オーブンなくても作れる！とっても簡単米粉のフライパン パン

CHaT が開発したグルテンフリー &ヴィーガンの「ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉」 を使った、とっても簡単なパンのレシピです。
オーブンがなくてもフライパンひとつあれば、お気軽にご自宅で調理いただけます。
朝食に、イングリッシュマフィンのイメージでできたてを食べるのもおいしい！

【材料】
・ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉 1 袋
・菜種油(上記外装記載分量)
・水(上記外装記載分量)

【作り方】
1
生地を丸めるところまで「ゆきひかり米粉のパンが作れるミックス粉」外装裏面の レシピ通りつくる。

2
フライパンにクッキングシートを敷き、パンをおいてちょっと平らにし、 水を霧吹きする。

3
中火を 10 秒だけ加熱、すぐ消して蓋をして 15 ~ 20 分程度発酵させる。

4
弱火で加熱、いい感じの焼き色が着いたらひっくり返して加熱。 好みの焼き色になったら完成。


横にスライスして、野菜やジャムをサンドしてサンドイッチに! 4 のタイミングで、お味噌を塗って味噌パンに!
ハーブやスパイスを練り込んで焼いても香りがたって美味しいです。