限定カレーもおすすめ🍛Soup Stock Tokyo★

りかです(*^^*)

隙間時間があったら温活♨️

でも今日はカレーが食べたい!笑

なぜなら期間限定

『女川産さんまのキーマカレー』

を見つけてしまったから♪

さんまカレーに興味津々・:*+.\(( °ω° ))/.:+

はじめの一口はなんだか不思議な味ですが、
どんどんハマっていきます💕

あっさり食べられるので小腹が空いた時にもおススメです(*^▽^*)

期間限定なので、気にな

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今日もハッピーな一日を(((o(*゚▽゚*)o)))
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池袋にこの店が生き残ってくれている事がとても嬉しい(生粋/池袋/ラーメン)

まだ私が20代の頃、今からかれこれ十数年前の話になるが、池袋に 「目をつぶって食べるとサンマの塩焼きの味がする」という驚異的なラーメンを出す店が誕生した。

池袋西口のマルイからほど近い場所にある生粋さん。地元民にしか分からない名称かもしれないが、要町通りとトキワ通りに挟まれた飲食店街の中にある。

この辺りは池袋にしては入れ替わりの頻度が低い地域で、昔から生き残っている店も何軒かあるのだが、それ

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食卓用 蚊帳

夕食は和食 ♡

・さんまの開き
・きんぴらごぼう

美味しかったです ٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

夕食時に。
長男は一緒に食べない事が多くて。

サランラップで。
いつもカバーしていたのですが。

昔の食卓には必ずあった。
“ 蚊帳 ” が欲しくて探していました ♡

今日、実家を覗いたのですが。
以心伝心かよっ!?と言わんばかりに。

大・小の蚊帳が、2つ置いてありました。笑

これ欲しかったや

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ありがとうございます ♡
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朝マルシェのさんまとビール

伊那マルシェさんまの列とビールかな きち之助

今年最後の伊那市の朝マルシェ。

秋晴れの空の下、さんまの香りに包まれて大盛況でした。

写真のビールはこの朝マルシェで生まれたおはようエール。

オリンジピールとコリアンダーの風味が爽やかな

朝から楽しめるビールです。

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ちゃんと知ってた!?サンマの見分け方

10月ももうすぐ終わり。

しかし秋に一度は食べておきたいのは

そう、

秋刀魚

今日は食品の見分け方についてお話しようと思います!

~引用開始~

(前略)

サンマの尻尾の方を持って刀を持つように頭を天に向けるんです。そうすると鮮度の良いサンマはピンと立つけれど、鮮度が落ちているとくたっとして立たないんです。

あとはよく言われますが、サンマの下あごは鮮度が良くて脂がのっていると黄色いで

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なんと、、、まぁ!
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ずるいコピー

自転車で、チェーンの弁当屋のまえをびゅんっと通りすぎる。

その瞬間、店頭にかかげられたのぼりのコピーが目に入った。

「さんま、焼けました」

あ、ずるい。それはずるいでしょう。

反射的にそう思いつつ、わたしは頭の中が「さんま、焼けました」のイメージでいっぱいになってしまう。

脂ののったさんまが網の上でじゅうじゅうと美味しい音を立て、その横でうちわをパタパタと仰ぐおじさん。もちろん下は炭火で

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うれしいですっ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 今日もよい日を!
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秋、来てました。

今晩は少し肌寒い夜です。
今日から暦の上では「晩秋」ですって。

晩秋って?

晩秋は二十四節気の三秋の最後になってます。

二十四節気の三秋
初秋 立秋(8月8日ごろ)から白露の前日(9月7日ごろ)まで
仲秋 白露(9月8日ごろ)から寒露の前日(10月7日ごろ)まで
晩秋 寒露(10月8日ごろ)から立冬の前日(11月6日ごろ)まで

いや

そもそも二十四節気って?

二十四節気は俳句などの季語

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うれしいです!

7月にできたほっこり優しいスリランカ料理店で秋刀魚カレーを堪能してきたよ@国立 ニゴンボランカ

さんまが一番脂が乗っていたころ
男女が7人いた

国立に7月に出来た
スリランカ料理店「ニゴンボランカ」
へランチタイムに行ってきました。

国立ってあんまり来たこと
ないのですが、道が広くて
のどかな良いところですね。

店は国立と谷保の間にあり、
国立駅から歩いて
約15分くらいかかりました。

旅行気分でたどり着いた
「ニゴンボランカ」は
club66の横にある
おしゃれなお店。

出来たば

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好きになっていいですか?
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さんまの旨味

今日はさんまの干物、マッシュルームとズッキーニのソテーです。

さんまの干物が一際旨い。とくに腹身の部分は旨味の塊です。干すことで醸成された濃厚なうまみがやばい。生のさんまでは出せないまるでチーズのような深みのある味わい。干すという調理法の発想。ほんと、食材を美味しく食べるための調理法、すなわち人間の叡智、あくなき食への探究心に触れるようで、心が踊ります。

にしても、普段のサンマよりも美味しく感

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ありがとうございます。感想をいただければ幸いです。
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