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【エッセイ】中洲の屋台横丁で

昨晩は、出張の前泊で福岡入りした。 何年ぶりだろう。少なくとも2年以上なのは間違いない。 せっかくの福岡の夜。 居酒屋さんで軽く呑んだあとで、屋台横丁にふらりと行ってみた。 屋台横丁は大賑わいだ。 どの屋台の席でも、ひととひとが、肩よせあってパイプ椅子に座り込む。 少し寒くなった季節を楽しむかのようにも見える。 まるで一昔前の活気のある時代にタイムスリップしたような気持ちになる。 「この屋台はみんな、屋根も椅子も調理場や看板まで、毎日全部かたづけて、また毎日、30分くらい

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🟥 秘密の水路とモスクとクイティアオルア/ASOKE CHANNEL Bangkok Thailand #173🟥

水路や運河沿いの散歩が趣味だというのはもうこのチャンネルの視聴者の方には周知の事実だと思いますが、今回もまだ見ぬ水路を探してパナナカーンまで行ってきました。 バンコクの至るところにあるお寺にはあまり興味がありませんが、イスラム教のモスクはたまに見入ってしまうことが多いです。 以前このチャンネルでも取り上げたプラカノン運河沿いにあるAl Kubra Mosqueもかなりお気に入りですが、今回ご紹介するモスクも負けず劣らず美モスクだと思ってます。個人的に選ぶ“バンコク三大美モ

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中華そば

商店街にある店でよく食べた。醬油ラーメンとシュウマイを注文した。並ぶことはなかったけど、繁盛していた。安くて美味しいがモットーだった。大人になって豚骨ラーメンを知った、白いスープに抵抗があったけど、すぐ慣れた。子供と出かけると必ずラーメンになる。子供の頃に、寒い夜によく屋台の中華そばの暖簾を見かけた。手際よくラーメンを作っている、一度は行ってみたかった。誠実そうなおじさんの横顔が忘れられない。

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あるYRHの食事〜おでん・・です。

“あるYRHは一日3食680円の食材費(消耗品含む)で給食会社に食材の調達、調理などを委託しています。施設と委託会社の相互の都合により、栄養士は施設の職員のみで、献立作成、発注、在庫管理、材料費の管理、食数の管理などの業務を行なっています。” 朝は、一面雪景色。肌寒い季節は温かなお料理がご馳走です。ということで、本日はおでんを屋台風に、食べ放題の日です。 高価な食材はありません。そして高齢者施設ですから誤嚥のリスクの高い食材は切り方を工夫。例えばこんにゃくは手綱切りで可能な

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セクシーさで売り上げアップ

こういうニュース、タイでは月に何度か目にします。 セクシーさ(女性が主ですが、中には男性の時もあります)を前面にアピールし、お店の売り上げを増やす商法。 今回は、タイ北部チェンマイ県で焼き菓子屋台を営むオリーブさん(23)のニュース。 彼女は看護学校に通いながら、自ら屋台でお菓子を焼き、また若者向けのオシャレな衣類をネット通販しることで、生活費を稼いでいるそうです。 焼き菓子の売り上げはそこそこあるそうですが、一方のネット通販が振るわず、合計収入は減少傾向。そこでオリ

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🟥モダニズムの残照と廣東雲呑麵 /ASOKE CHANNEL Bangkok Thailand #172🟥

当チャンネル初登場のダオカノンです。今回ここに行った目的はモダニズム建築の映画館。こういう造作の建築が好きなんですが、サイアムのスカラ座の取り壊しに見られるように古き良き時代のスタンドアロン型の映画館はどんどん姿を消していってます。 今のうちに行っておかないといつ取り壊しになってしまうかわからないので、とりあえず行って見てきました。 タイではこういったスタンドアロンの古い映画館と市場が同じ場所にあることが多くて、かつては映画と市場が気軽に行ける娯楽と消費の商業集積だったん

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【育児】【イベント】大津諏訪神社の「小さな秋祭り」と息子の『小さな小さな秋祭り』 #8

11月23日(祝日) コロナ禍により、中止となった夏祭りの代替イベントとして、大津諏訪神社で「小さな秋祭り」が開催されたので、家族で行ってみました。 小さな子どもがいる家庭には、とても嬉しいイベントです。 子ども達に行ってみたいか聞いたら、もちろん「行く!」と。 そうだよね。お祭り、楽しいもんね。 小さなリュックを背負って、一番に外出の支度をするもうすぐ2歳の長女。 まてまて、きみは「お祭り」がどんなものか知らないだろう。(笑 出発!車の中で、子供の催しものをよく開催

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リポスト 祭色兼備

Posted @saisyoku_kenbi  チャンネル登録よろしくお願いします👍 https://youtu.be/80_VOeVHqsA ・ #合同会社祭色兼備 #撮影クルー #募集中 #一緒に残しましょう #だんじり #山車 #屋台 #鉾 #神輿 #祭 #撮影 #祭グッズ #祭礼用品 #タスキ #タオル #祭のことならなんでもどうぞ #法被 #巾着 #団扇 #全国の祭に対応します #スマホケース #威風凛々 #がんばろう日本 #油断大敵 #疫病

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中山酉の市

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Shtip マセドニアの青年たち

マセドニアって言ったり、マケドニアって言ったり、人によって発音違うからさ、そこは頼みたい。シュティプなの、それともシュティップなの? もういい。インタビューの時だけ発音しっかり練習してからおこなってください。気楽に行って、ローカルの方の発音を真似て話しましょう。 なんとかなるものでございます。 こちらの旅の青年は地元の方々とすぐコネクトしちゃう、これひょっとしてちょっとした特殊能力だったのかもしれません。 エスパーだったのかも。あのバッグの中俺も入れるかな。 とにか

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