突然ですが、このブログの筆者であるひろ子は令和５年９月１日、享年７９歳にて永眠いたしました。今まで読んでくださった皆様に心より感謝し、謹んでお知らせ申し上げます…
今年の夏は短いとか？そう願いたいものだ。 パリの流行が日本に届くのは２年くらいかかるとか？３０年以上前の話だが今もあまり変わらないと思う。 パリでヒール低い…
２０年ぐらい前からか？食の教育という言葉が使われるようになって、食べ物を無駄にしない食品ロスも貴重な言葉になった。 学校では本格的に食について学び、家庭でも実践…
愛さえも殺しの材料になるという１９９８年のアメリカのサスペンス映画。 行き交う人が振り返るほどの絶世の美人の富豪の娘エミリーには、金髪で品のあるグウィネス・パル…
最近は全てネットで知ることができるが、久しぶりに帰国した家族が驚いた日本の暮らしの変化。 スーパーで買い物をしたら、支払いを音声で知らせるのにこちらも答えてしま…
東京生まれの人はふるさとが無いと言うが、両親や祖父母等探していけば沢山の帰る処はある。 父の仕事の関係で小学校は岩手県の盛岡市で育った。北上川や岩手山に囲まれ…
インターネットの世界では敵わないソウル大学の研究室に訪問した時のこと。 当時韓国は、日本から見ると先の先の研究をしていた。学生たちが起業する魁となったに違いない…
ムール貝のレストランの大きな看板を見つけた。 ムール貝は大きなボールに山盛りになり、横にはフライドポテトが皿に、これも山盛り。インパクトがある写真が眼を引いた。 …
出会いはシンガポール空港のレストラン。こんなオリエンタルな味ってあるのだろうか？と思うほどにハマった。 聞いたこともなく見たこともない香辛料の葉がいきいきとビー…
香港経由、シンガポール経由で日本から２２時間もかかる遠い国。 元フランス領土、現在は２つの政府で成り立っているレユニオン。 初めて訪れたのは３５年前だった。 当時…
何と情熱的な音色、津軽海峡を夕食後の津軽三味線のショータイムで超えた。 結構、揺れも感じたが、大好きな津軽三味線の演奏がそれをかき消し、夢と現実のコラボのようだ…
華やかなつるし雛展 翌朝は８時頃からデッキが賑わい始めた。どうやらバスツアーが出発らしい。 ツアーに参加する人たちがいなくなると、船内は急に静かになった。 私た…
富山港からの乗船は１５時なので、ゆっくりホテルでブランチ。お土産の宅配も頼んで出発した。 港に着いて驚いた。 突如として海に巨大なビルが現れた。 これがもしか…
早いもので今春で６年も前のこと。 ３月末から飛鳥とったよ！私は仕事があるから上の姉と二人で行って来て！との急の連絡。 一度は乗って観たいと漠然と思っていたので、…
グルメの国、フランスではブロバンス地方の料理が１番美味しいと聞く。南仏海岸らしく海鮮はもとより上品な盛り付けセンス、そのサラダのドレッシングの美味には驚いた。 …
忘れられない食べ物は色々あるが、特にその国の名物の本場の味ってあるのかな？と尋ねられたら、それはやはり素朴な食べ方だと思う。 フランクフルトからブリュッセル…
ひろ子(77)"心で観る！”
2023年9月4日 18:01
突然ですが、このブログの筆者であるひろ子は令和５年９月１日、享年７９歳にて永眠いたしました。今まで読んでくださった皆様に心より感謝し、謹んでお知らせ申し上げます。ここからはひろ子の孫が故人より引き継ぎまして書かせていただきます。このブログはひろ子７７歳最後の日から、約１年２ヶ月更新してまいりました。私が少し早めに７８歳のお誕生日をお祝いした際に「ブログやってみない？」と提案したところ、
2023年8月6日 09:29
今年の夏は短いとか？そう願いたいものだ。 パリの流行が日本に届くのは２年くらいかかるとか？３０年以上前の話だが今もあまり変わらないと思う。パリでヒール低い真赤な靴が大流行していた年があった。若い人はジーンズに可愛くはいたり、大人でもオシャレなワンピースにシックに履き熟していたり、素敵に夏の終わりを飾っていた。素敵だなぁ〜とカフェでお茶をしながら街行く人に見とれていた。翌年の初夏に、
2023年7月24日 21:48
２０年ぐらい前からか？食の教育という言葉が使われるようになって、食べ物を無駄にしない食品ロスも貴重な言葉になった。学校では本格的に食について学び、家庭でも実践している。特に食品ロスを失くすために様々な工夫をしている。コンビニやスーパーでは賞味期限が近い物は前側に置き、なるべく前から消費する試みや、値段を下げて協力を仰いでいる。また、大学でも自動販売機にその工夫を施している学校もある。７０年前
2023年7月14日 12:29
愛さえも殺しの材料になるという１９９８年のアメリカのサスペンス映画。行き交う人が振り返るほどの絶世の美人の富豪の娘エミリーには、金髪で品のあるグウィネス・パルトロウが演ずる。その夫にはマイケル・ダグラス。プロデューサーで俳優であるカーク・ダグラスの息子。１９７５年にカッコーの巣の上でアカデミー賞作品賞を受賞してプロデューサーとして脚光を浴びた。エミリーには絵描きの若い恋人がいて逢瀬を楽しん
2023年7月7日 22:53
最近は全てネットで知ることができるが、久しぶりに帰国した家族が驚いた日本の暮らしの変化。スーパーで買い物をしたら、支払いを音声で知らせるのにこちらも答えてしまい店員さんが飛んできたと聞いた。日本はどこまで変化するのか？と思ったという。外食も今では大半の店は注文をパソコンで打ち込み、出来ない高齢者などだけ店員が手伝ってくれている。先日入った店では、ロボットが運んできて驚いた。人件費はかからずに
2023年6月28日 16:33
東京生まれの人はふるさとが無いと言うが、両親や祖父母等探していけば沢山の帰る処はある。 父の仕事の関係で小学校は岩手県の盛岡市で育った。北上川や岩手山に囲まれた自然豊かな静かな城下町でもある。 盛岡といえばわんこそばで有名だが、今は冷麺が人気で多くの店が取り扱っている。わんこそばは、何杯食べたかを競いながら楽しく食べる美味しいお蕎麦。色々な具材があるが、多くの人はひたすらお椀のお蕎麦
2023年6月14日 21:38
インターネットの世界では敵わないソウル大学の研究室に訪問した時のこと。当時韓国は、日本から見ると先の先の研究をしていた。学生たちが起業する魁となったに違いない。教授と友人が知人で、かなり突っ込んだ話を聞かせてくれた。一通り訪問目的の研修や見学が済んでから、少しソウルを案内して貰う。最後にソウルで１番高い山の近くまで車で登った。粗末なテント張りの店が立ち並び、山菜やそれらを使った土産物が
2023年6月6日 22:05
ムール貝のレストランの大きな看板を見つけた。ムール貝は大きなボールに山盛りになり、横にはフライドポテトが皿に、これも山盛り。インパクトがある写真が眼を引いた。貝類は何でも大好物の私には堪らない。特にムールはヨーロッパでは定番メニューの1つである。看板につられて入った店の中はムールでむせ返っていた。どのテーブルもムールのからのボールの山、山・・・メニューはそれのみで、客もムールだけを堪能し
2023年5月4日 11:40
出会いはシンガポール空港のレストラン。こんなオリエンタルな味ってあるのだろうか？と思うほどにハマった。聞いたこともなく見たこともない香辛料の葉がいきいきとビーフンに絡まって、隠しているかのように見事な出来栄えだった。ひたすら美味しいね！美味しいね！との言葉しか出なかった。今例えたくても言えない。あー、是非とも再会したい味。以来、ビーフンが大好物になった。時には自分でもトライしてみるがあ
2023年4月28日 23:59
香港経由、シンガポール経由で日本から２２時間もかかる遠い国。元フランス領土、現在は２つの政府で成り立っているレユニオン。初めて訪れたのは３５年前だった。当時でも乗り継ぎの悪さに驚いた。搭乗案内が５分前のアナウンスにはハラハラした。パリから直行便は出ていたが、日本からパリ、パリからレユニオンで２４時間かかり、料金も倍額となる。 やっと着いたインド洋にある南アフリカの小さな島。事前の調
2023年4月21日 10:17
何と情熱的な音色、津軽海峡を夕食後の津軽三味線のショータイムで超えた。結構、揺れも感じたが、大好きな津軽三味線の演奏がそれをかき消し、夢と現実のコラボのようだった。１時間ほどの演奏だったが、堪能した。最後にふさわしい演出だった。 青森は土門拳の写真記念館で有名だ。写真記念館は日本ではここだけだと聞いて訪ねたが、彼独特の荒々しい写真から、女優の美しいポートレイトまでどの位の数の収集なの
2023年4月14日 19:45
華やかなつるし雛展翌朝は８時頃からデッキが賑わい始めた。どうやらバスツアーが出発らしい。ツアーに参加する人たちがいなくなると、船内は急に静かになった。私たちはツアーに参加せずにゆっくり朝食を取って、１１時頃から山形の名所や名物を観る予定を計画をしていた。決められたツアーに参加は苦手で、自分で調べて自分でプランを決めてるので、時間もゆっくり、のんびりの気楽な旅が楽しめるからだ。朝食ビ
2023年4月8日 01:09
富山港からの乗船は１５時なので、ゆっくりホテルでブランチ。お土産の宅配も頼んで出発した。 港に着いて驚いた。突如として海に巨大なビルが現れた。これがもしかして飛鳥Ⅱ？これに乗るの？どうみてもビルにしかみえなかった。いよいよ乗船が始まった。一人ひとりに入念な審査があり、船長名入りの客室番号パスポートが渡された。それだけで期待感があふれる。私たちはジュニアスイート10階。１部屋だけの
2023年4月1日 00:33
早いもので今春で６年も前のこと。３月末から飛鳥とったよ！私は仕事があるから上の姉と二人で行って来て！との急の連絡。一度は乗って観たいと漠然と思っていたので、勿論快諾！！それから１週間。スーツケースも先日、壊れて買わないと・・・あれやこれやと慌しく準備を開始した。確かに現実となると船長のご招待ディナーには何を着るかで問題となり、姉と相談。３月末とはいえ、向かっているのは北なのでドレスは無
2023年3月23日 21:58
グルメの国、フランスではブロバンス地方の料理が１番美味しいと聞く。南仏海岸らしく海鮮はもとより上品な盛り付けセンス、そのサラダのドレッシングの美味には驚いた。お魚スープは一口で匂いにお手上げだったが、他の物には脱帽だった。あぁ、上品センス、これがブロバンス流！か・・・ 料理はお国柄が出る。プライドが高い伝統の国。友人に苦労してシャトーを１泊予約をしてもらってそのディナーの優雅だったこ
2023年3月18日 02:18
忘れられない食べ物は色々あるが、特にその国の名物の本場の味ってあるのかな？と尋ねられたら、それはやはり素朴な食べ方だと思う。 フランクフルトからブリュッセルに向う構内の屋台で、お昼用にホットドックを買ったことがあった。慌てて精算して車両に乗り込んだ。娘との二人旅。自分のコンパートメントを探してドアを開けると、既に二人の乗客が座っていて、私の方を向くといい匂いの素振りをした。私はそれまで手
