2020/5/29(金)本日のこだわり御膳と野菜と果物配達・発送

本日のこだわり炊き込み御膳 ¥1000

Wほたるいか(生・干)と春生姜の炊き込みご飯

紀州小梅・ごまたかな・にんにくふき味噌

金華サバ
or
しまほっけ
or
愛情豚リブロース生姜焼き

春菊金ゴマ和え

新鮮サラダ(サニーレタス・新玉ねぎ・きゅうり・サラダかぶ紫・スナップエンドウ・フルーツトマト)〜胡麻醤油or金ゴマドレッシング〜

ほたるいか(生)は、牡蠣醤油と春生姜に漬けてから

ほた

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スキありがたすぎる……😭

水無月のお料理

水無月・6月の基本会席「恵 -Megumi-」の内容をご紹介いたします。

先附:アスパラ茶巾

前菜

お椀:清まし汁仕立て 穴子真蒸

造り:季節の三種盛り

焼き物:鮎炭焼き(写真は3人前)

蒸し物:和牛と季節の野菜の蒸篭蒸し(写真は3人前)

強肴:丸茄子近江牛味噌かけ

酢の物:花水雲

食事:新生姜ごはん

果物・甘味

※仕入状況によって変更になる場合もございます

【公式】お料理

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「銀座・器楽亭」店主、浅倉鼓太郎さん、5月28日の答。

―コロナとともに―

WHOがパンデミックを認定した4日後の3月16日、「銀座・器楽亭」はオープンした。その約3週間後には非常事態宣言。店主、浅倉鼓太郎さんは真新しい店の休業を決めた。けど、彼は下を向かない。顔を上げて前を向く者にしか、道の先は見えないから。

銀座は人がいない街

12年間営んだ杉並区久我山から、銀座に移って約2カ月半になります。
割烹「銀座・器楽亭」を銀座6丁目にオープンしたの

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ありがとうございます!
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ありがとうございます!大好きです!
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なごみアフタヌーンティー@むらき コートヤードby マリオット東京銀座ホテル

ようやく外出自粛が終わり
コートヤードホテルでアフタヌーンティーを楽しんできました!

ここのアフタヌーンティーを選んだ理由は

1. ドリンクメニューがユニーク
和食のお店なので緑茶やほうじ茶も選べるのですが
ただの緑茶やほうじ茶でなく「緑茶 シーズンブレンド」「緑茶 ジャスミン風味」「冷やし緑茶 山椒柚子風味」など種類が豊富です
ほうじ茶は「ミツバチが寄ってくるほどの甘い香り」と説明があり、思

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ありがとうございます!
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スイカの鮮やか赤を食べようもり

スイカをいただいた💗嬉しい!

というわけで、メインはスイカ。

(なんとなく元気が出ないとき、スイカを食べるとなぜか元気回復してきます。(^▽^)🎵  ビタミンやリコピンなどの栄養素だけではなく、見た目の形や色にも元気サインがあるのかもルンルン 水分補給もできて細胞元気回復ですね❣ )

盛り合わせは、ブドウ、キュウリ、シークヮーサー、ゆで卵、ダシで煮たニンジンと厚揚げ、ゴボウとニンジンの炊

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ありがとうございます。とっても嬉しいです。

赤米入り炊き込みご飯と大豆の煮物と野菜サラダもり

赤米を加えてご飯を炊きました。おにぎりにして、大豆の煮物やサラダと盛り付けました。

大豆はドライの豆を前日から水に浸して戻したもの。水で戻してサイコロにカットした高野豆腐とニンジンと煮物にしました。

出汁は昆布で。出汁を取ったあとの昆布も食べやすい大きさにカットして一緒にいただきます。

盛り合わせは、トマト、キュウリ、ワカメのサラダ。金山寺味噌か海塩をふりかけて。

ワカメの味噌汁を添えて。

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ありがとうございます。とっても嬉しいです。
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ご飯が美味しくなる

ランニングを始めて1番の効能はこれ、
『ご飯が美味しくなること』
だと思います。

僕はね、お米が大好きなんですよ。
だからラ⚪︎ザップなんかが推奨している糖質制限とかは大嫌い。
糖質制限ダイエット大反対です。

ランニングをする様になって5年ほど、ずっと細身体型を維持していますが、僕は普段からものすごくよく食べます。
イメージ的には普通の30代男性の2倍くらいの量を食べる感じでしょうかね?

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べじくら 静岡

べじくら 静岡(和食/洋食/居酒屋)
〒420-0853 静岡県静岡市葵区追手町1−21 オーテシティビル 1F
054-221-1555

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お兄ぃ系の先輩と梅干し

梅はうめぇなぁの一席。

お兄ぃ系の代表みたいな先輩と働いていたことがありました。

M字バングにとさか頭。スキニーにとんがり靴。

関わりたくないやと思っておりましたが、辞める前の2ヶ月で見事に打ち解け、大好きになっていた。

お兄ぃ系も捨てたもんじゃないぜ。

梅を見ると思い出します、このお兄ぃ系のパイセン。

みんな忙しすぎてヒィヒィしている時に

「梅はうめぇ〜なぁ

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