又森敏之
訪れたお店をご紹介していきます♪ らーめん屋さん・つけ麺屋さんが基本です♪ 気になったお店があれば、スキして頂けると光栄です☆
知らなくても困らないが、知っていると色んな場面で話のネタになるトリビアです。
レコーディングエンジニア時代の経験や出来事を綴っていきます☆
行ってみた国や場所について綴ったマガジンです♪
影響を受けた経営者の方々についてo(^-^)o
初めまして。 都内でサラリーマンをしながら、見つけた美味しいお店から 自分の今までの経験まで、いろいろと書いて行こうと思っています。 読んで頂いた方のお役に立てたら幸いです。 私は音楽という世界で社会人を始め、もっと多くの経験を積んで人生の幅を広げて行きたいと思い転職しました。 音楽→IT→金融→メーカー→企画→物流と、様々な業界を経験し、 業界特有の見方や慣習に捉われないスタイルで仕事をしています。 そんな視点から感じた事や、各業界で経験してきた事などを綴っていければ
先日、妻と六本木ヒルズのイベントに行ってきました。 中田英寿プロデュースの日本酒イベントです。 初めて行きましたが、多くの方々が来場しており大盛況でした。 そんな中「まずはある程度お腹を満たしてから行こう」と思い、 近くのお店を調べた所、とても良いお店と出会えました。 今回はさっぱりと「し過ぎない」塩ラーメンのご紹介です。 【#22 AFURI】六本木ヒルズの地下2階。 円形のレストランエリアの一角にお店があります。 立て看板にはお店の一押しメニューが並んでいます。
東京では気温が20度を超える日も出始めて来ました。 早くも春から夏へ、移り始めるのを感じています。 そんな夏が近づき始める頃に特に気になるモノの1つは、 紫外線対策ではないでしょうか。 今回は紫外線の仕組みと、その対策の一つ「UVケア商品」についての記事となります。 紫外線の構造そもそも紫外線とは、どういうモノを指すのでしょうか。 波長が短くなるにつれ、生物への影響が大きくなります。 しかしUV-Cはオゾン層で吸収される為、実際に地表に届くのはUV-A、UV-Bとなり
春が近づくと色んな草花が芽吹き、自然が息づいてきます。 そんな季節、皆様は「四つ葉のクローバー」を探した経験はないでしょうか。 私も幼い時に草原で遊びながら、クローバー探しをしていました。 これは皆さんも聞いた事があると思います。 ではそもそも、この話はどこからきたのでしょうか。 由来クローバーとは、和名で「白詰草（シロツメクサ）」と言います。 名前の由来は、江戸時代に日本とオランダとの貿易の際、 硝子器を破損させない為に詰め物としてクローバーが用いられた事から、 ツ
春になり、気温も上がる日が増えて来ました。 今年は桜が遅めですが、行楽シーズンに入っていく時期です。 そんな時、長距離の「移動」は時間がかかり、移動中をどう過ごすかも重要になります。 今回はそんな「移動時間をどう活用するか」についての記事です。 その１：お弁当やはり移動中の醍醐味の1つは食事ではないでしょうか。 先日、新幹線で移動する機会がありました。 家を出る時に空腹感はありましたが、あえて我慢し出発。 そうです、「駅弁」が食べたかったからです。 移動中の新幹線で座
先日、妻とランチにハヤシライスを食べていました。 何気ない会話をしている中、「ハヤシライス」の由来が気になり調べてみる事にしました。 由来ハヤシライスは明治時代に日本で生まれた洋食料理でした。 カレーライスは江戸の末期に日本に伝来していたので、「ルーを飯の上にかける」という食べ方は、すでに認知されていたようです。 しかし調べてみるとハヤシライスの明確な起源や考案者はなく、「諸説」が多くある食べ物であると解りました。 諸説１：林氏が広めた上野にある老舗フランス料理店「上野
３月も半ばに差し掛かる頃ですが、昨日と今日は冬の寒さが戻ってきた様な日でした。 まだまだコートが手放せそうにありません。 今回はそんな寒い日にお勧めの「担々麺」のご紹介です。 【#21 麺飯食堂なかじま】公式X https://x.com/55nakag?s=20 渋谷駅から渋谷ストリームへと渡り、明治通りに降ります。 車道に沿って3分ほど恵比寿方面に向かうと右手にあります。 外には看板メニューの担々麺や定番メニューが表示されています。 順番待ちをしながらメニュー
数年前から都内の各地で、再開発による工事が行われています。 私の勤め先の渋谷でも、「渋谷スクランブルスクエア」「渋谷ストリーム」「渋谷フ クラス」など、多くのビルや新スポットがオープンしています。 そのどれもが歩道橋などでつながり、車道のある1Fに降りる事なく、行き来ができる様になっています。 今回はそんな新しいエリアの1つ「sakura stage」にあるお店の記事になります。 【#20 富士屋本店】渋谷駅西口から歩道橋を渡り、sakura stageへと進みます。
3連休の初日は最高気温5℃という冬の気温になりました。 天気予報に雪マークがあり、思わず二度見しました。 季節の変わり目は体調にも気を付けたい所です。 魚の代用食そんなある日、刺し身をコンニャク粉から作るという記事を見つけました。 そこには三重県にある食品会社「あづまフーズ株式会社」が販売している、魚の代用食が紹介されていました。 SDGｓを意識し、海産物の持続的利用に繋がるとして開発されたそうです。 またベジタリアンやビーガンの方々にも好評ともあり、確かに原材料が植
雨の日は底冷えを感じる事もありますが、晴れの日は暖かさを増し 少しづつ春の訪れを感じ始めています。 そんな中、街を歩いていると、立ち食い蕎麦屋さんの前にのれんがありました。 「春告魚天そば」と書かれ、ふりがなで「にしん」と書いてあります。 そんな漢字を書くのかと驚きながら、ふと魚の名前の由来について 調べてみる事にしました。 春告げ魚の由来さっそく調べてみると、「春告げ魚（はるつげうお）」は異名である事が解りました。 春先に獲れる魚を春告げ魚と呼び、地域によって魚の種類
急に暖かさが増してきて、小春日和の報も聞こえてきました。 夜との寒暖差に気を付けたい季節の変わり目です。 前回の記事でも油そばについて書きました。 今回はお店を変えての記事となります。 どんな違いがあるか、食べ比べて来ました。 【#19 春日亭】こちらの春日亭は、FC展開されており東京を中心に名古屋、大阪と20店舗を展開されています。 今回はその中で、秋葉原店に初訪店しました。 秋葉原駅昭和道り口から出て、正面の横断歩道を渡ってすぐにあるお店です。 ネオンに照らされる
前回の記事からちょうど一か月。 今回は「油そば」についての記事になります。 私は「油そば」というモノを食べたのは上京してから数年経ってからでした。 地元ではらーめんしか知らず、就職した先の同僚につけ麺を教えてもらいました。 その数年後、友人に連れられ初めて「油そば」に出会いました。 そのお店こそ「東京油組総本店」でした。 思い出の味とも言えるお店のご紹介です。 【#18 東京油組総本店】渋谷駅から徒歩3分。 明治通り沿いにある「東京油組総本店 渋谷組」はランチ時間は長蛇
2024年になり、初のMONOLITHの開催となりました。 昨年から音響だけでなく、進行をご依頼して頂ける様になり、 今回は舞台監督をさせて頂きました。 CAMEROT前回と同じ渋谷のCLUB CAMEROTでの開催でした。 続けて同じ会場は以前の門前仲町の会場以来でしたが、一度やっているだけに会場の方も、「今日も宜しくお願いします」と安心のご対応でした。 ご一緒させて頂いたスタッフの方々には前回と同じ方もいらっしゃり、 今回もとても丁寧かつ迅速な対応を頂き、本当に有難
2024年もスタートし、2週間が過ぎました。 本当に時間が過ぎるのも早く感じる様になり、今年のスケジュールを見直す毎日です。 ところでみなさん、2月のイベントといえば「バレンタインデー」があります。 思春期の頃から、多くの方が意識をしていたのではないでしょうか。 今回は、そんなバレンタインデーに関する事から始めていきます。 バレンタインデーの由来バレンタインデーの由来は、ローマ帝国時代まで遡ります。 ローマ皇帝クラウディウス2世は戦争を他国と繰り広げていました。 当然
前回の記事に関連する記事となります。 2日の羽田での事故から6日が経ち、今日から羽田空港の滑走路が再開したそうです。 私も2日の便が欠航となり、その後の振り替え便も欠航。 スケジュールの関係で、結局、東京の自宅に戻ったのは昨日の夜になりました。 思い返すとこの1週間を振り返ると、正に予想外の連続といった時間でした。 元旦の朝、岡山行きに搭乗する時には、こんな出来事が待っているとは想像もしていませんでした。 実家に着き、家族や友人と会い、夜は父とお酒を酌み交わす。 地震に
新年が明けました。 ただ今年は、祝いの言葉を言うのが憚れる事象が起きており、 「何が起きているんだ？」と感じてしまう元旦となりました。 天災2024年1月1日16時10分。石川県能登地方にて、マグニチュード7.6、最大震度7を観測した地震が発生しました。 地震発生から一時、函館～北九州までに津波注意報が発令され、震源に近い地方では実際に津波が発生していました。 200棟以上が倒壊し、被害も拡大しています。 3日現在も、地震は続いており、消防や自衛隊を中心とした救助活動が
