「はじめまして」飲食・宿屋サポーターの【自己紹介】
はじめまして。
「繁盛させたい」「長く続けたい」「働きたくなる」をお手伝いする、飲食店・宿屋(ホテル/旅館)のアドバイザーをしている桑田朋之です。
以下、やや長文です。
東京都で生まれ育ち、中学生時代にネルドリップで抽出するコーヒー専門店アルバイトが業界事始め、バスケのコーチや塾の講師もしたけれど、一番楽しかったのはファミレスのアルバイト、結局大学出てから、ホテルバーテンダーでスタートし、コンシェルジェを夢みた時期もあったけれど、ギャルソンの魅力にひかれてグランメゾンへ、