昨日はなぜか和蕎麦を焼きたくて焼きたくて。 朝からその思いが渦巻いて、仕事中も考えて。 麺つゆで手軽に作るレシピに従って、初めて和蕎麦をそば焼きにしてみた。 ちょっと手順をミスったから煮物みたいになってしまったけど、うまいやん。 調べてみたらソース味も結構いけるらしく、また試そ。

お昼におそばをいただいた。 天ぷらは揚げたて、10割そばは歯ごたえがある。 日本に生まれて良かったなぁと思う瞬間。