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「勘違いの働き方改革」あなどらないでね。。。
昔の人と今の人の違いは [趣味の選択肢] がたくさんあるということ
映画や本や音楽なども３０年前とは比べものにならないくらい増えているし３０年前の人と同じように本や映画を見ていても時間が足りない。
ロンドンで出会った人生の勉強になったルームメート４人！「日本ではなかなか出会えない編」
ロンドンはかなり家賃が高いのでルームメートは絶対だった。
今はイギリスポンド１７０円くらいかな。。あの当時は２２０円〜２４０円くらいだった。
チョコのキットカットでさえ２００円近くしたのだから高級品だ。
ロンドンでの生活はルームメートが必要だった。
今振り返るとその出会いはすごい人たちで思い出すだけで笑ってしまう。。
日本になかなかいない人ようなすごい経験をしているような人たちだった。
今まで食べた食べ物で１番好きなもの！ 『前編』
皆さんは今まで食べたもので一番という好き、美味しかったという食べ物はなんですか？
僕はもともと寿司シェフで世界にいたこともあって世界に飛び出した多くの和食料理人にたびたびこの質問をしました。
料理を仕事として毎日料理を作っている人たちが美味しいと思う食べ物って何なんだろう。。。って思ったんです。
そしてその一番多かった食べ物は意外と多くのレストランのメニューにないものなんです。
そして僕が
