Yukiまむ

パン作り初心者でエスパルスサポーターのアラフィフ専業主婦(静岡在住)／夫と母の３人暮ら…

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パン作り初心者でエスパルスサポーターのアラフィフ専業主婦(静岡在住)／夫と母の３人暮らし／大学2年の娘が東京で一人暮らし中／日々のおうちごはん、趣味のパン作りや娘への作り置き料理など、日常生活の出来事を投稿しています！
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はじめまして

Yukiまむです。 静岡在住のアラフィフ専業主婦。 夫(60歳)と母(80歳)の３人暮らし。 大学１年の娘が今春から東京で一人暮らしを始めました。 これまで、クックパッドブログで料理に関する内容を主に投稿していましたが、こちらのブログには趣味のパン作りやお菓子作り、家族との日々について投稿できたらと思っています。 よろしくお願いします。

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    • おうちごはん／鶏ｻｻﾐと胡麻の揚げ焼きde晩ご飯

      昨日スーパーで購入したのは、割引シールの貼られた鶏ササミ。 昔、母から教わったレシピで揚げ焼きにしました。 その他には２品用意しました。 ■蓮根の揚げ焼き ■長芋と胡瓜の梅肉和え 今朝、ハッと目が覚めて時計を見ると６時🥶 １時間以上の寝坊… このところの涼しさに、気持ちよく寝入ってしまいました💦 超手抜きのお弁当を作り、何とか夫を送り出しましたが、夏の疲れが出始めているかもしれないので早めの就寝を心掛けたいと思います。

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      • おうちごはん／母の誕生日

        昨日は三連休の最終日。 今日が誕生日の母のために、手作りスイーツを用意♪ 晩ご飯には母が好きなものを揃え、ささやかにお祝いしました♪ ■ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞ ■南瓜のソテー(塩味) ■刺身の盛り合わせ ■鰹のたたき 母は今日で82歳。 好き嫌いはありませんが、お肉よりも魚の方が好きなので、刺身の盛り合わせを購入しました。 ここ数年は風邪をひくこともなく、家族の中で一番元気な母。 これからも長生きして欲しいです♫

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        • おうちスイーツ／市販のロールケーキにフルーツのせてみて♪ ＃2

          昨日は、24日が誕生日の母のためにスイーツを作ることに。 クックパッドからヒカリンさんのレシピをお借りしました♫ ガラスの器に市販のロールケーキを入れて… 2種類の葡萄とｷｳｲを乗せました♫ 夫は早朝からゴルフに出掛けていたので、母と二人でおやつに食べました。 葡萄が残り少なかったので、サンゴールドキウイも加えてみました♪ 市販のロールケーキとフルーツを用意すれば簡単に作ることが出来るので、今回もパパッと完成しました！ レシピをありがとうございます💖

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        マガジン

        • おうちごはん【晩ご飯】
          199本
        • おうちスイーツ
          12本
        • 娘への作り置き
          20本
        • おでかけの記録
          11本
        • 今日の出来事
          74本
        • おうちごはん【昼ご飯】
          117本

        記事

          おうちごはん／南瓜と蓮根のサラダde晩ご飯

          昨日は三連休の２日目。 上京の疲れを癒やそうと、のんびり過ごしました。 そんな昨日作ったのは南瓜と蓮根の揚げ焼きを乗せたサラダ。 その他には２品用意。 ■手羽元のさっぱり煮 ■オクラとしらすのおろし和え そんな昨日、娘の名前が入った名札の写真が娘から送られてきました。 四半期に一度の同僚からの投票で、PARTNER OF THE QUARTERというものに選んで頂いたとのこと♪ 昔は人見知りがひどく、知らない人とは話が出来なかった娘が、優しい同僚の方々の中で楽し

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          おうちごはん／南瓜と蓮根のサラダde晩ご飯

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          おうちスイーツ／葡萄ゼリー

          ２泊３日の上京を終えて自宅に戻った日のこと。 冷蔵庫に葡萄が入っていました😳 私の留守中に兄が持ってきてくれたそうです♫ ならば！と、私のために残してくれてあった葡萄２種類を使いゼリーを作りました♪ 今シーズン初の葡萄🍇 兄のおかげで、思いがけず秋の味覚を堪能することが出来ました！

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          おうちスイーツ／葡萄ゼリー

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          娘への作り置き／Sep.20.2024＊帰宅

          上京最終日の9月20日。 静岡へ戻る前に、娘が好きなおかずを５つ作りました。 ■アスパラ／茄子の肉巻き。 ■蓮根の甘辛焼き ■手羽中の唐揚げ ■牛肉炒め いつものように保存袋に入れて冷凍保存しました。 当初はディズニーランドに行った翌日に作ろうと思っていたのですが、娘も私も疲れが出て、死んだように眠りこけてしまったので最終日に作りました。 そんなこの日の遅めの昼ご飯は、娘と二人でアトレ四ツ谷のPAULへ。 その後は、19時からバイトがある娘と二人で電車に乗り、

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          娘への作り置き／Sep.20.2024＊帰宅

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          娘と出掛けたディズニーランド Part3

          ディズニーランドホテルのレストランでハロウィンのスペシャルメニューを楽しんだ後は、ディズニーランドに再入園。 午前中に取得したプライオリティパスを使い『モンスターズ・インク“ライド＆ゴーシーク” 』へ！ その後は、娘オススメのアトラクション『美女と野獣 “魔法のものがたり”』へ♪ 入園直後に取得したDPA(ﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾌﾟﾚﾐｱﾑｱｸｾｽ/1人2,000円)を使い、並ばずに城の中へ。 玄関の広間に入ると物語のプロローグが始まります。 その後は、魔法のカップに揺ら

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          娘と出掛けたディズニーランド Part3

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          娘と出掛けたディズニーランド Part2 〜ランチ編〜

          ＊＊Part1はコチラ↓＊＊ 8時45分に入園してから13時過ぎまでディズニーランドで過ごした後は、一旦園外に出てディズニーランドホテルへ。 休憩と昼食を兼ね、事前に予約しておいたレストランに向かいました。 ■レストラン カンナ 娘と二人きりのディズニーなので、少し贅沢をしてハロウィーンのスペシャルメニューを頂くことに♪ “ディズニー・ハロウィン” プレシャスカンナ ドリンクは、紅茶/コーヒー/マジカ ルアートドリンクから一つ。 ディズニーランドのハロウィーン

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          娘と出掛けたディズニーランド Part2 〜ランチ編〜

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          娘と出掛けたディズニーランド Part1

          昨日は上京２日目。 かねてからの計画通り、娘と二人でディズニーランドへ出掛けました。 電車を乗り継ぎ40分弱で舞浜駅に到着。開園時刻が予定より15分早まり8時45分に入園が始まりました♫ 入園後、まず行ったのは予約。 事前に入れたアプリから、プライオリティパスとDPA(ディズニープレミアムアクセス/有料の予約)、ショーのエントリーを行いました。 ↓こちらは有料(1人2,000円) そして、一番に並んだのは『プーさんのハニーハント』 開園直後なので８分待ちで乗ることが

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          今日の出来事／娘と東京へ

          昨日は娘の帰省最終日。 夫は年休をとってゴルフに出掛けていたので、娘と母と３人で近所の商業施設にあるスタバへ。 ３人それぞれ好きな飲み物を楽しんだ後は、ゲームコーナーのUFOキャッチャーで遊びました。 すると… 私が取れずにいたおぱんちゅうさぎを娘が取ってくれました🎵 という訳で… 娘と同じようにスーツケースに取り付け、二人で東京へ！ 晩ご飯は東京駅で♪ 新幹線の中で調べて向かったのは、グランスタ八重北の黒塀横丁。 娘の希望でお蕎麦を食べました🎵 ■手打ちそば　み

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          今日の出来事／娘と東京へ

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          おうちごはん／無花果と柿のサラダde晩ご飯

          昨日は娘の帰省２日目。 普段よりゆっくりな朝を過ごしていると予定外の宅配便が届きました。差出人は娘… 今月24日が誕生日の母へ、敬老祝いと誕生祝いを兼ねた娘からのプレゼントでした🎵 そんな昨日の晩ご飯は、娘が好きなものを中心に用意しました。 ■無花果と柿のサラダ ■鶏の唐揚げ ■蓮根の揚げ焼き ■生湯葉(市販品) ■ボイルソーセージ 今日の夕方、娘と上京します。 年休をとってゴルフに出掛けている夫が帰宅したら、駅まで送ってもらう予定なので、それまで女子３人で

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          おうちごはん／無花果と柿のサラダde晩ご飯

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          今日の出来事／２度目の帰省＆食事会

          昨日の夕方、娘が夏休み２度目の帰省をしました。 お土産はこちら♫ どれも美味しく、みんなで一口ずつ分け合いながら食べました♥️ そんな昨日は、母の敬老祝いと娘の学部内定祝いを兼ねて食事に出掛けました。 乾杯後、旬の食材をふんだんに使ったコース料理を頂きました。 最後に土鍋ご飯登場。 目の前でお店の方がちりめん山椒をたっぷり混ぜ、じゃこご飯に♡ 無花果、柿、銀杏、むかご、茹で落花生、松茸といった旬の食材も美味しかったのですが、スッポンの茶碗蒸し、鯛とゴルゴンゾーラの

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          今日の出来事／２度目の帰省＆食事会

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          おうちごはん／メインのないおかずde晩ご飯

          昨日は土曜日。 本来なら夫はサッカー観戦に出掛け、晩ご飯は母と二人になる予定でしたが、天気が怪しくサッカー観戦は取りやめに。 と言う訳で… 夫が喜びそうなメインのおかずがない晩ご飯となりました。 ■きんぴらごぼう ■ジャーマンポテト ■枝豆の塩ゆで ■モロヘイヤのおかか和え ■ボイル赤イカの醤油マヨ和え 　（写真なし） サッカー観戦をしながらの晩ご飯となったので、おかずの数を少し増やしました。 今日の夕方、娘が帰省します。 雨の状況にもよりますが、今回は２泊

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          おうちごはん／エビフライde晩ご飯

          昨日は、以前に半額で購入した冷凍のバナメイエビを解凍。 久々にエビフライを作りました。 その他には２品用意しました。 ■ｱﾎﾞｶﾄﾞ&ﾐﾆﾄﾏﾄ&生ﾊﾑの和え物 ■うざく 普段は小さなバナメイエビでフライを作ることが多いのですが、昨日のバナメイエビは大きめだったので食べ応えがありました♥️ 下処理もしやすかったので、たまには大きなエビも買おうと思います🎵

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          おうちごはん／揚げ焼き２種de晩ご飯

          昨夜は地域の会合に出席しなければならず、普段より早めに晩ご飯の支度に取りかかりました。 メインのおかずは手羽中の揚げ焼きに決めていたので、茄子も同じく揚げ焼きに。 ■手羽中の揚げ焼き ■茄子の揚げ焼き その他には２品用意しました。 ■ポテトサラダ 今日は金曜日。 一日に頑張れば三連休です✨ 日中はまだまだ暑くて大変ですが、皆さまも楽しい連休をお過ごしください🎵

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          おうちごはん／揚げ焼き２種de晩ご飯

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