秋の滋味おかず。焼いて、すだちとしょうゆをかけるだけ「なすのステーキ」
すだちを絞ると「あぁ、秋がきた」としみじみ思います。
タイトルで作り方の説明が終わるほど簡単なので、「あと一品ほしい時」にとっても便利な秋おかずをご紹介します。
｜焼きなす代わりの定番「なす料理」いわゆる「焼なす」を作るのが苦手です。
だからその代わりに「なすのステーキ」を作ります。
「焼なす」って魚焼きグリルで焼いて、熱々のうちに皮をむくわけですが、その皮剥き作業がキレイにできないんです…。しかも火傷しそうですし。がんばった度合いと、食べた時の満足感が見合わない気がする
