浅間山の麓で自然農

まだ雨が続く軽井沢。

雨だと、カフェとアウトレットがとても混みます。

雨の合間を縫って、晴れてる隙に畑に！！！

春から畑を一部お借りして、
自然農で草が生い茂る中、畑仕事をしております。

当初はこんな感じだったのですが‥

ここ数週間でこんな生い茂る！
そろそろ収穫ラッシュです。

料理は食材選びから始まってて、
＼シンプルで美味しい食材はどこから来るのだろう〜／
ということで

せっせとお世話します。

来週はトマトラッシュがやってきそう！

多めに収穫できたものは、
どんどんキッチンで調理して色々作っていきたいと思います♪