早起きし、皆で収穫作業に出かけました。 私は下の孫を抱っこし、作業が終わるのを待ちました。 採ったばかりの夏野菜が昼食に並びました。 掘ったジャガイモは、フライドポテトなど４種類の揚げ物になりました。 「カリカリで美味しいね～。」 「皮の所が美味しいよ。」 「これが一番美味しいね！！！」 皆で、美味しいお料理をお腹いっぱい食べました。
弟夫婦と４人で会食をしました。 この他にも何品か… 私は食べ切れませんでした。 子どもの頃の話や、旅行の話に花が咲きました。 次回の約束をして別れました。 布団干し 久しぶりのいい天気。 家中のサッシを開けて、布団やタオルケットなどを干しました。 ガトーショコラ ガトーショコラを焼きました。 いい感じ… 楽しいお料理でした。
皆さんは、何と呼びますか？ 夕ご飯を軽く済ませたくて 家族と McDonald’sへ… ハッピーセットにすれば良かったでしょうか そうすれば、孫におもちゃをプレゼントできたから… 点検 食洗機の点検というランプが点きました。 買い換えて、もう１０年も経ったのですね。 法律で決まっていることらしく… 業者に依頼し 安心を買いました。 お食事 朝ご飯と昼ご飯は、あるもので簡単に… お餅も甘酒も美味しいです。
旅に出ている弟から生帆立がたくさん届きました。 焼いたり刺身にしたり… 美味しかったです。 贅沢をさせて貰いました。 久しぶり ２人分の夕ご飯を久しぶりに用意しました。 きっかけは、昨年収穫したジャガイモを消費しようと思ったこと。 昨年のジャガイモは、ポテトサラダとオーブン焼きにして使い切りました。 アルモンデのお料理でした。 このお料理に使った家採り野菜は、ジャガイモ・胡瓜・しそ・長ねぎ・ローズマリーの５品。茄子のたたき風は、テレビで放送されたもの
初めて作付けした落花生に黄色い一番花が付きました。 トウモロコシにも花が付きました。 ジャガイモ・トウモロコシ・ささげ・長ネギ・ミニトマト・枝豆… どの作物も順調に育っています。 畑に残っていたジャンボにんにくを収穫しました。 暑い暑い中で行った作業は、ジャンボにんにくの収穫・長ネギの土寄せ・油菜の種とり・ミニトマトの世話など。 でも、私は小屋の椅子に座ってジャンボにんにくの根を切ったり、前回収穫して乾いたジャンボにんにくを束ねただけ… 採るべき時に採れ
大きく育ち過ぎた庭のローズマリーを剪定し、いい所をカットして包装し、直売所へ出荷できるようにしました。 １袋１２グラム。３９袋出来ました。 価格はどれほどにしましょう？？？ 価格設定は考えどころです。 庭のトマト 庭のミニトマトが紅くなり始めました。 今年のトマトの味わいはどうでしょう。 トマトを摘んで食べる孫を見るのが楽しみです。 お料理 先日、大豆を戻して、ポークビーンズにしたり甘く煮たりしました。 手をかけたお料理を久しぶりに作りました。
家族と畑作業をし、前回とあわせて４畝の収穫が終わりました。 今回収穫したものは、残っていた玉ねぎと、ジャンボにんにくの半分ほど。私は、椅子に座ったまま机に向かい、収穫したものの根を切って束ねたり前回収穫した玉ねぎを縛り直したりしたのみ。汗をかかない内に作業が終わりました。 今回収穫したジャンボにんにくです。 ジャンボにんにくは、上に並んでいるよりもう少し多く畑に残っています。それらは、次回の作業で収穫する予定です。 今回は、これらの収穫作業の他に、ミニトマ
どんな状態になっているだろうと思いながら、２０日近く行っていなかった畑に家族と行きました。 草は多少出ていましたが、どの作物も順調に育っていました。 畑に入って作業できないので、消毒をお願いしてあったジャガイモ… テントウムシに食い荒らされることもなく、ジャガイモの４品種ともきれいに育ち、花が付いていました。 玉ねぎは葉が倒れ、収穫の時期を迎えていました。 孫の収穫体験が出来るように一部を残し、収穫しました。 私は畑に入れないので、根を切り束ねる作業
夜間の雨で、庭の胡瓜やトマトが見違えるほど生長しました。 花が咲き、実がつき… 作物の生長が楽しみです。 ゆっくり 足にギブスが付いて数日。 しばらくは、松葉杖を使い、ゆっくりした時間を生きることになりました。 畑作業などは出来ませんが、その代わりにピアノの練習・読書などがたっぷり出来ます。 アルモンデ 食事の用意をするのは、家族がいない時だけ… 以下は、一人の時に用意して食べた、アルモンデの一人ご飯です。 今はこれが精一杯ですが、その内に何でも
倒れた玉ねぎを収穫しました。 今年の玉ねぎは小ぶり。 売っている玉ねぎほどの大きさです。 他の作物も順調に育っています。 じゃが芋から３０匹以上のニジュウヤホシテントウと産み付けられた卵を手作業で駆除しました。 テントウムシの卵は葉の裏３箇所にありました。 一株ずつ葉の裏を確認した結果です。 ガトーショコラ 手土産用にガトーショコラを２本焼きました。 楽しいお菓子作りでした。 喜んでもらえました。 ご飯 最近の一人で食べた食事の一場面です
上の画像は今日の会食の一場面です。 用意したものを食べながら、たっぷり話し、楽しみました。 今日は、特別な日です。 先日ポチった燻製器が届き、生鮭・チーズ・竹輪・ベーコンを燻製にしました。 今回使ったチップは桜。 ５分燻して１０分放置。 あっという間に燻製になりました。 今回作った中では、チーズとベーコンが美味しかったです。 次はゆで卵などを燻製にします。 食後には、ケーキを食べました。 パティシエの技術の高さに驚嘆！！！ 特別な日にお似合いの
家族とお出かけしました。 上の写真は、今回の目的地のひとつ「萱野高原」の頂上近くです。 すれ違うことも出来ない細い山道を、道から落ちないように気をつけながら車で上り、萱野高原に向かいました。 頂上付近の「かやの山荘」に着き、見下ろしてびっくり。 急な山の下に、人里が広がっていました。 緊張しながら山道を上った甲斐があったと思いました。 少し歩き、展望台へ。 風に当たりながら、一面に広がる風景を楽しみました。 展望台の下には、ワラビも生えていました。
庭の菜園に、二十日大根の芽が並んでいます。 恵みの雨でした。 じゃが芋もこんなに…。 これは４日前の乾いた畑。生長が一目瞭然です。 有り難い雨でした。 ピーマンには、花芽がついていました。 ここ迄、あっという間に育ちました。 夕ご飯 ピアノの練習をしてから、夕ご飯の仕上げをしました。 しっかり食べました。 鯵は、小ぶりでしたが３匹で２９８円。 骨はカリカリに、身はしっとりと揚がりました。
カラカラに乾いた畑に雨が降りました。 私の畑には恵みの雨ですが、被害のニュースが流れています… 雨なので外仕事ができず、私は休養日…。 ピアノ練習がたくさん出来ました。 最近の食事 先日、焼き肉を食べました。 腹八分目で止めるつもりでしたが 味付けハラミが美味しくて… ビールを飲みながら、お腹がパンパンになる迄食べました。 昨日は、お茶漬けなどを食べながら美味しいお酒を飲みました。 本格出汁をかけました。 豪華茶漬けです。 相葉マナブ
『夕ご飯は何にしようかな？』と思いながらスーパーへ。 スーパーで籠に最初に入れたのはデコポン。 値段は高めでしたが、フルーツは喜んで食べてもらえるので外せません。 次に入れたのは「鯵の干物」。 メインが決まりました。 惣菜売り場でマカロニサラダを見て、胡瓜を１本買いました。 美味しそうだったので作ろうと思ったのです。 帰宅後、庭でニラとミョウガの茎を採りました。 若いミョウガの茎は、刻むと美味しく食べられます。たくさん取り過ぎるとミョウガが採れなくなり
上の画像は、畑の脇に生えている今日の「ルピナス」です。 最初に、じゃが芋やアブラナに付いた「害虫の除去」を行いました。 じゃが芋から「ニジュウヤホシテントウ」を９匹、アブラナから「ナガメ」を７匹除去しました。 殺虫剤を使わないので、私の畑にはモンシロチョウがやってきます。 次に「長ねぎの土寄せ」をしました。 「尿素」という肥料を撒き、長柄の草かきでまわりの土を落としました。 土寄せというのは、生えた草を処理しながら、長ねぎの白い部分を長くするための
