おさと|給食調理員のごはんの時間

朝から晩までご飯のことばかり考えている食いしんぼうな給食のおばさん😋🍚 夫と猫と静岡県…

おさと|給食調理員のごはんの時間

朝から晩までご飯のことばかり考えている食いしんぼうな給食のおばさん😋🍚 夫と猫と静岡県で暮らしています。 献立、お弁当、エッセイ、イラストなどを投稿。 スキ♡すると、旬食材のおすすめメニューが出ます🌸

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【エッセイ】ライバルは2週間前のわたし

わたしが調理員を勤める保育園の給食は、1ヶ月の献立のうち、同じメニューが1週間おきにやってきます。 例えば、3月1日(金)のメニューがカレーだったら 3月15日(金)のメニューもカレーなのです。 これは「反復式献立」といって、幼児は初めて口にする時より、2度目に口にする時の方が味覚の慣れから、食が進むようになると言われていて、幼い時期から好き嫌いを無くして欲しいという考えから、業者が採用しているそうなのです。 そんな「反復式献立」ですが、給食のおばさんであるわたしにして

    • 【給食】鮭フライ かぼちゃと豚肉の煮物 献立

      幼児食 ・ご飯 ・鮭フライ、チンゲン菜のお浸し ・かぼちゃと豚肉の煮物 ・豆腐と油揚げのみそ汁 ・ヨーグルト 離乳食 ・おかゆ ・鮭(タラ)とチンゲン菜の煮物 ・かぼちゃの煮物 ・豆腐のみそ汁 ・ヨーグルト / 鮭は衣を付けて油を少し垂らし 200℃のオーブンで25分焼きました 卵不使用なので バッター液は水溶き小麦粉です🧑‍🍳 \

      • 【お弁当】 ・あおさご飯 ・焼き鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・小松菜としめじのナムル ・たけのこ煮 ・さつまいも煮 ・ミニトマト

        • 【給食】照り焼きハンバーグ さつま芋のコーン和え 献立

          幼児食 ・ご飯 ・照り焼きハンバーグ、茹で人参ブロッコリー (豚挽き肉、玉ねぎ、豆乳、パン粉/ 酒、醤油、みりん、砂糖) ・さつま芋のコーン和え (だし汁、醤油、砂糖) ・もやしと焼き麩のみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・豚挽き肉(鶏ささみ)と 人参玉ねぎブロッコリーの煮物 ・さつまいもマッシュ ・もやしと焼き麩のみそ汁 / やはりハンバーグ、カレー、唐揚げ といった定番メニューは 子供たちに人気です🧑‍🍳 \

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        【エッセイ】ライバルは2週間前のわたし

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        • 魚の献立まとめ
          41本
        • 保育園給食の献立
          99本
        • お弁当
          30本
        • 肉の献立まとめ
          54本
        • エッセイ
          48本
        • イラスト
          3本

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          ずっと桜の箸置きがほしいと思っていたのですが やっと和雑貨屋さんにて好みの物を見つけました! 貝殻製でひとつひとつ色合いが違うので どれにしようか迷ってしまいました。 桜はもう散ってしまっているけど これで食卓が春らしくなるので うれしいです😊

          ずっと桜の箸置きがほしいと思っていたのですが やっと和雑貨屋さんにて好みの物を見つけました! 貝殻製でひとつひとつ色合いが違うので どれにしようか迷ってしまいました。 桜はもう散ってしまっているけど これで食卓が春らしくなるので うれしいです😊

          【お弁当】 ・わかめご飯 ・白身魚フライ ・かいわれのハム巻き ・さつまいも煮 ・小松菜としめじのごま和え ・粉とうふ入り卵焼き

          【お弁当】 ・わかめご飯 ・白身魚フライ ・かいわれのハム巻き ・さつまいも煮 ・小松菜としめじのごま和え ・粉とうふ入り卵焼き

          【給食】タラのみそ煮 豚肉とかぼちゃのおかか炒め 献立

          幼児食 ・ご飯 ・タラとチンゲン菜のみそ煮 (酒、だし汁、砂糖、みりん、味噌) ・豚肉とかぼちゃ人参のおかか炒め (酒、砂糖、醤油) ・大根と焼き麩のすまし汁 ・ヨーグルト 離乳食 ・おかゆ ・タラとチンゲン菜のみそ煮 ・かぼちゃと人参のマッシュ ・大根と焼き麩のすまし汁 ・ヨーグルト 🍳タラとチンゲン菜のみそ煮 煮立てた調味料にタラとチンゲン菜を入れ 落し蓋をして、煮ました。 甘いみそ味でお子様も食べやすいかと思います。 🍳豚肉とかぼちゃ人参のおかか炒め かぼちゃは人

          【給食】タラのみそ煮 豚肉とかぼちゃのおかか炒め 献立

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・粉とうふ入り炒り卵 ・さば味噌煮缶そぼろ ・紫いも ・チンゲン菜とえのきのお浸し いつもは「水煮缶」に味付けしていましたが 今日は「味噌煮缶」にしてみました 汁は半量くらい使って炒めました だんなさんから「おいしかった」いただきました!🧑‍🍳

          【お弁当】 ・あおさご飯 ・粉とうふ入り炒り卵 ・さば味噌煮缶そぼろ ・紫いも ・チンゲン菜とえのきのお浸し いつもは「水煮缶」に味付けしていましたが 今日は「味噌煮缶」にしてみました 汁は半量くらい使って炒めました だんなさんから「おいしかった」いただきました!🧑‍🍳

          【給食】豆腐とツナの落とし焼き 鶏レバーのごま煮

          幼児食 ・ご飯 ・豆腐とツナの落とし焼き (玉ねぎ、おろし生姜、小麦粉/塩) たれ:酒、砂糖、醤油、みりん ・鶏レバーのごま煮 (白菜、人参/片栗粉、だし汁、砂糖、醤油、酒) ・小松菜と油揚げのみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・豆腐と玉ねぎの煮物 ・白菜と人参のだし煮 ・小松菜のみそ汁 🤔「落とし焼き」とは…? 油をひいたフライパンに 卵や菓子などの材料を流し落として焼くこと。 また、その料理や菓子。 🍳豆腐とツナの落とし焼き 下茹でして、水気をきった豆腐 みじん切りして炒め

          【給食】豆腐とツナの落とし焼き 鶏レバーのごま煮

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・焼き塩鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・スナップエンドウ ・紫いも

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・焼き塩鮭 ・粉とうふ入り卵焼き ・スナップエンドウ ・紫いも

          猫ちゃんの病院(ワクチン接種)の日でした。 いつもキャリーに入れる前 すごく暴れるのですが 今日はそうでもありませんでした。 無事に終わってほっとしています。 おやつにドーナツを食べながら Amazonプライムで映画を観ました。 猫ちゃんには ご褒美ちゅーるです。

          猫ちゃんの病院(ワクチン接種)の日でした。 いつもキャリーに入れる前 すごく暴れるのですが 今日はそうでもありませんでした。 無事に終わってほっとしています。 おやつにドーナツを食べながら Amazonプライムで映画を観ました。 猫ちゃんには ご褒美ちゅーるです。

          【給食】カレイの甘酢漬け 豚肉と大根の炒め煮 献立

          幼児食 ・鉄分穀物ふりかけご飯 ・カレイの甘酢漬け (玉ねぎ、パプリカ) ・豚肉と大根の炒め煮 (人参、水菜) ・わかめと花ふのみそ汁 ・ネーブル 離乳食 ・おかゆ ・カレイと玉ねぎのだし煮 ・大根と人参の煮物 ・わかめと花ふのみそ汁 ・ネーブル

          【給食】カレイの甘酢漬け 豚肉と大根の炒め煮 献立

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・鶏の唐揚げ ・ミニトマト ・小エビと粉とうふ入り卵焼き ・紫いも ・チンゲン菜としめじのマヨごま和え

          【お弁当】 ・ひじきご飯 ・鶏の唐揚げ ・ミニトマト ・小エビと粉とうふ入り卵焼き ・紫いも ・チンゲン菜としめじのマヨごま和え

          【給食】豚肉のコーン炒め 大根と小松菜のしらす煮 献立

          幼児食 ・ご飯 ・豚肉のコーン炒め (玉ねぎ、人参/ごま油、醤油、塩) ・大根と小松菜のしらす煮 (だし汁、醤油、砂糖) ・さつまいもとキヌサヤのみそ汁 離乳食 ・おかゆ ・豚肉(鶏ささみ)玉ねぎ人参の煮物 ・大根と小松菜のしらす煮 ・さつまいものみそ汁 / 豚肉のコーン炒めは ごま油で炒めて、味付けは醤油と少量の塩だけととてもシンプルなんですが 中華風になっておいしかったです🧑‍🍳 \

          【給食】豚肉のコーン炒め 大根と小松菜のしらす煮 献立

          【おうちご飯】 ・あおさご飯 ・チーズ入りハンバーグ ・サラダ ・チンゲン菜と豆腐のスープ 妹がLINEギフトで送ってくれたハンバーグ すごくおいしかったです🧑‍🍳

          【おうちご飯】 ・あおさご飯 ・チーズ入りハンバーグ ・サラダ ・チンゲン菜と豆腐のスープ 妹がLINEギフトで送ってくれたハンバーグ すごくおいしかったです🧑‍🍳

          【イラスト】柏もち

          来月に向けて柏もちのイラストを描きました みんなのフォトギャラリーにも追加しますので 良かったら使って下さい🧑‍🍳 #かしわもち #柏もち #柏餅 #和菓子 #こどもの日  #春 #5月