【エッセイ】おじいちゃんと牛乳寒天

コンビニやスーパーで
プラスチック容器に入って並んでいる
「みかん入り牛乳寒天」
を見ると思い出す人がいます。

わたしが中学1年生の時に亡くなった
おじいちゃんです。

わたしが幼い頃に脳梗塞で倒れ
半身不随になったおじいちゃんは
わたしが物心つく頃にはもうすでに車椅子生活。
両親と祖母の介護の下
介護用ベットに横になっているか
居間のテレビの前の定位置で座っているかが
記憶のほとんどです。

【お弁当】
・鮭わかめふりかけご飯
・大葉(ベランダ菜園)
・鶏の唐揚げ
・ゆで卵
・さつまいも煮
・チンゲン菜としめじのごま和え
・ミニトマト

【給食】タラの和風ステーキ 鶏レバーの彩り煮 献立

幼児食
・ご飯
・タラの和風ステーキ、人参の煮物
(タラのたれ:醤油、みりん、砂糖、水/
人参:だし汁、醤油、砂糖)
✎片栗粉をまぶしたタラを焼き、たれをからめる。
・鶏レバーの彩り煮
(鶏レバー、玉ねぎ、カラーピーマン/
だし汁、醤油、砂糖、酒)
✎小麦粉をまぶしたレバーを焼き、煮立てた調味料と野菜、レバーを煮る。
・チンゲン菜とかぼちゃのみそ汁
・パイン缶

離乳食
・おかゆ
・タラと人参の煮

【お弁当】
・あおさご飯
・粉とうふ入り炒り卵
・チンゲン菜と舞茸のごま和え
・ツナそぼろ
・さつまいも煮

【給食】豚肉と春野菜のごま味噌炒め 白菜と人参のしらすサラダ

幼児食
・ご飯
・豚肉と春野菜のごま味噌炒め　
(豚肉、玉ねぎ、スナップエンドウ、すり白胡麻/
油、酒、砂糖、味噌、醤油、水)
・白菜と人参のしらすサラダ
(砂糖、酢、油、塩)
・花麩と油揚げのすまし汁

離乳食
・おかゆ
・豚肉と玉ねぎスナップエンドウの味噌煮
・茹で白菜人参しらす
・花麩のすまし汁

／
メインはスナップエンドウの歯ごたえが楽しく
サラダはさっぱりしておいしかったです🧑‍🍳

【お弁当】
・ゆかりご飯
・ししゃもフライ
・小松菜とえのきのごま和え
・あおさ入り卵焼き
・さつまいも煮

【エッセイ】グレイヘアについて〜高校時代から白髪があったわたしが38歳になった今思うこと〜

わたしには高校時代から悩みがありました。
それは…

白髪です。

高校時代の白髪は、前髪の一部だけ。
(白いメッシュみたい。)と思っていたので
"悩み"という程、深刻ではなく、カラーもしていませんでした。

社会人になってからの10年は接客業に就き、髪色は暗めと決められており、ちょっとでも白髪が出てくると目立つので、人目をすごく気にしていました。
美容院で1、2ヶ月に1度のカラーに加えて、次回の

【給食】🎏中華ちまき風混ぜ込みご飯 タラのこいのぼりフライ

🎏こどもの日イベント給食🎏

幼児食
・中華ちまき風混ぜ込みご飯
(豚肉、玉ねぎ、人参/酒、ごま油、砂糖、醤油、塩)
✎食べやすい大きさに切って酒をふった豚肉と、みじん切りにした野菜をごま油で炒めて、調味料で味付けし、炊きあがったご飯に混ぜ込む。
ラップやクッキングシートにキャンディー状包んで盛り付けしても良い。

・タラのこいのぼりフライ、茹でキャベツ
(タラ、キャベツ、※小麦粉、※パン粉、

【お弁当】
・ひじきご飯
・絹さや
・カキフライ
・卵焼き
・小松菜とえのきのお浸し
・さつまいも煮

【給食】鶏肉と野菜の炒め煮 磯焼きポテト 献立

幼児食
・鉄分大豆ふりかけご飯
・鶏肉と野菜の炒め煮
(鶏肉、玉ねぎ、人参、ゴボウ/
サラダ油、だし汁、醤油、みりん、砂糖)
・磯焼きポテト
(じゃがいも、あおさ粉、サラダ油、塩)
✎じゃがいもは水にさらして蒸し焼きにしても
茹でてから炒めて粉ふきいものようにしてもOK！
・花麩と長ねぎのみそ汁

離乳食
・おかゆ
・鶏肉と野菜の煮物
・じゃがいものマッシュ
・花麩のみそ汁

🍚ふりかけは三島食

【エッセイ】38歳子なしパート主婦〜最近のお楽しみ♡〜

たまには食べ物以外のお話も。

わたしには食べること以外にも好きな物・事があります。
最近、始めた事や新たに気付いた"好き"もあるので、まとめてみました。

・動物を見たり、ふれ合ったりすること

わが家では猫を飼っていて、どちらかと聞かれれば猫派と答えますが、実は犬や他の動物も大好き。
お散歩中のわんちゃんが嬉しそうにしている姿を見ると、とても癒やされるので、公園に行くと人様のわんちゃんをガン見

【お弁当】
・あおさご飯
・粉とうふ入り炒り卵
・しめじの酢醤油和え
・かいわれ
・ツナそぼろ

【給食】タラのごま煮 きゅうりとトマトのサラダ 献立

幼児食
・ご飯
・タラと人参のごま煮
(酒、だし汁、醤油、砂糖、みりん)
・きゅうりとトマトのサラダ
(砂糖、醤油、酢、油)
・鶏汁
(鶏肉、キャベツ、えのき/だし汁、味噌)
✎油で鶏肉を炒めて、その他食材・だし汁を入れて、あくを取りながら煮る。
火が通ったら味噌を入れる。
・ネーブル

離乳食
・おかゆ
・タラと人参のだし煮
・きゅうりとトマト
・キャベツのみそ汁
・ネーブル

【お弁当】
・ちりめん山椒
・鶏の唐揚げ
・粉とうふ入り卵焼き
・小松菜とわかめのお浸し
・さつまいもと人参のきんぴら

【給食】チキンハヤシライス きゅうりとスナップエンドウのコーンサラダ 献立

幼児食
・チキンハヤシライス
(鶏肉、玉ねぎ、人参、SBハヤシの王子さま顆粒、パセリ)
・きゅうりとスナップエンドウのコーンサラダ
(砂糖、醤油、酢、ごま油)
・小松菜としめじのスープ
・アップルゼリー
(100%果汁りんごジュース、粉寒天)

離乳食
・おかゆ
・鶏肉と玉ねぎ人参の煮物
・きゅうりとスナップエンドウのサラダ
・小松菜のスープ

／
園児たちにはハヤシよりカレーの方が人気です
おか

【お弁当】
・ひじきご飯
・焼き鮭
・粉とうふ入り卵焼き
・ピーマンとエリンギのごま和え
・さつまいも煮
・ミニトマト