初秋刀魚！って秋らしくない天気が続きますが…美味しい秋刀魚、ご馳走さまでした！

連休3日目の夜は 冷凍秋刀魚が安くなっていたので 圧力鍋で梅煮を！ ハイボールすすむ✨ 明日から仕事また頑張るぞー

「秋」なれば 「刀」をふるって 「魚」さばく 小学生の頃（半世紀前）、夕方の遊び疲れて帰る道々で秋刀魚を焼く香ばしい匂いが漂っていました。 うちも秋刀魚かな？ 期待通り！玄関を開けると同じ匂いが充満しているのでした。 庶民の魚だったのですが、今年はどうでしょう。口に入るかな？

秋の味覚のサンマは今年、序盤良好との見方もあるが、水産庁は今年も不漁になる長期予測を公表している。「日本近海の海水温が高く、サンマが近づけない」と説明。気象庁によると9月上旬時点で北海道東から三陸沖の海面水温が平年比2〜5度高い。日経新聞より。秋刀魚好きなのに。

秋刀魚〜 サンマはどこへ行った？　「暖水の塊」で日本に近づけず：日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUB02CEA0S4A800C2000000/