カニカマときゅうりの冷たいお蕎麦

おはようございます。

ホント、暑い日が続きますね。
数年前は朝からエアコンを入れることなんてなかったのに
もう今年は朝から31℃だったりするので
罪悪感を感じながらもエアコンを入れてしまっていますσ^_^;

さて、先日、「カニカマときゅうりの冷たいお蕎麦」を作りました。

またまたよく登場する具材と混ぜるだけの簡単お蕎麦です。
でも、ちょっと具材が違いますσ^_^;
今回はカニカマ入り。
野菜

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ありがとうございます!とても嬉しいです!

やっぱり夏はそばに限るって話

1.夏はそば

あつい。本当に溶けてしまう。朝起きて日差しの眩しさに目が覚めて、爽やかに背伸びをして、コーヒーをすする。そんなことで気やしない。現実はシャツとパンツで寝て、汗でベトベトして起きて、うぁああというゾンビの様な声を上げながら、すぐにウォーターサーバーの水を飲み、ソファに座ってボーッとしている。なんという地獄みたいな目覚め方をしているのだろうか。ちょうど今日は彼女が夜勤だったということも

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僕のココロがほっこりしました!

まだ、何者でもない蕎麦屋

おはようございます。またはこんにちは、こんばんは。

静岡県沼津市の千本松原付近で、そばの実千の松という蕎麦屋を営んでいる石橋です。https://www.soba-mi-sen-matsu.com/

日々の賄いで作っている蕎麦を紹介して、皆様のランチタイムが少し豊かになればいいなという思いでnoteを始めました。また、2児の父で主夫もしているので日々感じていること。現在、福祉コンサルテーション

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我が家の畑で収穫した大葉でバジルソースっぽいソースを作ってパスタも作って蕎麦も作る

ぷらすです。

先日、動画編集ソフトを購入したので色々動画を制作アップしてるわけですが、今回はその中の「我が家の畑で収穫した大葉でバジルソースっぽいソースを作ってパスタも作る」のバジルソースを使って蕎麦を作ってみました。

大葉ソースのイタリアンそば

材料:

そば(乾麺)  1人前
麺つゆ     180㏄
大葉ソース   100㏄(作り方はこちらを参照)
焼き海苔    適量

作り方:

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ありがとーございまーす!
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2020/08/14 暑さと天せいろと

note日記148日目。

暑さと冷たいものと体重が比例していく。

暑くて、アイスとか冷たいものを定期的に食べてしまっている。

水分補給は大事だけど、アイスとか冷たいものは食べすぎちゃダメだろうな。わかっているけど、気がついたら、コンビニでアイスを買っている。

汗もすごくかいているはずなのに、体重が微増しているのは、アイスのせいだろうか。食欲がないことはないけど、お昼は麺類ばかり食べている。

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ありがとう!
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大人になるっていいね

大人になったな〜、と感じる瞬間。どんなものがあるだろうか。私が考えるその一つは、「幼い頃には分からなかった美味しさを楽しめている時」だ。

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友人と3人で、蕎麦を食べた。それを目的に出かけたわけで訳ではなく、目的地の近辺に蕎麦で有名な場所があり、せっかくなら、夏っぽいし、ということで行ってみた。

注文を待っている間、「実は小さい頃、蕎麦があんまり好きじゃなかったんだよね」とぽろりと言って

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えーーーん嬉しい(;;)ありがとうございます!
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【食】逆転の勝ち越し打

蕎麦や もりいろ/大森町

沖縄そばにふられて、タコスが食べられず、ああ、もう、きょうはこういう日なのか…ってところで、大森町の駅前で目についた小洒落た店。なんだなんだと見たら、蕎麦屋。おもてに置いてあったメニューを見ても、なかなかいい。ちなみに大森町は京急線。

蕎麦屋に入ってたんだから、昼酒ですよ。
まず、茄子の煮浸し。に、ビール。

・茄子の煮浸し

つやつやのとろとろに悪いひとはいないって

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励みになります!
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嬉しゅうござる。
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野菜たっぷりの冷たいお蕎麦(梅肉和え)

おはようございます。

ここ数日、ホント、暑い。
エアコンの温度を下げても
30℃からなかなか室内温度が下がらなかったな、昨日は…

さて、先日、「野菜たっぷりの冷たいお蕎麦(梅肉和え)」を
作りました。

材料はこんなかんじ。
毎回似たようなかんじだけれど微妙に違いますσ^_^;
今回はきゅうりとみょうがを使い、
梅肉と和えてみました。

混ぜ合わせると、こんなかんじ。
少し麺つゆを加えて味を整

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8/13(木)ぐでっとした1日

1.おはようございます。今日も今日とて熱中症の危険が高い日だそうです。猛暑日。早起きして居間文学する目論見は滅殺しておいた。眠すぎる連休明け。

2.昨日洗濯機を2回まわした自分、偉すぎる。最高。

3.保育園、学童保育、仕事。今日からみんなそれぞれ普段通りになる。

4.8時過ぎに息子の友達が来る。9時から学童保育なので、それまで一時間弱遊ぶ。カービィハンターズをやっていた。ソフト無料。課金はさ

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