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#至福のスイーツ

あなたにとっての至福のスイーツを教えてください!

人気の記事一覧

Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:星空を見上げ夢を叶えた

Gutsヒロです。嬉しい報告です。Gutsヒロのお店「お菓子工房たびこ」の初店頭販売は無事に終わることができました。協力してくださった皆様、来店してくださった皆様、応援してくださいました皆様、本当にありがとうございました! また、臨時駐車場を提供して頂きました施設様、イートインするにあたりアイスコーヒーを提供してくれましたカフェ様、お菓子の提供に必要な準備をしてくださいました販売店様、本当にありがとうございました。 暑い日の中、臨時駐車場から200〜300mの距離を徒歩で

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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:2度と走れない坂道を上る

Gutsヒロです。お盆の時期は、私の家ではなかなか忙しいイベントの1つです。ディズニーの「リメンバー・ミー」みたいな感じ。私の家は仏教ですが。 お盆の時期になると、会いたい人に会えないことや、見て欲しい人がいないことを実感します。もう、その人は現実の世界にはいないということを改めて感じます。 私は、お菓子作りをする人生を歩んでいますが、29歳に調理師専門学校に入るまで、本当に美味しいお菓子は作ることができませんでした。 30歳の専門学校の1年の終盤のときに、お婆ちゃんが亡

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summerカップデザート:涼しげな夏の味わいをお届け

Gutsヒロです。梅雨に入りましたね。すっきりした爽やかな気分になれるデザートを作りました。 カップデザートは皆様にお届けするのに色々と困難がありました。耐寒カップというものはあるのですが、売っている場所がなく、インターネットでようやく業者を見つけて今回、実現に至りました。 前回の投稿で私は、月1回のオープンに向けて準備をしていることを報告しました。 ケーキは完成しましたが、美味しいレシピなのでせっかくなのでカップデザートにしてオープン前の先行販売しようと企画立てました。

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Gutsヒロのスイーツ・ストーリー:当選!noteの繋がりの力で成し遂げたお話。

Gutsヒロです。noteを始めてからもうそろそろ一年になる頃です。今ではnoteの人たちとの交流も増えてきて楽しいこの頃です。 今日のお話はCottaのレモンスイーツを作って写真を撮り、SNSに投稿する企画、「#ごきげんレモン」「#cottaプレゼントキャンペーン」に投稿して、 40人の当選者のうちの1人に選ばれました!次の写真が選ばれました。 美味しいレモンケーキの写真。このレモンケーキの裏側では私を応援してくれる人たちの存在がとても大きかったと思います。 一人は

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婚約者とのその後

お盆休みの間に婚約者に会った。とても久しぶりだった。6月以来だった。 実は先月、彼の勤め先の企業が大変なことになり、彼は第三者委員会というグループのメンバーに任命されたとかで。 企業が大変なことになったというのはニュースでも報道されたのでそれは事実だ。が、しかし彼が第三者委員会のメンバーにさせられたのかは本当のところわからない。 彼は平気で嘘をつくので、もう何を言ってきても「また嘘かも」と思ってしまう自分に私は気付いてしまった。 (人間の脳は、とりあえず「信じる」こと

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[詩]トウモロコシ 第983幕

近所のスーパーで見つけたもの 君の名前は『トウモロコシ』 トウモロコシって 野菜なの? 果物なの? って疑問に思わない? 世界三大穀物 小麦 米 トウモロコシ ではあるのだが・・・ 一般的に 野菜とは 根や葉があるものを言う だから トウモロコシも ズッキーニも トマトも 果物なんだとか まあ 講釈は さておき 茹でて 食べようではないか やはり 茹でたてに 塩を振って かぶりつくのが 一番 では いただきます 果肉の食感が良い 塩により 甘さが増す

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野菜室がもはや野菜室じゃない

今回はごちゃついた文章だけれど、気持ちが新鮮なうちに、ささっと書き残しておこうと思う。 昨日買えて嬉しかったもののお話。 一緒に喜んでくれる甘党が周りにいないので、ここで表明させてほしい。 リンツのサマーラッキーバッグだ。 ↓ 気になる中身はというと、 リンツの看板商品リンドールを中心に、ミルクチョコからフレーバー付きのチョコまでバリエーション豊富! オンラインでは売り切れだったので、店頭でも売り切れだろうと諦めていたところ、通りがかりに偶然発見した。 無欲の勝利だっ

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もみまんレビュー②(キットカットもみぢ饅頭味/シャインマスカットもみじ/キャラメルもみじ)

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新商品紹介!爽やか夏のレモンケーキ

Gutsヒロです。夏の美味しいレモンケーキを販売致します! この商品は、高知県にある「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」を使ったこだわりの詰まった一品です。 このレモンケーキの特徴は、「自然農法イエローレモン」を丸ごと使ったジャムが中に入っています。 「小田々農園」様の「自然農法イエローレモン」の皮は苦味がなく甘みがあり、噛み締めるととても爽やかな香りと風味が詰まった極上のレモンです。そのイエローレモンの最大限に味わえるように手作りでジャムに致しました。 爽やか

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しんちゃんのまゆげ|キャラメルコーン・チョコバナナ味

久々の、キャラメルコーン🐻 またまた、楽しそうな新商品が登場していました。 しんちゃんのまゆげキャラメルコーンとしんちゃんのまゆげって、似ている~って思ったことありますがまさか商品としてでてくるは。 これはめっちゃ楽しい。 しろもかわいい~。僕も、ちょっと遊んでみたのですが、確かにしんちゃんぽくなりました(笑) (写真は載せられませんが) チョコバナナ味で大きさは3培チョコバナナ味で、通常のキャラメルコーンよりも色が濃い~ですね。 さらに、大きさも3培とのことです

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ウチcafe☕ - この夏のパン&スイーツ(2024年7月)

奇数月末日が到来しました🗓 ということは…🤔 毎度おなじみ、お待ちかねの~🎶    いつものお堅い記事の雰囲気を今日は緩めて、写真で🤤系を✌  引き続き、どれも自家製で~す☆彡 ~食べるばかりのスイーツおやじからのレポート📨   貴方の「食べたい!」の1票は、どれでしょうか?😘   《①ライ麦粉入りクランベリーのカンパーニュ》外はカリカリ!クランベリーの酸味がアクセントに このコクの深みには毎回絶句😋 違った角度からも撮ってみた📷   《②うぐいす餅・再

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桜、来年も咲き誇れ!美味しく切なく待ち遠しい報告

Gutsヒロです。minneを始めてから3ヶ月ほど経ちました。最初は、「ネット販売って難しいなぁ。」「自分の商品の魅力を伝えるの難しいなぁ。」って思いながら、プロのカメラマンさんに撮影する方法を教えてもらい、また、お菓子を販売するのは文章力ですよって言われればストーリーテリングというものを学んでみたり(できたりできなかったりですが。)、また商品の種類を増やしてまずは自分のページを見てもらおうと寝る時間も削って作ったりもしました。職場では仲間たちが包装紙の選びも手伝ってくれまし

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どんな時に幸せを感じますか?ビジネスに必要な6つの報酬

こんばんは、チーママやよいです! いやあ、毎日やばい暑さですね。 男性が日傘を差しているのも、ずいぶん見かけるようになりました。 日中の日差しはかなり厳しいので直射日光は避けたいですね。 では今回もスイーツコーナーからお届けいたします。 よろしくお願いいたします^ ^ 東京の書道教室 書道のはな*みち 主宰 スパルタ書道家 高宮華子先生の双子の姉、はな子ママのラジオ番組「はな子ママのお部屋」を聞いて、学んだこと、気づいたこと、感じたことなどを愛弟子兼チーママやよいの独自の

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経営の6つの資源~一番大切にしたいことは何でしょうか?~

こんばんは!夏です! 暑いです! 部屋の中にいるだけで幸せです。 正直、ずっとお家にいるロアくんが羨ましい今日この頃です(笑) 始まるまであまり気にしてなかったのですが、 いざ始まると毎晩遅くまでオリンピック観てしまいます。 熱戦続きで目が離せない毎日です^ ^ さて、まずは今回もスイーツコーナーから まいりましょうか! 今回、初めて出会った素敵なスイーツをご紹介いたします。 ギフトBOXもとっても高級感があり、 プレゼントにもいいですね^ ^ 東京の書道教室 書道の

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🍥燻製レモン2🍥

蠱惑の進次郎構文に拐かされて終わった燻製レモンパウダーの記事だったが、せっかく作った芳しいそのイケナイ粉を、今回はキッチリと活用していこう。 燻レモンパウダーをつくる契機となったイタリア人シェフよろしく、アーリオをオーリオしたペペロンチーノでボナペティってみるのも良いが、燻製ばかりに勤しむ夫を生暖かい白い目で見守ってくれている妻の機嫌も考慮しておこう。ここは夫として、雄々しく女子力をメリメリとひねり出してお菓子を作ることに決めた。 決めたとはいえ、私はお菓子沼につま先をつけ

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今月のおやつ【7月】

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まさかの食べ方!チョコモナカジャンボの意外なアレンジに「リピする」「すぐに試したい」

こんにちは、料理家 ふらお です^^ 突然ですが、「アイス」はお好きですか? 私は大好きで、季節を問わず色々なアイスを食しています。 なかでも好きのが… そう、「チョコモナカジャンボ」です。 モナカ皮がパリパリで、中に入っている板チョコのパリッとした感じもたまりません^^ こんなにも自分好みのアイスが、百数十円で買える国に生まれ育ったことを幸運に感じる、そのくらいに大好きで、頑張った日の自分へのご褒美として楽しんでいたりします! さて、そんなチョコモナカジャンボを「楽

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ティータイムおやつ。いつ行ってもお客様の絶えないパティスリーフキアージュ購入よっしーのバスク。まろやかでめっちゃ美味しかったです。お供は紅茶でダージリン。雨続きおこもりメインの3連休も終わりが近づいていてちょっとアンニュイな感じな夕方。週明けからまた気を引き締めていかないとね。

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自己肯定感を上げる4つの言葉

こんばんは、チーママやよいです! 毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか? 早くも夏の疲れが出ていたり、 湿度が高い日はそれだけで頭痛がしたりしていませんか? 風邪などを引いていなくてもプチ不調があったりしますよね。 わたしもなぜかわかりませんが、最近なんとなくだるくて、 何もしたくな~いという時間が長くなってきています。 自分のメンタルや体調をどうやって整えていくか。 大事なことですよね。 本日は、5回くらい前の記事、 こちらの記事に関連したお話になります

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金谷ホテルベーカリーのサバラン(noteリスペクト)

みらっち様の「サバランさん同好会」に参加致します。2回目。購入、実食とも今年6月。東京都内某所で購入です。 第1回参加記事はこちら。 今回は、金谷ホテルベーカリーのサバランです。創業150年、老舗の伝統ある日光のクラシックホテル。日光東照宮近くにありまして、いつか宿泊したいんですが目ん玉飛び出ちゃいそうなお値段なので、宿泊は断念。 私のイメ―ジとしては、ちょっとハイソなスーパーで見かける金谷ホテルベーカリーのパン。たまに買い求めまして、美味しく朝食に頂いております。今回

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世界で一番人気なおみやげに『東京ばな奈』が選ばれました!

「東京ばな奈って、実は海外の人からの人気が高いんですよ~!」 このnoteでも、ちょこちょこと伝えてきた情報ですがまだまだ日本の方には周知しきれず…悶々としながら東京ばな奈【公式】noteを運営しておりました、SNS担当・T氏です。 海外販促チームのインタビュー等でも話しています↑ しかし今日は、この情報を裏付けるとっても喜ばしいお知らせがみなさんに出来ます!!! なんと!先日放送されたTBS『世界くらべてみたら』の番組内で開催された、第3回全国おみやげ総選挙にて「東

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はい、さようなら グッバイ〜違いの美学〜

こんばんは、チーママやよいです! 早くも梅雨明け間近ですね。 今日みたいな少し涼しめな日が懐かしく思える暑ーい夏がまもなく始まります。 最近夏バテしないのか食欲がなくなることはありません🥲 そんなわけで、やはりスイーツコーナーから^ ^ 東京の書道教室 書道のはな*みち 主宰 スパルタ書道家 高宮華子先生の双子の姉、はな子ママのラジオ番組「はな子ママのお部屋」を聞いて、学んだこと、気づいたこと、感じたことなどを愛弟子兼チーママやよいの独自の視点も加えて書き連ねていきます。は

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もみまんレビュー①(もみじ饅頭スライム/パイナップルもみじ/元祖もみぢ饅頭)

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まっすぐなスイーツ #創作大賞感想

ヒロさんにはじめて会ったのは、ヒロさんがnoteをはじめたばかりの頃でびっくりするぐらいまっすぐでした。 幼少期から今までのご苦労を危ういほど素直に描かれているのですが、夢を諦めず少しづつ前に進んでいっているさまがうれしくまぶしいものでした。 ヒロさんを支えているお母さまへの感謝の気持ちもまっすぐです。 お母さまだけでなく、周りの方々にも感謝の気持ちを持ち続けているからこそ夢に近づき叶えられるものだと思いました。 noteでつながった高知県の「小田々農園」の果物をつか

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朝廷に献上された和菓子「七嘉定」

【スキ御礼】和菓子を献上する「山王嘉祥祭」 嘉定喰は陰暦六月十六日に行われた行事。 今年(2024年)ですと七月二十日が陰暦の六月十六日にあたります。 江戸時代に宮廷で行われた嘉定は七種のお菓子を献上する(七嘉定)というものでした。 この七種の内訳については特定されていなかったようです。 この七種の嘉定菓子は現在でも虎屋さんで販売されています(写真)。 それぞれに菓銘があり、 写真真ん中が、 ・豊岡の里 上から時計回りに ・武蔵野 ・源氏籬 ・桔梗餅 ・伊賀餅 ・味噌

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【創作大賞感想】その山にのぼりたい

noteを始めて4年とちょっと。 これまでに素敵なnoteとの出会いが沢山あったのですが、 その中でも、私が 「どういう記事に特に心惹かれるか」が 最近わかってきたんです。 それは 「好きなこと」への全力記事! 皆さんの「好き」に触れていると、 その情熱を感じて自分も盛り上がることができますし、 嬉しくなるんですよね。 「好き」を分けてもらって、 ワクワクしてくる!! もつにこみさんのこちらの記事なんてもう!! ワクワク山の頂上! 大大大大大好物です!!! モンブラ

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発酵あんこ沼から出られぬ・・・

発酵あんこに沼り、定期的に食べています。 スイーツの内容が発酵あんこばかりになるので投稿するのを自粛していましたが、いろんなアレンジをして食べていたので本日解禁したいと思います。 発酵あんこの美味しい食べ方は以前この時に紹介した ライスペーパーで発酵あんこを包んだ、大福風が簡単で美味しいです。 これを超えるスイーツが食べたくて、生クリーム入りと、インスタントコーヒー入り生クリームを入れ食べてみました。 更にバジルを育てているので、生クリームとバジル入りも作ってみまし

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好きでできているnoteは心地よい #創作大賞感想

noteはみんなのスキがいっぱい。そのスキが多種多様だからおもしろい。 好きだから、やってみたい、つくってみたいという熱量に圧倒され、楽しくなったり感動したりしあわせになったり。 わたしを甘いしあわせに包んでくれたnoteをご紹介します。 子どもの頃のいただきもののカンカンクッキー(クッキー缶)の感動、憧れ。ふふふ。わたしもありました。ユイじょりさんのように今も好きだけど、それを自分で作っちゃうなんて。 そのカンカンクッキーをつくっていたみちさんもいらっしゃって。ユイじ

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小さなソースとんかつを食べている気分を味わおう|ちび勝ソース

久々の僕が好きな駄菓子コーナーです。 僕のコンセプトは、スーパーやコンビニで手軽に買えてなおかつおいしいもの。 そして、デスクワークのお供探しもしております。 さてさて、今日ご紹介するのは、ケイエスカンパニーさんのちび勝ソース。 あっ消費期限は気にしないでください。実は食べたの結構前なんです。 ちっちゃいけど、しっかりと主張しているこのデザインやメッセージ。 名前もインパクトがありますよね~。 はい、僕が好きなタイプの駄菓子です。 チロルチョコと比較してみまし

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通常サイズの約5倍|東ハトのキャラメルコーングランデ(ミルクキャラメル味)

キャラメルコーンが好きで時々食べるのですが、「びっくり~、これはすごい」と思えるものを発見。 それがこちら!! キャラメルコーングランデ 一般的なキャラメルコーンの5倍~。 しかも、明らかに濃厚な気がする~。これは食べねば。 5倍もそうですが、「まろやかでコクのあるキャラメルの風味」も楽しみ。 おおお~めっちゃ濃厚な色~。これは絶対美味しい~。 せっかくなので通常のキャラメルコーンも買ってみました。色も大きさも全然違いますね~。 実際に食べてみると~、「もう満

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きれいな皿と山の日と

お盆休みの時期になると、電車が空く。 いつも体験しているはずなのに、毎回ちょっとした嬉しさとなんとなくの残念感があって、馴れない。今朝も、普段なら座れない座席がいくつも空いていて、座ることができた。 やはり座れるのとそうでないのは、気持ちの面でも違ってくるのかもしれない。毎朝のように、夏ってこんなに暑かったっけ?と思うけれど、毎日のようにやり過ごしている。 書くことを決めて電車に乗り込んで、ふとした変化に喜んで、やれやれと思って書き出したら、書きたいと思っていたことを一

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【簡単すぎる】「ボトルコーヒー」が大活躍の「超お手軽スイーツ」まさかの食べ方とは

こんにちは、料理家 ふらお です^^ 夏日を記録する日も増えてきて、日中は「暑いなぁ。何かひんやりとしたものが食べたい」なんて思う機会が増えてくる今日この頃。 そんなこれからの時期にピッタリな、「手軽さ×おいしさ×ひんやり」を同時に楽しめるスイーツのレシピを今回ご紹介します^^ 「あ、このくらい簡単なら、自分も試せるかも!」 そんな風に思ってもらえるかもしれない一品。 ぜひご覧ください! 材料(2人分)ボトルコーヒー500ml…1本 ゼラチン…5g 砂糖…大さじ

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食べるジュエリー!?キラキラの琥珀糖。

先日やきいもさんが琥珀糖を作ったという記事を拝見した。 何を隠そう私は大の琥珀糖好き。 いや琥珀糖が嫌い、なんていう人はいるのだろうか? 薄い砂糖の衣を纏ったキラキラな琥珀糖。 見た目はまさしくジュエリーだ。 エメラルド、サファイア、ルビー、ピンクトルマリン? どの色の琥珀糖もとても美しい。 それでいて一口噛れば、外側はさくっと、中は半透明なゼリー状の食感。 目にも舌にも甘美な食べ物である。 もうこのやきいもさんの記事を読んだ瞬間、お休みに入ったら作ろう!と決めていた。

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父の日限定!柿の種フロランタン 〜禁断の絶品スイーツ誕生〜

Gutsヒロです。父の日に向けて、新しいレシピを公開します。全国のお父さんのお酒のおともとして人気の「柿の種」を使ったアレンジスイーツです。柿の種をフロランタンの具材に取り入れ、キャラメルと醤油の香ばしい味わいが絶妙にマッチ!禁断の魅惑のお菓子が完成しました。ぜひお試しください! 最後に父の日に向けた企画も発表します。どうぞ最後までご覧ください! それでは、レシピ紹介。今回は37cm✖️24cmのロールケーキ型を使用しました。 クッキー生地 ・無塩バター:126g ・粉

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ひまわりと観覧車

図書館の閲覧席で、カメは物語の世界に入り込んでいた。すると、隣から小さな咳払いが聞こえた。カメが驚いて隣を見ると、いつの間にかウサギが座っていた。 カメが本に視線を戻そうとすると、隣からまた小さな咳払いが響いた。ウサギは何か言いたげに、じっとカメを見つめていた。 「今日は図書館じゃなくて、どこか他に行きたいんだね?」とカメが尋ねると、彼女はほっとしたように、大きく頷いた。 ウサギを助手席に乗せたカメは、三浦半島を南へと車を走らせた。やがてソレイユの丘の駐車場に車を止める

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結局どれが好き?丸亀うどーなつ正直レビュー!

丸亀製麺の丸亀うどーなつ、あなたはもう食べましたか? 我が家は発売間もない頃に買ったところ、子どもが気に入ったのでそれからよく買っています。 ミスドのドーナツも大好きだけど、テレビCMの力は強い。 CMを見るたびに、子どもが「食べたい食べたい」と騒ぎます。 すごいぞ、上戸彩さんと原菜乃華さん。 家から近いのがミスドよりも丸亀製麺なので、それも手伝って丸亀のほうに足が向いてしまいます。 そんなわけで買う機会の多い、うどーなつ。 発売当初はきび糖味とカレー味の2種類だけ。

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コーヒーパフェになぐさめられて

ふと着信に気づいて、かなり焦りました。 あ〜、また時間を間違えて覚えてた…! スーパーでの買い物後に休憩していたカフェ、レキュム・デ・ジュールは別世界です。 なのに、一気に現実に引き戻されました。予約していたマッサージ店の時間になっていて、問い合わせの電話のようで…😨 慌てて店外で折り返し電話です。予約のキャンセルと取り直しをしました。 月に一度の”大切な癒しのひと時”の予約時間を間違えるなんて! いつもと違う時間だったから、危ないなーと薄々感じていたけど、的中。自分に

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至福の夜おやつ

実家では私が生まれたときから、昼おやつと夜おやつがあった。 夜はのんびり過ごしたいよねという家の方針で、夜ご飯が世間一般より早め(5時半くらい)だったのも関係があると思う。 寝るまでにお腹空いちゃうからね。 さらに、祖父母宅では夜のおやつ第2弾があった。 フレンチのコース料理だと、お店によってデザートの後、コーヒー紅茶とともにプチフールを添えてくれるお店がある。 あれをずっとずっと庶民的にしたイメージ。 少女だったあの頃から、スイーツ界の住人になることは宿命づけられていた

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Gutsヒロのスイートフェア!

Gutsヒロです。今回のnoteでは「Gutsヒロのスイートフェア」を開催致します! 余談ですが、私の地元ではスイートフェアが3日連続で開催されました。すごい賑わいでした。昔の仲間や先生と会えて良かったです。 まず、久しぶりにレシピ公開を致します。 しかもそれは、簡単なティラミスの作り方だけど高級レストランの味を再現! 45秒で学べる作り方でチャレンジしてみたくなるレシピです。 今回はnoteではなく、なんと、instagramで動画によるレシピ公開です!私の頭がチラチラ

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真夏のキャロットケーキと、救急車

わたしは過去に2回、救急車に乗っている。 1度目は、実家に遊びに行った際、母に熱中症の疑いがありわたしが救急車を呼んだ。付き添いではじめて乗った救急車の印象は「狭い!」であった。 そして2度目は3週間前に起きた。 愛犬Joeyを連れて静岡の川で遊んでいた日のこと。時間にしたら1時間程度だったと思う。暑いから早めに川をあとにし、近くのカフェのテラス席でランチを食べている最中だった。 突然、頭がクラクラしはじめたのだ。 これはやばそうだと感じて、すぐに店内で食事をとらせ

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スーパーマーケットでやけに子どもがいるなあ、と思ったら夏休みだった。葵さんは今日まで毎日、朝から夕方まで学校なので気づくのが遅れた。その日はすいか、カルピス、フルーチェ、アイスなどを買い込んで帰宅。 孫が来るのが楽しみな、おばあちゃんみたい。 今は私の夏休み中。

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「砕けたルマンド」が大活躍の絶品スイーツ爆誕。「画期的」「むしろ砕きたい」

こんにちは、料理家 ふらお です^^ 突然ですが、ルマンドを食べたことはありますか? (調べたところ)1974年(昭和49年)に生まれ、今ではロングセラー商品にもなっているため、食べたことがある方は多いかもしれませんが… ルマンドを語るうえで、避けては通れないのが… そう、「すぐに砕けてしまう」ということではないでしょうか。 「砕けやすい」という「欠点」にもなりかねない特徴を、むしろ「醍醐味」みたいなところまで昇華しているお菓子って、ルマンド以外に思いつきません。(ル

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言葉を先に〜自己肯定感の上げ方

こんばんは! 暑かったり、寒かったり、蒸し暑かったりと、お天気の変化が激しいですね。 体調を崩されている方も多いように思いますが、大丈夫でしょうか?? それになんだか落雷も多いように思います。 週末も、娘が夕方乗る予定の電車が落雷による停電で何時間もストップしてしまい、急遽お迎えに行った、なんてこともありました。 自然災害も脅威です。 できる限り備えたいですね。 では本日もよろしくお願いいたします😊 まずはスイーツコーナーからまいりましょう。 東京の書道教室 書道のはな*

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白くまアイス

 梅雨明けから数日経過した日曜日の午後三時。おやつの時間。外気温は三六度。体感温度は三七度。熱中症警戒アラートが発令される中クーラーがガンガンに効いたリビングでアイスの白くまを食べてみる。リビングの温度は丁度良い涼しさ。アイスの白くまはキンキンに凍っており簡単に銀の匙では刺し通せない。少しずつ少しずつじっくりと両手の体温で白くまを溶かす。銀の匙が白くまに刺せる程に溶けて「いただきます」そっと口に含みとろける。スッキリした甘さで美味しい。また直ぐに白くまを口に含ませる。止められ

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自分の講談も、シガールのように愛されるロングセラーにしたい【#私とヨックモック 神田伯山さん】

ヨックモック公式noteでは、お菓子を愛する方々による読み物企画「#私とヨックモック」をお届けしています。 今回のゲストは、講談師の神田伯山さん。ラジオで冠番組を持ったり、本を出版したりと講談以外にも幅広く活動されています。たくさんの人と関わりながら、講談という伝統芸能の魅力を広めていくには「手土産」がとても重要なのだそう。ヨックモックのお菓子の万能さを語ってくださいました。 「食」はいつの時代も変わらず、人のそばにある食べ物、そしてお菓子は、講談の中で特異さや日常を示す

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愛し愛されレモンケーキ

ビオのスーパーのレモンが、お買い得価格のキロ2,98ユーロになる北フランスの夏。 私の夏の週末は、このレモンとともに在ると言っても過言ではない。パウンド型で焼いたレモンケーキをウィークエンド・シトロンと呼ぶが、まさに私こそこのウィークエンド・シトロン=週末レモンの権化である。 noteでもレモン愛を幾度となく語ってきたけれども、もうレモンでマガジンつくろうかな?ってくらいに私は甘いのもしょっぱいのもレモンものが好き。作っちゃったし。 パウンドケーキもタルト・オ・シトロン

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ちょっと小腹が空いたときに。。。カプリコ編

毎日暑い日が続きますね。 ついついソフトクリームなど 冷たいものを食べたくなりますが、 実際食べてみると一瞬体は冷えるが あとからくる暑さがつらい 正直勘弁してほしい そんなときにカプリコはいかがでしょうか。 1970年に発売以来、 グリコのロングセラー商品。 大人になっても食べてるヒト 見かけないけど たまに食べたくなる。 まず一品目はチョコバナナ。 縁日とかでも見かけるチョコバナナ 袋を開けるとチョコバナナの風味が漂います。 かじるとボロボロして食べにくい(笑)。

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新百合ヶ丘のエチエンヌさんにかき氷を食べに…大満足☆ティラミスは、ゼリー・クリームそしてサクサクの触感と、最後まで変化いっぱいに楽しめました。はちみつレモンは、過去最高とのこと(去年もこちらで同じことを言ってたけど)。お目当ての桃のかき氷はなかったけど、幸せな夏休み最終日でした。

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フルーツ大福は何味が好き?

先に生まれた方に愛着が湧く 新札の全てにお目にかかりましたか?私はまだです。現金を使う機会が少ないので、新札が揃う日はまだまだ遠そう。  一枚だけ家族に交換してもらった新札が千円札です。  この新札、なんか以前より威厳を感じないのは私だけでしょうか。そこはかとなくおもちゃみたいな雰囲気が漂っている。数字が数字に見えないんです。外国のお札のようで、日本らしさを感じません。  これは以前のお札に馴染みがあるから、まだ慣れなくて違和感を覚えるのでしょうか。  ちなみに以前のお札

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白雪姫になりました

 始めに言っておきますと、おじさんが女装したわけではありませんよ。白雪姫と名の付くスイーツを食したのです。私の中に突如沸き上がったロールケーキブーム。バウムクーヘンの次は、ロールケーキづいています。  スイーツが有名なエリアで、美味しいチョコロールケーキをしっかり見つけました。欲を言えばもうちょっと安ければ、もっといいかな。祝い事で気軽に買えるロールケーキ。そんなものが無いものか。  ロールケーキが人気のスイーツ屋さんを探し続け、やっと行き着いた。車で行くくらいだから、そ

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