ShinjiroNakamura
2020/01/23 09:11
今日の身体 身長182センチ 体重71.9キロ現在34歳で子供2人（4歳男、2歳男）仕事は飲食店で朝10:00〜夜23:30まで働いている僕が、2019年3月〜筋トレを始めて2020年12月までにベンチプレス100キロあげる事が目標。2019年12月時点でベンチプレス55キロ。34歳から筋トレを始めて、子供2人いて家族の時間もとって、飲食店勤務で13時間半拘束でも、ちゃんと継続
新通
2020/01/23 01:16
悪質マナー講座だぜ！最近はミシュラン星付きのレストランでもヤバいマナーとか人間性を失った人が入ってきて困っている、なんて話を聞きますね。あと、某黒い居酒屋さんのツイートを見て心当たりのある方...は大丈夫だと思うんですけど。できれば気持ちよく食事をして帰りたいものです。そして気持ちよく食事をされてお帰りいただきたいものです。そんなわけでして、常連になりたい、顔を覚えられたい、仲良くなり
うー@移住×エンジニア経営者
2020/01/22 23:31
高校まで1984年 に横浜市で生まれ、就職するまで過ごしてきました。幼稚園から大学までずっとサッカーをし続け、将来プロサッカー選手になることを夢見て、高校生までは一日の1/4はサッカーをしていたと思います。中学に上がる頃、横浜マリノスの試験を受けに行きましたが、最終試験で落ちました。悔しい気持ちは今でも覚えています。高校は公立高校ですが、全国大会に何度か出場したことのある、県立旭高校
ラーメン4.0@開業日記
2020/01/22 21:53
今日は行動心理学のシャルパンティエ効果の解説をしていこうと思います。私が最近勉強している心理学で一番面白いと思ったものです。今日も最後までよろしくお願いいたします。シャルパンティエ効果とはイメージによって相手の捉え方が変わるという錯覚を利用しています。例えば、１kgの米と１kgの綿あめはどちらが重いでしょうか。または、１kgの鉄アレイと１kgの発泡スチロールはどちらが重いでしょうか。
虎島秀一 / 飲食店経営者 / 商い参謀 / 飲食店参謀 / コンセプトデザインする人
2020/01/22 21:39
戦略はいらないと言葉狩りするマーケティングコンサルタントや、集客すればすべて上手くいくと豪語する集客・販促コンサルタント。なぜ本質を語らない経営系コンサルタントが多いんだろう。世の中には、ベストプラクティス（先行する成功事例）がたくさんありますが、成功事例を無造作に集めてつなぎ合わせても、良い結果は生まれないものです。彼等は単一の意志決定やスキル、思考をちりばめて教えます。それらは一
kenohi店主_ひかる
2020/01/22 20:23
こんにちは。東京の武蔵小山で小さな喫茶食堂 kenohi を一人で営んでいるひかると申します。「平日の、お客さんが少ない時間帯にお客さんを呼ぶために、何しようか？」というのを考えたかったのが発端です。感覚では「平日の昼間が弱い(お客さんが少ない)」という認識はありつつ、その前に、事実(レジアプリ内に蓄積しているデータ)も確認しておきたいと思い、データをまとめてみました。そのために
ノヴさん
2020/01/22 11:26
先日、行きつけのお好み焼き屋さんの入り口に、張り紙がしてあった。何かなと思って読むと、「深刻な人手不足のため、5席のみのご案内とさせていただきます」と。5席というと、たぶんお店のキャパの半分以下だ。「嘘やろ？」と思った。お店に入ると、従業員1人でホールを切り盛りしていた。そのお店のごはんは、凄く美味しい。休日はいつも満席。「食べたい」と思っている人がたくさんいるのだ。にもかかわらず、それを
須田光彦@宇宙一外食産業が好きな男
2020/01/22 10:02
宇宙一外食産業が好きな須田です。さて、今回は多店舗展開についてのお話しをする予定でしたが、昨夜素敵な体験をしたのでシェアさせて頂きますこと、お許しください。昨日訪れたお店の店主の方のご経験談から、きっと沢山の気付きをご提供できると思いますので、よろしければお付き合いください。昨年末より、出版をサポートして頂いている方から、新年の催しをするということで出席依頼があり、昨夜その催しがあり出
2020/01/22 09:31
今日の身体 身長182センチ 体重72.8キロ現在34歳で子供2人（4歳男、2歳男）仕事は飲食店で朝10:00〜夜23:30まで働いている僕が、2019年3月〜筋トレを始めて2020年12月までにベンチプレス100キロあげる事が目標。2019年12月時点でベンチプレス55キロ。34歳から筋トレを始めて、子供2人いて家族の時間もとって、飲食店勤務で13時間半拘束でも、ちゃんと継続
Fumiya Seto (瀬戸史弥)
2020/01/22 05:54
おはようございます！今回は、僕が飲食店を始めるきっかけについて書いていきたいと思います。とてもディープな話になるかと思うので是非読んでいってください😏僕は高校を卒業してから、某有名スポーツブランドの物流倉庫に就職しました。初めて地元を離れ、一人栃木県へ…最初は、初めてのことだらけで不安でホームシック気味になりました。でも、同期にとても恵まれた環境ですぐにみんなと打ち解ける
