「忘却のサチコ」の「肉吸い玉子かけご飯」を名古屋めし化したら大阪を忘却しそうになるほど美味しかった話【名古屋めし日和】

皆さんこんにちわ、こんばんわ。Swindです！！　でスタートするYoutube「Swindチャンネル」での名古屋めしキッチンライブ配信。

今回はマンガ飯再現シリーズとして、ドラマ版も大人気だった食べ歩き系グルメマンガ「忘却のサチコ」11巻から「肉吸い玉子かけごはん」の再現にチャレンジしました。

肉吸いは「肉うどんのうどん抜き」なごはん。大阪では芸人さんがゲン担ぎに食べることも多いそうです。

超穴場！？生ビール100円！激安！謎の中国系串カツ（？）屋さんに潜入してみたよ@高田馬場 王記串焼飯専門店

ロマンティックな謎は
謎のままで良い

最近高田馬場の明治通りを
超えた向こう側にも面白い店が
少しずつ増えてきました。

そんな中、歩いていて
見つけたお店
「王記串焼飯専門店」。

看板に「生ビール100円」の文字。
これは入るっきゃないでしょ。

入店すると誰もお客さんが
いなくてちょっぴり不安。

メニューを見ると
ビール小390円とある。

外には100円って書いて
あったんだけど・・

銀座で「豆腐と豆乳のエスプーマ」を乗せて

カスタマイズ自由！好みの味付けに仕上げるのがタイ式。

お店や屋台で料理を注文するとき、メイン食材を何にするのか尋ねられることがあります。私にとって驚きだったことの一つ。

例えば、「チャーハン（タイ語では”カオ パッ”）」や「ガパオ」など、調理方法は決まっているけど、鶏肉か豚肉かエビか、メインは自分の好みにできるのです。「”カオ パッ”＋鶏」「”ガパオ”＋エビ」のイメージですね。

あとは、NOT スパイシーや、NOTスイートなど味の好みも、店員さん

胃をリセットさせましょう

私は断食が一生できないと思う。

以前書いたとおり、私は有本葉子さんが好きだ。有本葉子さんの本にあったのが夜ご飯を抜くことで胃がリセットされる。食べすぎが食べすぎを呼び、体に悪いご飯が体の悪い食べ物を呼ぶのだ、と。

方法は簡単。夜ご飯を抜く、お水しか飲まない。

昨日私はとてつもなく食べすぎてしまった。中華屋さんに行き、炒めそばに、、豚まんを追加してしまった。豚まんの誘惑に打ち勝てなかったのだ。

ランチからマグロ三昧で幸せいっぱいになった話【名古屋めし日和】

週末のランチにおそとごはん。栄と伏見の間にあるマグロセンターさんに行ってきました。

でっかいマグロがお出迎え。

お店の情報はいつものとおりおいでよ名古屋さんのページを参照。夜もいいなぁ……。

でっかいマグロがお出迎えです。

今日のお目当てがコレ！

ちょっと贅沢ランチですが、週末のご褒美ですね。

さーて、どっちを頼もうかなぁ……。

ん、悩んだら両方！！ ヨメともーやーこ（シェア）すれば

選び抜かれた名店のスパイス料理が勢ぞろい！じょいっこ的ISETANカレーフェスレポート＠新宿 伊勢丹1/28まで

血沸き肉躍り
スパイスがはじけ飛ぶ

ISETANのカレーフェスが1/22の
カレーの日からはじまりました！

いま流行りの名店が
揃っているので行くだけで
ワクワクしてしまいます。

各店舗を
誰からも頼まれていないのに
じょいっこ目線で
勝手にレポートして来ました。

新宿中村屋

新宿の言わずと知れた名店。
メイン商品は
「とろけるチーズのカリーパン」。

丸々したチーズカリーパン、
美味し

『孤独のグルメ』聖地巡礼気分で「鳥椿」【おでかけご飯】

大好きなマンガ・ドラマの『孤独のグルメ』。

関東に出張したら、まず考えるのは「近くに『孤独のグルメ』に出たお店、ないかな？　だったりする。今回は「まさにこの店」じゃないけど、チェーンのお店で五郎さん気分。

松重豊さんも好きだから

マンガとドラマ、どっちも好きだけど、松重豊さんファンでもあるので、余計にドラマ版贔屓。ドラマ版『孤独のグルメ』に出てくるお店に行って、井之頭五郎さん気分になりたい！

美しい食器で魅せる杏仁豆腐

こんばんはこんばんは。
この記事を書くに至った前途記事の『衝撃を受けた、美しい家具・雑貨』が一晩でメチャクチャ読まれていて、バグか！？と数字を疑いました。
読んでくださってありがとうございます、少しでも木工/林業業界の応援になれれば幸いです！

さて、上の記事の内容でもあるデザイン雑貨SyuRoさんの炻器(せっき)というお皿を早速購入しまして、北海道の凍えるような寒さで杏仁豆腐を作ってみました！