グローバルダイニングのV字回復について

グローバルダイニングのV字回復について

現在、緊急事態宣言下にある東京都。ほぼすべての外食事業者が青色吐息の中、グローバルダイニングは東京都の要請に応じず、V字回復となったようです。 このインタビュー読んでも、コロナ特措法関係は憲法が保障する営業の自由に抵触している怪しい法律というのはそのとおりなので、この問題提起は大事かなと。 今の政権は西村大臣の発言のように、根本的に憲法が理解できてないようなのでね。 グローバルダイニングの展開エリア直近の有価証券報告書の③生産、受注及び販売の状況 b.販売実績にエリア別の

飲食業界ニュースまとめ #493 2021/08/01

飲食業界ニュースまとめ #493 2021/08/01

東京の感染者は4000人を超えた。だが総理や都知事は人流は抑えられているとし、パラの有観客の可能性を探っているといわれる。 ★「ふざけるな」怒る飲食店 備えなき政府、遅れる支援金 ★休業・時短の要請応じない飲食店を個別訪問へ 東京都 ★飲食店が飲料にも工夫を求められるいま、触れておきたい日本のカクテル古典 ★【飲食店等を対象】「営業時間短縮に係る感染拡大防止協力金(6/21~7/11実施分)」の実施概要をお知らせします! ★6月失業率2.9% 3カ月ぶり改善 飲食・

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どらいち

どらいち

どらいちというのはラーメン屋の名前です。 小川駅にあり駅から徒歩4分程度 そこは豚骨ラーメンを売りにしており かなり旨みが伝わってきます 麺もしっかりとしておりとても美味しいです! でも、どらいちの一番の売りと言ったら店主の粋な計らいと優しさだと私は思います! とてもいいお店なので是非行ってみてください!! 学生さんには替え玉無料など様々な特典もありますよ!

2017.7.31 ある日の外食

2017.7.31 ある日の外食

ある日の出勤前。 多分午後か夕方からの出勤だったのかな。 甘い甘いのを食べてるね〜 これはある日の家族での外食。 移住前に家族で視察に来た際、食べたブッフェレストランにて。 みんな好きなものをそれぞれ食べられるからブッフェは良い。 ここのレストランもちょっとしたオモチャがあったりで、キッズフレンドリー。 ↓ここは家のすぐ近くのアイス屋さん。 軽食もあって中で食べることも出来たから、イートインメニューを食べた日。 ドイツはアイス屋さんが多かった。 チョコも美味しくてド

四角いピッツァ

四角いピッツァ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。 何度か試して、やっとページが開きました。 何だか私のパソコンの具合が悪いのかしら? もう6年くらい使っているから結構古いのです。 でもMacは割と丈夫だし、まだまだ使えるので次の帰国までは頑張ってもらわなきゃ。 こちらでも取り寄せれば日本語キーボードの物を買えるとは思っているのですがね。  今日は先日食べた「四角いピッツァ」の話。 割と近所のピッツェリアへ行き、ピッツァにするかお肉にするか? 暑いしあまり食欲ないから

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飲食業界ニュースまとめ #492 2021/07/31

飲食業界ニュースまとめ #492 2021/07/31

東京都の緊急事態宣言の延長が正式に発表されたが、回復への納得できる道筋は示されていない。飲食業は永遠に自粛させられるのか。 ★苦境続く飲食や観光業界 経済全体は「宣言慣れ」の見方 ★飲食チェーン、緊急事態でも通常営業を継続へ…社長「命が失われる可能性ほとんどない」 ★飲食店は「急所」なのか 新型コロナ対策の根拠とは ★飲食店のデリバリー導入、成功する秘訣は? 人気店『クリスチアノ』の戦略 ★予算繰り越し過去最大30兆円 飲食店への協力金支給遅れの裏で ★グッドイー

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食物アレルギー持ちが外食を楽しむ方法。伝え方をテンプレ化しよう

食物アレルギー持ちが外食を楽しむ方法。伝え方をテンプレ化しよう

こんにちは、ばちといいます。 ピーナッツやくるみなど、ナッツ類全般のアレルギーを持っています。 ・アレルギーを持っているけど、外食を楽しみたいな… ・アレルギー持ちが外食したら迷惑なのかな… この記事は、食物アレルギーが原因で、外食を楽しめないあなたへ向けて書いています。 僕もアレルギーを持っているので、外食が楽しめない時期がありました。 「もし入っていたらどうしよう」という不安や、じんましんが発症した記憶を思い出し、あまり楽しめなかったんですね。 そんな僕でも、あ

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テイクアウト・トリップ vol.2

テイクアウト・トリップ vol.2

文・撮影/長尾謙一 海外撮影/市川路美 料理/横田渉 (素材のちから第41号より) 海外のソウルフードをテイクアウトメニューに もしかしたら、海外のソウルフードからテイクアウトメニューのヒントがつかめるかもしれない。身のまわりを探すより、海外に行けない今だから、いっそのこと発想を海外に飛ばそう。 「素材のちから」海外取材10年の足跡をたどる、誌上の旅企画。 再び世界を食べに出かけてみる この誌上旅企画は、「どうせ今、海外旅行へ行けないのなら、世代や性別を超えて広く大

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飲食業界ニュースまとめ #491 2021/07/30

飲食業界ニュースまとめ #491 2021/07/30

4府県に緊急事態宣言が出され、東京・沖縄は8月末まで延長されることになった。飲食産業は本当に大丈夫だろうか。 ★大阪・埼玉・千葉・神奈川に「緊急事態」発令へ…期間は東京・沖縄も含め8月31日までに ★【新型コロナ】飲食店の「時短営業協力金」、各地の支給率は? 東京・大阪ほか7都道府県まとめ ★飲食店の41%が東京オリンピック開催に「賛成」も、感染拡大に不安を感じる声も ★五輪選手たちと交流の飲食店 コロナ感染急拡大で複雑な思い ★飲食店評価、当面見送り 西村氏「検討

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夏におでん

夏におでん

昨日は友達のオトと夜ごはんをともにした。 なんだかんだ1,2か月に1回は会えているオト。 不思議だよね、連絡も気ままで、それが全然無理してないから心地よくて、でもなんか近くにいてくれる感じ。 私の勝手かもしれないけど、きっとそれが成り立つのは心から信頼できるからだ。 いつも思うけど、ほんとに偶然再会できてよかったなあ。 ありがとう、オト。 昨日はおでん屋さんに行った。 夏にクーラーのきいた店内で、ビールとともにおでん。 …粋ですなあ(自分で言わんといて)。 もうね、お出汁

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