おさと|給食調理員のごはんの時間

朝から晩までご飯のことばかり考えている食いしんぼうな給食のおばさん😋🍚 夫と猫と静岡県…

おさと|給食調理員のごはんの時間

朝から晩までご飯のことばかり考えている食いしんぼうな給食のおばさん😋🍚 夫と猫と静岡県で暮らしています。 献立、お弁当、エッセイ、イラストなどを投稿。 スキ♡すると、旬食材のおすすめメニューが出ます🌸

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【エッセイ】おじいちゃんと牛乳寒天

コンビニやスーパーで プラスチック容器に入って並んでいる 「みかん入り牛乳寒天」 を見ると思い出す人がいます。 わたしが中学1年生の時に亡くなった おじいちゃんです。 わたしが幼い頃に脳梗塞で倒れ 半身不随になったおじいちゃんは わたしが物心つく頃にはもうすでに車椅子生活。 両親と祖母の介護の下 介護用ベットに横になっているか 居間のテレビの前の定位置で座っているかが 記憶のほとんどです。 元々(母から聞くには)寡黙で頑固なおじいちゃん。 寝室や居間でもお話する声は聞い

    • 【お弁当】 ・ちりめん山椒 ・鶏の唐揚げ ・粉とうふ入り卵焼き ・小松菜とわかめのお浸し ・さつまいもと人参のきんぴら

      • 【給食】チキンハヤシライス きゅうりとスナップエンドウのコーンサラダ 献立

        幼児食 ・チキンハヤシライス (鶏肉、玉ねぎ、人参、SBハヤシの王子さま顆粒、パセリ) ・きゅうりとスナップエンドウのコーンサラダ (砂糖、醤油、酢、ごま油) ・小松菜としめじのスープ ・アップルゼリー (100%果汁りんごジュース、粉寒天) 離乳食 ・おかゆ ・鶏肉と玉ねぎ人参の煮物 ・きゅうりとスナップエンドウのサラダ ・小松菜のスープ / 園児たちにはハヤシよりカレーの方が人気です おかわりいっぱいしてくれます😊 カレーの方がお家で食べ慣れてるのかな? スパイスで食

        • 【お弁当】 ・ひじきご飯 ・焼き鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・ピーマンとエリンギのごま和え ・さつまいも煮 ・ミニトマト

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        【エッセイ】おじいちゃんと牛乳寒天

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        • お弁当
          33本
        • 肉の献立まとめ
          56本
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        • 魚の献立まとめ
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          【給食】混ぜ込みどんどろけ飯風 春雨豆乳あんかけ茶碗蒸し風

          鳥取県の郷土料理 幼児食 ・混ぜ込みどんどろけ飯風 (豆腐、油揚げ、人参/だし汁、醤油、酒) ✎米はだし汁で炊き 油で炒めた豆腐、油揚げ、人参に味付けし 炊きあがったご飯にまぜる。 ・春雨豆乳あんかけ茶碗蒸し風 (茶碗蒸し風:春雨、粉寒天、豆乳/だし汁、醤油、塩) (あんかけ:鶏肉、チンゲン菜、だし汁、みりん、醤油、片栗粉) ✎肉と野菜は茶碗蒸しに入れても◯ ・玉ねぎとじゃが芋のみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮 ・豆腐と人参の煮物 ・玉ねぎとじゃが

          【給食】混ぜ込みどんどろけ飯風 春雨豆乳あんかけ茶碗蒸し風

          お花の苗、野菜の苗・種を植えました ベランダのほんの小さなスペースですが わたしの癒やしの空間になりました 🟡ビデンス キャンプファイヤー 小松菜(種) 🟣フレンチラベンダー(とてもいい香りがします) ミックスサラダレタス(種) ⚪かすみ草 小ねぎ、青じそ

          お花の苗、野菜の苗・種を植えました ベランダのほんの小さなスペースですが わたしの癒やしの空間になりました 🟡ビデンス キャンプファイヤー 小松菜(種) 🟣フレンチラベンダー(とてもいい香りがします) ミックスサラダレタス(種) ⚪かすみ草 小ねぎ、青じそ

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・ツナそぼろ ・小松菜としいたけのごま和え ・粉とうふ入り炒り卵 ・ミニトマト

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・ツナそぼろ ・小松菜としいたけのごま和え ・粉とうふ入り炒り卵 ・ミニトマト

          【給食】鮭フライ かぼちゃと豚肉の煮物 献立

          幼児食 ・ご飯 ・鮭フライ、チンゲン菜のお浸し ・かぼちゃと豚肉の煮物 ・豆腐と油揚げのみそ汁 ・ヨーグルト 離乳食 ・おかゆ ・鮭(タラ)とチンゲン菜の煮物 ・かぼちゃの煮物 ・豆腐のみそ汁 ・ヨーグルト / 鮭は衣を付けて油を少し垂らし 200℃のオーブンで25分焼きました 卵不使用なので バッター液は水溶き小麦粉です🧑‍🍳 \

          【給食】鮭フライ かぼちゃと豚肉の煮物 献立

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・焼き鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・小松菜としめじのナムル ・たけのこ煮 ・さつまいも煮 ・ミニトマト

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・焼き鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・小松菜としめじのナムル ・たけのこ煮 ・さつまいも煮 ・ミニトマト

          【給食】照り焼きハンバーグ さつま芋のコーン和え 献立

          幼児食 ・ご飯 ・照り焼きハンバーグ、茹で人参ブロッコリー (豚挽き肉、玉ねぎ、豆乳、パン粉/ 酒、醤油、みりん、砂糖) ・さつま芋のコーン和え (だし汁、醤油、砂糖) ・もやしと焼き麩のみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・豚挽き肉(鶏ささみ)と 人参玉ねぎブロッコリーの煮物 ・さつまいもマッシュ ・もやしと焼き麩のみそ汁 / やはりハンバーグ、カレー、唐揚げ といった定番メニューは 子供たちに人気です🧑‍🍳 \

          【給食】照り焼きハンバーグ さつま芋のコーン和え 献立

          ずっと桜の箸置きがほしいと思っていたのですが やっと和雑貨屋さんにて好みの物を見つけました! 貝殻製でひとつひとつ色合いが違うので どれにしようか迷ってしまいました。 桜はもう散ってしまっているけど これで食卓が春らしくなるので うれしいです😊

          ずっと桜の箸置きがほしいと思っていたのですが やっと和雑貨屋さんにて好みの物を見つけました! 貝殻製でひとつひとつ色合いが違うので どれにしようか迷ってしまいました。 桜はもう散ってしまっているけど これで食卓が春らしくなるので うれしいです😊

          【お弁当】 ・わかめご飯 ・白身魚フライ ・かいわれのハム巻き ・さつまいも煮 ・小松菜としめじのごま和え ・粉とうふ入り卵焼き

          【お弁当】 ・わかめご飯 ・白身魚フライ ・かいわれのハム巻き ・さつまいも煮 ・小松菜としめじのごま和え ・粉とうふ入り卵焼き

          【給食】タラのみそ煮 豚肉とかぼちゃのおかか炒め 献立

          幼児食 ・ご飯 ・タラとチンゲン菜のみそ煮 (酒、だし汁、砂糖、みりん、味噌) ・豚肉とかぼちゃ人参のおかか炒め (酒、砂糖、醤油) ・大根と焼き麩のすまし汁 ・ヨーグルト 離乳食 ・おかゆ ・タラとチンゲン菜のみそ煮 ・かぼちゃと人参のマッシュ ・大根と焼き麩のすまし汁 ・ヨーグルト 🍳タラとチンゲン菜のみそ煮 煮立てた調味料にタラとチンゲン菜を入れ 落し蓋をして、煮ました。 甘いみそ味でお子様も食べやすいかと思います。 🍳豚肉とかぼちゃ人参のおかか炒め かぼちゃは人

          【給食】タラのみそ煮 豚肉とかぼちゃのおかか炒め 献立

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・粉とうふ入り炒り卵 ・さば味噌煮缶そぼろ ・紫いも ・チンゲン菜とえのきのお浸し いつもは「水煮缶」に味付けしていましたが 今日は「味噌煮缶」にしてみました 汁は半量くらい使って炒めました だんなさんから「おいしかった」いただきました!🧑‍🍳

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・粉とうふ入り炒り卵 ・さば味噌煮缶そぼろ ・紫いも ・チンゲン菜とえのきのお浸し いつもは「水煮缶」に味付けしていましたが 今日は「味噌煮缶」にしてみました 汁は半量くらい使って炒めました だんなさんから「おいしかった」いただきました!🧑‍🍳

          【給食】豆腐とツナの落とし焼き 鶏レバーのごま煮

          幼児食 ・ご飯 ・豆腐とツナの落とし焼き (玉ねぎ、おろし生姜、小麦粉/塩) たれ:酒、砂糖、醤油、みりん ・鶏レバーのごま煮 (白菜、人参/片栗粉、だし汁、砂糖、醤油、酒) ・小松菜と油揚げのみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・豆腐と玉ねぎの煮物 ・白菜と人参のだし煮 ・小松菜のみそ汁 🤔「落とし焼き」とは…? 油をひいたフライパンに 卵や菓子などの材料を流し落として焼くこと。 また、その料理や菓子。 🍳豆腐とツナの落とし焼き 下茹でして、水気をきった豆腐 みじん切りして炒め

          【給食】豆腐とツナの落とし焼き 鶏レバーのごま煮

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・焼き塩鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・スナップエンドウ ・紫いも

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・焼き塩鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・スナップエンドウ ・紫いも