宮﨑きょうこ〰 まず自分を大切にする食事
本物のオーガニックに興味がある人におすすめです。
韓国〜軽井沢の暮らしについて。 海外移住や地方移住に興味のある方におすすめです。
自分以外を優先してしまう日本の女性に。 まず自分を大切にするための食事についてのことが書かれています。
DMMさんでオンラインサロンをOPENします！
お仕事としている料理について。
韓国ソウルでの暮らしから長野県の軽井沢に移住してきました 宮﨑 きょうこです😊 韓国に住む前の私は、日本で、 大手料理教室にて、料理、パン、ケーキの講師や 子供が生まれてからはお菓子教室を主宰したりしていました。 おうち料理は、もちろんサボりたい日もあります。 でもキッチンにいるのが大好きです。 食の仕事が多く、食と向き合う時間も多かったですが‥ ・教えるための料理 ・映える料理 ・体が喜ぶ料理 ・娯楽のための料理 ・健康のための料理 と自分の中でも色々なフェーズが
先日、 元オリンピックスノーボード代表の橋本通代さんが旗振り役となって行われた 【気候マーチ】で調理スタッフとしてお手伝いさせて頂きました。 パタゴニアの方、議員さんなどいろんなな方が関わられているイベント。 私は軽井沢のお野菜を使ったサンドイッチの準備をさせて頂きました。 こちらは軽井沢のオーガニック給食を考える会の上原ゆかさんからお声掛けいただき、私もとっても楽しい時間を過ごさせて頂きました！ 軽井沢の無農薬、自然農、有機農などで作られたお野菜たち。 どれも素材の
今日は久しぶりにjordに‥！ 軽井沢からお隣の御代田にあるレストランです。 動画編集をされている方とお茶をしながら♪ SNSや動画についてお話しして、気分転換にもなりました。 北欧感、安心します😊 軽井沢旅行にきたらおすすめです。stillという建物の中にあります。 柳沢農園さんが育てた美味しいお野菜、罪悪感のないロースイーツやドリンク、 安心して食事ができる場所。 おうち料理でもそれは大事にしたいけど、 外でもその安心感は嬉しいですよね！ 盛り付けも可愛い✨
48歳でこんな美しい方、周りにいます？！😂 こちらは元CAであり、元テレ東・NHKキャスターであり、 現在はブランディングカメラマン（美人カメラマン）として活躍されている 植木奈緒子さん！ 30代とばかり勝手に思っていたけど48歳と聞いてわたし吹っ飛んだ！笑 先日軽井沢で一緒にお茶した時に‥ 奈緒子さんが注文するところを見て、 『出た！これは美人の注文の仕方！！！』と一瞬で悟ったわたし。 令和の今。人の容姿のことを言ったらいけない雰囲気感じているんで、 美人、美人
もうすぐ秋が来て、冬が来て、 ‥そしていろんなウィルスに怯える時期が近づいていますね？！ 急に怯えても間に合わないので、 やっぱり日頃の食事でいかに免疫力を上げておくか。 毎日の食事で免疫力を上げることは可能です。 今日は毎日の食事で免疫力を上げる５つの方法をお伝えしますね✨ 【毎日の食事で免疫力を上げる５つの方法】①食物繊維を不足させない 食物繊維をしっかり摂ることで、体内に老廃物がとどまることなく排出されて、 腸内環境も善玉菌が優位になるので、腸内環境が整います
可愛いクッキー缶を見つけました‥♡ 私、ノンタンのクリスマスの本で、 最後ノンタンがクッキーをたくさん作る絵本が小さい時に大好きだったんです。 裏表紙に、クッキーの作り方が書いてあって、 子供心にワクワク、本当に胸躍ったことを思い出しました。 そんな子供の時の思い出を思い出していましたが‥ そうだ、私は大人になってからクッキー屋さんになったんでした！ クッキー教室、クッキー販売をしていましたが、 その時に小麦粉、白砂糖、着色料に疑問をはじめ、 子供達にも勧めにくい‥
こんにちは。 お盆も過ぎて、 信じられないほどの渋滞は終わった‥？！軽井沢。 夜は、鳴く虫の声も変わって、秋が近づいていることを感じます。 さて、8月に無事オープンしたDMMオンラインサロンですが、 9月のスケジュールをお出ししたのでnoteでもシェア！ ただ面倒で煩わしい毎日の料理時間を 栄養を摂るための食事が作れるように、かつ簡単楽しく♪な時間になるよう、 コンテンツを組んでいます☺️！ こちらが2024年9月のスケジュールです▽ 発酵食品に興味があると入会ア
おはようございます✨ わたしは昨日久々の＼THEお休み！／という感じで、ぼーっとSNSを見ていたのですが‥ 『地震への不安を煽るような投稿多くない😳？！』 Xはあまり見ないけど‥Threadsとか！ ちょっとびっくりしながらも‥ 『でもこのネガティブで煽るような投稿を1人でずっと見ていたら心は不安になるよな‥』と思いました。 -------------- そこで急遽✊お休み返上。 【災害時の食事や栄養バランスの揃え方、あるといいもの】などを資料にま
先日、 『なんで（こんな暑いのに）スープLIVE？？』 と聞かれました。 ╭━━━━━━━━━━╮ 毎週月曜お昼12時スタート InstagramでスープLIVEをしています😊 https://instagram.com/_kyokomiyazaki_mk ╰━ｖ━━━━━━━━╯ でも、みなさん味噌汁作ったり、麺茹でたり、 暑いなーと感じる料理もしませんか？？ 唐揚げ作ってるママさんがいたら心から尊敬します‥！ それと同じで、スープは食材の栄養素を余すことなく
暑い中、毎日お食事作りお疲れ様です‥！！ 私は20代前半から料理講師として働いていましたが‥ ・手際よく料理ができること ・栄養バランスを整えて作れること これって全くの別物です。 【この２つを同時に叶えられる場所を作りたい✨】と思って 私もオンラインサロンを運営しておりますが‥！ でもこの暑すぎる夏！ 私だけじゃなく料理のプロに、 ＼毎日どうやって手際よく、 栄養を考えながら食事を作っているのか教えてもらいたい！／ということで、 お２人のプロオファーして、明日
産後、本当に疲れていた私。 産後だからというよりも、 きちんと食べていなかったというのが大きかったです。 エネルギーになるものを食べてなかったらそれは疲れる！ 元気も出なくて、疲れる一方。 まさに負のループでした。 夜中も赤ちゃんのお世話もあって、生活リズムが変わるので、 自律神経も大いに乱れるこの時期は 同時に食事も運動習慣も乱れ気味に。 ホルモンバランスも安定してないですしね。 乱れまくりのこの時期。 まず、きちんと食べることを意識しましょう！ （体型のことは
こんにちは！ 先週は関西旅に出ていて、その暑さにびっくり！ 温暖化について考えないわけにはいかない恐怖を感じる暑さですね。 こんな中、部活やスポーツをするこどもたちが心配です‥💦 皆さんは、この夏いかがお過ごしですか？？ オリンピックも盛り上がっていますね！ 私たち家族の目的は、USJと京都でした。 息子はコロナ禍の1歳から韓国に住んでいたのもあり、初USJ。 ソウルと大阪は近いので、韓国のお友達、インターのお友達はUSJに行ったことがあるけれど、うちの子供たち（
『家族優先で自分の食事は後回し‥』 そんな方も、料理や栄養の知識に触れながら、自分の身体は自分でメンテナンスするように食習慣を整えていけるオンラインサロンが8月1日にOPENします！ このサロンは、健康のために【食習慣を整える】ことをテーマに、 「身体の土台の幹をはり、夕方まで疲れないエネルギッシュな私」が叶う場所です。 「なんだか心地のいい疲れで、今日もやり切ったぞ！楽しめた！」と思える１日を。 暮らしの中で、楽しみながら食習慣を整える学びがあります。 自律神経や腸
DMMさんのオンラインサロンのページにいったこと、ありますか？ こちらトップページ。 色々なジャンルの方がサロンを運営されています。 オンラインサロンといえば、『運営を続けていくことが大変』というのもよく聞くことで、最近では3ヶ月限定サロンなんかがとっても多いなという印象です。 今日はDMMのオンラインサロンについて、まとめてみたいと思います✨ DMMオンラインサロンとは DMM会員になってサロン入会ができるもので、 私も以前自分自身が入っていたことがあります。
2024年8月からDMMさんにて オンラインサロンをOPENすることとなりました！ こちらのnoteにも、 サロンOPENまでについて記しておきたいと思います。 オンラインサロンってもう下火？ オンラインサロンと聞くと、どんなイメージがありますか？ 私は‥ ・ホリエモン ・DMM ・何してるかいまいちわからない ・クローズドな場所 ・世界中どこに住んでいても参加できる などでしょうか。皆さんはどうですか？？ 2020年、急に世界中で家にいなくてはいけない！という状況
まだ雨が続く軽井沢。 雨だと、カフェとアウトレットがとても混みます。 雨の合間を縫って、晴れてる隙に畑に！！！ 春から畑を一部お借りして、 自然農で草が生い茂る中、畑仕事をしております。 当初はこんな感じだったのですが‥ ここ数週間でこんな生い茂る！ そろそろ収穫ラッシュです。 料理は食材選びから始まってて、 ＼シンプルで美味しい食材はどこから来るのだろう〜／ ということで せっせとお世話します。 来週はトマトラッシュがやってきそう！ 多めに収穫できたものは
