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クックパッドでブログを書いていました。 よろしくお願いします。 インスタもやってます。junbmw320i で登録しています。

今夜は惣菜

今夜は惣菜デー アジの南蛮漬け コロッケ 牛すじこんにゃく 味噌汁でした。 明日の森伊蔵を飲む会の準備で今日は惣菜デーにしました。 とはいえ、牛すじこんにゃく、ローストビーフ、砂肝黒胡椒焼きは作りました。 明日食べます。（笑）

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    • メバルの煮付け

      今夜はまたまたメバルの煮付け 大きなバルをもらったので。 ブロッコリースプラウトとエビのスイートチリソース和え 味噌汁でした。 明後日の日曜日は、学生時代の友達を招いて、 森伊蔵を飲む会をします。 小エビレシピはその時の予行演習です。 ちょっとインパクトいまいちでした。 森伊蔵は電話をして応募して抽選なんです。 詳しくは森伊蔵でご覧ください。 前回当たったのは、もう数年前です。 当たったとはいえ郵便振替でお金は払います。 購入の権利が当たったというだけです。（笑）

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      • 手羽元と大根のさっぱり煮

        今夜は 手羽元と大根のさっぱり煮 さつまいものバター醤油 味噌汁海苔トッピング きゅうりといりこ味噌でした。 ベランダのミニバラが一輪咲きました。 このさつまいもしょうゆバターは、孫のお気に入りなんです。 今日昼に来た孫がとても美味しそうにもぐもぐ。（笑）

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        • キャベツとあさりの酒蒸し

          今夜は キャベツとあさりの酒蒸し 豚汁 タチウオ の塩焼き はんぺんの海老団子でした。 はんぺんとエビは明日孫が来るので、 そのための試作品です。 さて食べてくれるか。 １歳半の孫はまだ噛めないので、 粒々があると食べません。 ということで、今日はブレンダーでエビをすりつぶし、 はんぺんも入れてなめらかにして作りました。（笑） ランニング 今朝ちょっと小雨が降ってて、 ちょっとホッとした自分に気が付いた。 今日は走らないでいいと・・・。 こんなの初めて。 老化の始まり・

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        今夜は惣菜

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          肉巻き

          今夜は 人参とインゲンの肉巻き 天然ハマチの刺身 ほうれん草のおひたし 焼きじゃこ天 焼きがんす しらすinだし巻き卵 味噌汁でした。 今日は昼に孫が来ました。 息子がジムに行く間預かってます。 この一年、息子が育休を取ってて、 その間、ジムに行くときに預かってくれと。 なんとも気ままな息子です。（笑） まあ、育休を取って子育てしようという息子に敬意を表して、 預かってお昼ご飯を食べさせてます。（笑） よく食べる孫です。（笑）

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          肉巻き

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          餅巾着

          今夜は 餅巾着 鯛のあら炊き ミニトマトのはちみつマリネ 味噌汁でした。 今日は自分のレシピばかりでした。 お粗末でした。

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          餅巾着

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          鯛茶漬け

          今夜はいただきものの釣り真鯛で、 鯛茶づけ がんすと小松菜の卵とじ 味噌汁でした。 鯛は２５㎝くらいで手ごろサイズ。 とはいえやっぱり釣り真鯛は刺身ですよね。 刺身にするにはちと小さかったですが、 まあ、美味しくいただきました。 残ったあらは明日あら炊きにしましょう。 今日はがんすと小松菜の卵とじ成功です。 先日はちょっと失敗したのですが、 今日は卵がトロトロになりました。（笑）

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          鯛茶漬け

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          お好み焼き

          今夜は お好み焼き 月に１回は食べたいという妻のリクエストに応えて。 カープソースが美味しいんです。 今日はカープも勝ったし。（笑）

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          お好み焼き

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          メバルの煮付け

          今夜は メバルの煮付け 小松菜とがんすの卵とじ 昨日の肉じゃがリメイクのスコップコロッケ スコップコロッケは昨日の肉じゃがのリメイクです。 小松菜とがんすの卵とじ。 卵とじのつもりが火が入りすぎて、 卵焼きになってしまいました。 いまいちだ～。（笑）

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          メバルの煮付け

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          肉じゃが

          今夜は 肉じゃが ナスの揚げびたし 舞茸のカリカリ揚げ 味噌汁でした。 地震 広島で震度３、隣町の府中町が震度４ 夜中に寝ててぐらぐら揺れて。 夜はスマホを落としてるので緊急情報は鳴らなかったんですが、 グラグラで目が覚めました。 震源の愛媛南予の方々の状況が心配です。 特にイノコさん大丈夫でしたか？ 黄砂 今日は黄砂が・・・・。 広島は周りが山に囲まれてて、 南側だけが海なんですが、 その山が黄色くかすんでました。 朝、ランニングに出たもののいつもは５㎞なんですが、

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          肉じゃが

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          穴子飯

          今夜は 穴子飯 ピーマン豚こま糸こんにゃくのきんぴら あさりの味噌汁 きゅうりのいりこ味噌ディップでした。 広島で売られてるいりこ味噌。 これをディップにしました。 いりこって超美味しいです。（笑） いりこというのは広島で使う言い方。 カタクチイワシを干したものですが、 出汁を引くときに使うんです。 広島ではいりこだしがもう普通です。 美味しいいりこの味噌でした。 気が向いたら検索してみてください。（笑）

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          穴子飯

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          肉巻き二種

          今夜は肉巻き二種 アスパラの肉巻き 人参とインゲンの肉巻き しらすinだし巻き卵 惣菜のイカの唐揚げ 味噌汁でした。 umeさんの肉巻きにインスパイアーされて、 肉巻き二種作りました。 明日の爪の弁当になります。（笑） どっちも緑と赤。 いい色合いだと自画自賛。（笑）

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          肉巻き二種

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          砂肝黒胡椒炒め

          今夜は 砂肝はまりすぎ 茄子の煮びたし エビマヨ 味噌汁でした。 この砂肝は箸が止まりません。 無茶苦茶美味しいです。（笑） なすはじゅわっと美味しいです。

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          砂肝黒胡椒炒め

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          アヒージョ

          今夜は 牡蠣とエビのアヒージョ パリパリチーズのポテトサラダ ガーリックフランスでした。 牡蠣がまだ店頭に並んでてので、 アヒージョにしました。 合わせて海老とブロッコリーとマッシュルームも。 パリパリチーズが美味しかったです。

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          アヒージョ

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          一人ごはんでカツ丼

          今夜は惣菜の豚カツでカツ丼 惣菜のエビマヨサラダ 味噌汁とたくわんでした。 やっぱり惣菜でカツ丼はいまいちでした。 今度は自分でカツを作ります。 残念。 つくれぽお礼 hoselandさん つくれぽありがとうございます。 丁寧なコメントもいただき感謝です。

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          一人ごはんでカツ丼

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          アジフライ

          今夜は アジフライ ブロッコリーと茹で卵のグラタン 冷凍タコのぶつ切りでタコ飯 味噌汁でした 今日は牡蠣のアヒージョにしたかったんです。 でも、いよいよ牡蠣も販売終わりのようで、 店頭に並んでなくて諦めて、 アジの三枚おろしがあったのでアジフライです。 グラタンは地元ローカル放送の料理コーナーの料理です。 彩りがいいので作っちゃいました。

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          アジフライ

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