#コラム
失われたサバランを求めて
昭和の一時期、どんな田舎のお菓子屋さんでも売っていた洋菓子、サバラン。
リング型に焼いたブリオッシュにリキュール（ラム酒）やシロップなどを染み込ませ、真ん中の穴に生クリームを絞ったものです。
フルーツやカスタードクリームをトッピングする場合もあり、お店によって多種多様なスタイルがありました。
今はずいぶん、置いてある店が少なくなりました。
もともとは、フランスとイタリアで親しまれて
「＃スイーツ記事まとめ」の中でお味噌汁の姿を見かけたら、それきっと僕の記事です！
《連続1158日目！》
今日、noteさんから素敵なお知らせをもらった。
先日あげた石垣島のかき氷の記事が、「＃スイーツ記事まとめ」に載せてもらえたらしい。
おっ！珍しい。
各カテゴリーのいろいろなまとめマガジンに載せてもらうことはあるけれど、スイーツ記事まとめは記憶にないなあ。
せっかくなので、ちょっと覗いてみよう。
★ちなみに、載せていただいた記事はこちら。
今年の夏に石垣島で新設
甘じょっぱ党のみなさんへ！道の駅 雷電くるみの里で「信濃胡桃おはぎ定食」
【1029むすび】道の駅雷電くるみの里(東御市)くるみおはぎ定食 #1054
その地域の観光の拠点となったり、特産品や生鮮野菜などを購入できることで、便利なのが道の駅だ。
道の駅の数はどんどん増えているらしく、現在、全国におよそ1200もあると言う。
まさに道の駅群雄割拠の時代である。
そうすると、それぞれの道の駅が特色を出していくことも必要となってくる。
わかりやすいのがネーミング！
多
日本最南端のコワーキングスペースで、沖縄紫のふわとろモンブランかき氷を食べるのだ
《連続1155日目！》
「ハスつかさんって、おむすびしか食べてないの？」
いえいえ、そんなことはないですよー
おむすびだけじゃなくて、パンやスイーツだって大好き。
「本当なのー？」
ということで、今回はおむすび抜きのグルメリポートに挑戦！
しかも、最新のコワーキングスペースについてのリポートもしてみよう。
スイーツ好き、旅行好き、ビジネスパーソンには必読な内容です〜
この日は、石垣
びっくり！沖縄のお菓子「タンナファクルー」名前の由来
【今日のむすび019】
ラフテー、ジューシー、ゴーヤチャンプル♪
沖縄には魅力的な食がいっぱい！
最近だと、コンビニやスーパーマーケットでも沖縄フェアとかやっているので、関東でもそれなりに沖縄料理のことを知るようになってきた。
でも、よっぽどの沖縄通でない限り、この食べものは知らないと思う。
それが…
タンナファクルー！
実は、自分も食べたことがない。
どうやら、黒糖を使った昔ながら
「だんごのたかの」「だんごの美好(三好)」「たかのチェーン」の謎
【779むすび】たかのチェーン(さいたま新都心)山菜
またまた大きな謎にぶち当たってしまった。
最近、和菓子屋さんのおむすびに注目している。
商店街の中にあるような庶民的な和菓子屋さん。
その中には、和菓子だけでなくおむすびを売っているお店があったりする。
確率で言うと、和菓子屋さん10軒に1軒くらいかな。
そもそもおむすび専門店自体が少ないので、この確率でも期待を持って、和菓子屋さんを
