柴田愛里沙|北海道の食べ物と暮らし、たまに猫

ヘルシーお菓子作家。ヴィーガン/グルテンフリーのお菓子屋。夫と猫と札幌の山の方で暮らしてます。youtube「愛里沙の北海道暮らし」配信中。某大学物理学科卒業。NHK北海道お料理コーナーに出演中。 ドイツ人クウォーターな29才。連絡先→arisa.ogasa@tresto.me
    • #フード 記事まとめ
      #フード 記事まとめ
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      レシピやグルメ情報、料理や食文化に関する考察など、食にまつわる記事をまとめていきます。

    • うちの猫が迷子になりまして
      うちの猫が迷子になりまして
      • 10本

      2020年6月30日のよく晴れた日のこと、私の大切な愛娘、猫のクロエちゃんが迷子になってしまいました。 無事に発見されるまでの17日間をしたためました。、愛する動物たちが迷子になってしまった人たちに、この経験が寄り添えますように。

    • 今さら聞けない油のおはなし
      今さら聞けない油のおはなし
      • 9本

      健康的な油、不健康な油の違いをわかりやすく せつめい してます。 ココナッツオイルって、そもそもなんで健康的なの?トランス脂肪酸はなんで体に悪いの? そんな油の疑問にお答え!

  • chat お楽しみbox

    chat お楽しみbox

    乳製品/卵/小麦/白砂糖不使用の、北海道産米粉を使って素材にこだわったオススメの焼き菓子が7個~8個入ったボックスです。お菓子の内容は、何が入っているかはお楽しみ!パウンドケーキや三角のケーキ、クッキーやラスクなどなど…お菓子がドーンと入ってます。※受け取り日時指定不可です。※簡易包装による発送です。ご理解ください。(プレゼントラッピング不可)※特定原材料:大豆、アーモンド、くるみ、ごま、リンゴ、いちご、オレンジ(ナッツ、果物全般使用しています)※アレルギー対応商品ではありません。お菓子の原材料自体に乳製品/卵/小麦は含まれていませんが、製造ラインで乳製品/卵/小麦/えびを使用しています。アレルギーのお客様は、ご自身のアレルギーの度合いやお医者様とご相談の上、お召し上がりください。※冷凍で届きます。
    ¥2,800
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  • とろける生チョコレート

    とろける生チョコレート

    乳製品もお砂糖類も一切使用せずに作った生チョコです。とろける舌触り!濃厚なカカオ感!自家製の、発酵を自然に丁寧に行ったおいしい甘酒でクリーミーさと甘みを出しました。ココアバターを使用せず体に優しくて腸にも良いココナッツオイルのみを使用。ココナッツオイルは、オーガニックです。ココアパウダーはヴァローナ社製のものを使っています。◆原材料有機ココナッツオイル、ココアパウダー、甘酒(米麹、米、食塩)◆賞味期限発送から冷蔵で9日◆パッケージ画像のホワイトグレーの箱もしくは、ブラックの箱に入って届きます。どちらも高級感があって素敵です!※特定アレルギー品目:なし※アレルギー対応商品ではありません。お菓子の原材料自体に乳製品/卵/小麦は含まれていませんが、製造ラインで乳製品/卵/小麦/えびを使用しています。アレルギーのお客様は、ご自身のアレルギーの度合いやお医者様とご相談の上、お召し上がりください。原料であるココアパウダーの製造ラインで乳製品が使われています。★日時指定不可です。★ラッピングされた状態で届きます。
    ¥2,300
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  • 癒しのチョコサンドクッキー

    癒しのチョコサンドクッキー

    グルテンフリー、ヴィーガンのチョコサンドクッキーを、ビジューがゴージャスな缶に詰め込みました。缶の中では赤い紙に包まれて、まるで宝石みたいにクッキーたちが整列しています。米粉の一部に、低アレルゲン米ゆきひかりをブレンドしました。甘さは最小限に、沖縄の塩ぬちまーすをアクセントにしてます。サンドしているのはフランスのビターなクーベルチュールチョコレートをベースにしたガナッシュです。クッキーのさっくり感に、カカオの濃厚な風味がお口の中でとろける、とっておきのクッキーです。◆原材料米粉、アーモンドプードル、有機豆乳、高きび粉、菜種油、甜菜糖、きび砂糖、塩、チョコレート(カカオマス 、ココアバター、有機砂糖、レシチン(大豆由来))、ココアパウダー、アルミニウムフリーベーキングパウダー◆賞味期限発送から2週間◆パッケージビジューのデザインが可愛い缶に入って届きます。※特定アレルギー品目:大豆、アーモンド※アレルギー対応商品ではありません。お菓子の原材料自体に乳製品/卵/小麦は含まれていませんが、製造ラインで乳製品/卵/小麦/えびを使用しています。アレルギーのお客様は、ご自身のアレルギーの度合いやお医者様とご相談の上、お召し上がりください。原料であるチョコレートの製造ラインで乳製品が使われています。★日時指定不可です。★ラッピングされた状態で届きます。
    ¥2,380
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