とろとろ焼きりんごレシピ🍎
ジューシーでとろとろ！丸ごと一玉ペロリと食べれます。
材料
りんご...２玉
バター...２０g
シナモン...２本
砂糖...大さじ４
りんごのヘタをくり抜きます。
底は残したままにします。
シナモンをさして、
バターと砂糖を中に入れます。
1個ずつアルミホイルに包みます。
オーブンで約45分焼きます。
大きさにもよりますが、竹串がスーッと通れば完成〜
焼きりんごの作り方の動画
世界のレストランガイド＆ランキングの傾向と対策
少し前のことになりますが、11月26日に「ミシュランガイド 東京版」が発表され、有名なすし店２店が対象外になったと話題になりました。同月29日にはフランスで「ラ・リスト」というレストランランキングが発表され、世界１位に日本の「龍吟」（日本料理）と「スガラボ」（フランス料理）が同点でランクイン（ほかにも同点が２店あり）したのもニュースで知っている方もいるかもしれません。
「お店の人気評価なんてどこ
キッチハイク開催店舗に「イル・バーカロ」が加わりました！
「イル・バーカロ」は、400年続くヴェネチアの「バーカロ」(ヴェネツィア風居酒屋) を再現したお店です。お店に入ると、ショーケースの中に並ぶ大皿の前菜がちょっとずつ楽しめるバーカウンターが。まるでイタリアに旅行に来たかのような雰囲気です。
シーフード好きは必見！おすすめは「干ダラのペースト ポレンタ添え」と「イカスミのスパゲッティ」
大きなタコやイワシなど、魚介がたっぷり入った「海の幸の前菜