厨房機器販売店にてこんなものを発見。 「閉店した飲食店オーナーの後悔25」 …当たり前のことばかりな気がしますが。。 ただ最近はカスハラも横行してるので、お客さんへの対応力もかなり問われる時代。強気に出たくなる気持ちもわからなくはない。 スタバみたいな接客がしたいですね。