2021年11月の記事一覧
冷蔵庫の中をなくそうごはんを食べた日。
今朝は鰹節でダシを取るところから始めました。
夕飯用に玄米の準備と。
図書館から借りて来た本に娘は夢中です。このてんとう虫が気になるみたいです。
私は干し柿ベーグルをいただきます。
干し柿と柿です。
娘が起きているので2人分を作ります。
私はカカオニブを下にたっぷり入れて、
こんな風にヨーグルトでサンドします。
最後にシナモンをかけたら出来上がりです。
娘は鳥レバー納豆ごはんで
ウルトラマンが面白いことになった日。
今朝は、昨日買ってすっかりお気に入りになったハーブティーで朝をスタートさせました。
いい香りです。
シナモン、クローブ、ジンジャー、カルダモン、オレンジが入っています♩
息子は朝から粘土です。
エスカレートして、粘土にウルトラマンが加わっています。
いつも迷いますが、どこまで自由にさせて
どこでNGにするか…
昨日のあれだけカラフルだった粘土は色々混ざって1日経つとこんな色になります。
かぼちゃとブルーチーズ、干し柿とクリームチーズのベーグル、秋刀魚とトマトの炊き込みご飯をつくった日。
日に日に早くなっているベーグル作り。
只今3:30です。
週の後半体力持たなくなるよー、と思いながらも起きてしまいました。。
最近ベーグルを作らない日も4:30〜5:00くらいに起きてしまいます。5:00台だとまだ良いのでが、4:00、3:00だと体力が、あと目がぼやんとして来たり。
でも身体が朝を欲しているんですね、朝の1人時間を。。
まずは丸め直しから。ふすまから。
今日のふすまはしっ
ふわふわのだし巻き卵が美味しかった日。
昨日、疲れがドッと溜まっていたからか今日は6:00に起きました。お腹もいつもより全然空いていませんでした。子ども達も起きています。
よいこらしょ、と踏ん張って起きました。
ぐずぐすしているとあっという間に時間が過ぎてしまいます。
朝4:30起きがベストですがたまに寝坊もしないと身体が持ちませんね。今日からまた気合いを入れてがんばります。
私はヨーグルトにしました。
他の方々はバナナとブ
かぼちゃを焼くだけおやつをつくった日。
朝。思い立ってすぐやってみました。
かぼちゃでオートミールクッキーを作ろう♩
ストウブで蒸し焼きしたかぼちゃを潰して、オートミールを入れます。これだけだと子ども達には甘みが足りないと思ったので、
ハチミツと、レーズンを細かく刻んでお湯に少し浸けて混ぜました。
うん、美味しい。
170℃のオーブンで17分焼きます♩
その間に私は昨日冷たいデザートとしていただいたこのかぼちゃ、クリームチーズ
大好きな干し柿を食べた日。かぼちゃの蒸し焼きで作ったおやつが美味しかった日。
今朝は息子も娘も早起きでした。
娘は5:30、息子は6:00。
私は出来上がったヨーグルトを冷蔵庫にしまうところから始めました。
昨日ヨーグルトを作る時に、常温にしておいたヨーグルトが出ているのを忘れて間違えて冷蔵庫の中の牛乳を取り出して、流れで少し開けてしまいました。。1ミリ位開いてしまって横に倒せなくなってしまいました。
なので、今飲んでいる用と、出来上がったヨーグルトと、ストックの牛
食事を楽しんでもらおうと思った日。
今朝は玄米にしました。
ダシガラで作った
左側が煮干し
右側が鰹節と昆布です。鰹節は少し水分が多くなってしまいました。
昨日の夜に漬けておいたぬか漬けです。
さつまいもとミニトマトは私専用です。
ミニトマトは前回あまり漬からなかったので、爪楊枝で刺してから入れました。さつまいもは塩を付けずにそのまま入れて半日〜1日位がちょうど良いので入れた分は全部出しました。
昨日の夜の残りと納豆、ぬか
鶏むね肉のハニーオレンジ焼きとベーグルをつくった日。
今日は4:00スタートでベーグルを作ります。
何故か寝付けなくて2:00から起きていました。
さすがに早過ぎる…もはや朝と言うより夜？と思いましたが眠れそうになかったので起きてしまう事にしました。目のあたりは朦朧としているのですが、布団に入ったからと言って全く寝れない。。
起きてしまった方が色々ゆっくり出来るなぁと思い片付けなどして有効に時間を過ごす事にしました。
4:00になったので生地を
癒しの朝とピクニック。
落ち着いた時間があると良いなぁという気持ちからか今日も目が覚めて時計を見ると4:00。
どうしようか迷いましたが、起きることにしました。
きっとこの癒し達に会いたかったんだと思います。
自家製ヨーグルトと、
昨日の夜仕込んで出来上がった、ドライフルーツの漬けヨーグルト。
夜に仕込んでおいた鰹節と昆布のダシ。
そしてぬか床です。
とても癒されます♪
まずはヨーグルトをセットします。