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mamesen
秋刀魚が安かった🐟
おはようございます😃
涼しくなってきて寝心地が良いです😴
朝起きるのが遅くなってきています😌
わたしは毎日のようにスーパーに散歩がてら(同じマンション内ですが😅)
お昼休みに買い物に行きます🛒
今日の特売品は秋刀魚1尾100円でした👍
3尾購入し、ウロウロ。。。
あっ！アジが安い👀
3尾入って251円😄イェイ👍💕
今日の夜のメニューは秋刀魚のつみれ汁とアジのムニエルに決定しました。
魚づくしですね〜♪
①つみれは3枚におろした秋刀魚を3等分に切り、卵、すりおろし生姜、味噌、片栗粉を適当に入れてカッターをグィ〜ンと回して醤油味の出汁に投入し、豆腐と白髪ネギを入れました。とてもいい味に出来上がりました👅
卵は黄身と白身を少しだけ入れました。緩くなりすぎる気がして。
②鯵も3枚おろしにし、細かな骨を毛抜きで抜いて、米粉をまぶしてオリーブオイル🫒で焼きました。
タルタルソースは手作りのらっきょう入りマヨネーズです。
③茄子のオリーブオイル焼きチーズ乗せはケチャップを塗っただけ😅
一番美味しかったのは①の秋刀魚のつみれ汁でした〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
孫たちにもご馳走しました♪💕
又作ろうっと😘
おしまい
🌼ヘッダー画像お借りしました☺️
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by のんこ❣️
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