出