バーテンダーししょーの自己紹介です。はじめに読んでいただけたら幸いです。

1993年ドラマ『いつか好きだと言って』に魅せられて〜夢は口にすること。夢のあるもっくんのセリフ。

りんごの皮むきはピーラーで。考え方の転換〜常識を覆して新たな利益を。

時間と労力もコスト〜時間と労力を削ることで身体を楽に。それにより新しい利益を生む。未完成の経営学。

過去記事 "想像していなかった未来〜2003年素人バーテンダーが始めた店の2024年現在。" を少し加筆修正いたしました。

『日々、新風に吹かれつつ』"明石家さんま"とその師匠"笑福亭松之助"に学ぶ仕事への哲学。