お弁当日記 5月22日〜28日

●5月22日　お弁当
キーマカレー
パプリカの甘酢和え
たまごやき

●5月23日　お弁当
サバの塩焼き
麻婆茄子
えのきのポン酢和え

●5月24日　お昼ごはん
ビビン麺

●5月25日　お昼ごはん
納豆カレー
ズッキーニと豆苗とパプリカのホットサラダ

●5月26日　お弁当
一口カツ
パプリカの煮浸し

●5月27日　お昼ごはん
たこ焼き

●5月28日　お弁当
牛肉のトマトすき煮
なんきんの

ルーチン化しちゃおう！

コロナで不安な情報が一気に増えた４月。

わたしは「毎日お弁当づくりをする！」というルーチンをつくりました。

外出自粛となり、仕事も日々の暮らしもスタイルがどんどん変わってしまう。

そんな時に、なにかひとつ、「自分のやるべきこと」「毎日どんな時でもできること」があると、それだけで心が安定します٩(^‿^)۶

また、そのルーチンが楽しみになるように、ただのお弁当ではなく「わっぱ弁当箱」を使うこ

ツンデレ味？　クレソンとしらすのごはん。

料理教室を長年続けていると、あー、次のメニュー何にしよう、と悩むことが多々あります。
キーになる食材や料理、テーマが決まると、あとは割と考えやすくて、つるつると５、６品決まるのですが、その中心になるものが思い浮かぶまでが大変。

自分の首を絞めることになるのはわかっているんだけれど、時々、やりたくなるもの。それがお弁当です。
お弁当と言っても、毎日の、学校や会社に持っていくお弁当というよりは、料理

お弁当に入っているとテンションが上がったおかず！その①

こんにちは、すみれです！

お弁当は私の人生の半分を占めています。おそらく。

ずっとスポーツをしており、夜が遅かったのもありお昼だけじゃなく夜ご飯もお弁当を作ってくれて帰りに食べたりしていました。

そんなお弁当っ子の私が小さい時からずーーっと、
蓋を開けて入っていたらテンションが上がっていたおかずやご飯たちを順次(思いつい次第)あげていこうかな！というシリーズです！

第一弾はこちら！

ちく

お弁当記録17

お弁当記録。

今日も今日とてお弁当。
でもお米を炊いてないから、またもやベースブレッドサンドイッチ。そろそろ卵かけご飯が食べたいなあ。

ベースブレッドサンド
鴨ロース煮
蓮根の赤ワインピクルス
ブロッコリー

そう言えばこの前、近くの鶏肉屋さんで合鴨ロースが売っていた。100g 380円、普段のお買い物としては高めだけど、デパートなんかで良い牛肉買うのに比べたら全然安いし…たまには自分で鴨ロー

今日のお昼のお弁当にパスタ作ったんだー✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝