ムール貝の楽しい食べ方 / ブルージュのランチ
ムール貝のレストランの大きな看板を見つけた。
ムール貝は大きなボールに山盛りになり、横にはフライドポテトが皿に、これも山盛り。インパクトがある写真が眼を引いた。
貝類は何でも大好物の私には堪らない。
特にムールはヨーロッパでは定番メニューの1つである。看板につられて入った店の中はムールでむせ返っていた。
どのテーブルもムールのからのボールの山、山・・・
メニューはそれのみで、客もムールだけを堪能している。
注文してみて、改めてムールの多さに驚く。貝の先で貝を取り脱して食べる手