調味料”何”使ってます？とよく聞かれます。 いつも姉に作って貰っているこの調味料セットと手作り味噌があれば簡単で多彩な料理が美味しく頂けます。 ※最近の閃き→塩はその人その人に適した物がある。 世界情勢も慌ただしくなってきましたが免疫力高めて頑張っていきましょう。

ドライ味噌パウダーにお湯をそそいだだけの「インスタント具無し味噌汁」がぐっとくるほど美味しい。醤油はどこにでもあるが味噌はむずかしい。ドライ味噌を1.5kg持ってきた。ドライ味噌っていつからあるんだろう。もっと早く知っていればよかったな。