春のなんちゃって健康スイーツキャンペーン

朝のフラフラが二日酔いじゃなく糖分不足によるものになり変わった昨今、私の日常に欠かせなくなった甘いもの。 朝ごはんと昼のデザートと朝昼のおやつ（食べ過ぎかよ）は、極力自作スイーツを食べようとせこせこ作っては消費し続けている。 我が家のおやつマガジンのキャプションにつけているとおり、そのほとんどが強靭なスイーツ耐性胃袋をもつ仏人Otto氏に捧ぐおやつだったのに、自分のためにおやつを作る日がこようとは。人生なにが起こるかわかったもんじゃない。 今日は、そんな自分のためにつく

健康になりたくて、春〜春眠おうちごはん　その2

なくなるなくなると言われてはや何年？ヨーロッパでは先週末に夏時間へと移行した。 たかが1時間、されど1時間。強制的に失われた1時間はじわじわと体内時計を狂わせる。 まー、何が言いたいかっていうと、いやー、とにかく眠い！眠いですな！ 年がら年中ぼーっとしているけど、これに輪をかけてぽわんぽわんな脳内。 今週は諸々のランデブーが重なっているため、ホーム港町から離れて北フランス内陸ライフを送っている。 義母が住むこの街は、市がお金をかけて優秀な庭師の方々を雇って整備をしてい

義母の誕生日だったので、義弟夫妻とともにお祝い。折角なので、乾杯でシャンパーニュを頂くことに🥂実に4ヶ月ぶりのアルコール。どんなに美味しいんだろうと思ったけど、苦くて舌が受け付けなくなっていてひとくちでギブ。一方、巨大いちごタルトは6分の1をペロリ。正真正銘の甘党化か…？震える。

今日から俺は！ハッピー9歳バースデー

わが家における毎年3月の恒例行事といえば、そう、幸せホルモン・オキシトシンの権化こと「俺」（本名みるぅ）の生誕祭である。2015年生まれなので、今年で9歳になる。 昨年の気合いのいれようといったらないな。 誕生日前日は、スケジュールの関係で急遽かかりつけの獣医さんへ。体重減少が若干気になるので、毎日飲んだ水の量と食べ物を記録するようにしているけれど、もりもり食べるし水の量も異常なし。やっぱり運動だけでお痩せになったのか。 彼の犬生を振り返ってみると、その半分は、日中狭い

健康になりたくて、春〜春眠おうちごはん その1

樺太をぶっちぎる北緯50度線。その線上、想像よりもはるか北に位置するフランスの某港町にも、ポカポカな春の陽気とまではいかずとも春の気配が漂ってきた。 心地よくも強烈な春の眠気はひらりと国境を超える。なんとか起き上がってもあくびが止まらないったらもう。 病は気から、気は食から。とにかく健康で穏やかな生活を心がけて早3ヶ月。今月も坦々と、バランスよくを心がけて作り、食べ、寝るを繰り返す毎日を送っている。 だいぶ溜まってきたので、そろそろおうちごはん日記をしたためておこう。何

着なけりゃほどけばいいんじゃないの？〜エコなスプリング・ドロップセーター

2021年の冬。義母の影響で出会い、2本の針と糸と手指の動きだけでいろんな面ができていく過程が面白すぎて、それはもう海底2万マイルもびっくりどっぷりハマった編み物。 ハマると強い私は、独学を重ね、みるみる間に腕は上達し、着たいものは自分で編めるようになった。 必然的に、四季なんて関係ねぇ、春夏秋冬ニット生活を送ることになる。 今住んでいる街で唯一あったZARAもサクッと閉店したし、服なんてここ数年ほぼ買ってない。それなのにクローゼットの収納可能スペースがどんどんなくなるの

咲いた咲いた、スペルト小麦の桜サブレ

「年をとると友達との話題がもっぱら『健康』になる」なんてよく言うけれど、最後に友人と話したのは3ヶ月前（！）という世捨て人ユイじょり、ひとりごちるのだってもっぱら健康のこと。 DNAに組み込まれた大酒飲みがアルコール断ちするとどうなるか。 禁断症状で、アルコール代わりの糖分補給＝スイーツ消費率がとんでもないことになっていると先月も書いた。2人暮らしで平日はほぼひとりでバター500gが2週間もたないって、なんという世界線。でも口寂しいの。お願い許して。 甘いものだけじゃなく

誕生日を目前にして、俺🐶は年に一度の狂犬病予防注射と健康診断へ。先月の毎日1万歩ウォークに付き合わされた俺はちょっぴりお痩せになっていた。飼い主はちっとも痩せないのだが。とにもかくにも、特に健康の問題はなさそうなのでひと安心。待ってろよジャポン🇯🇵

今が旬！畑のレモン・カリフラワーのクリームグラタン

1万キロ離れた祖国ニッポンでは、「ブロッコリーが『指定野菜』*に指定された**」という知らせをみたんですけどね。 *なにそれ？ **頭痛が痛い系言い回し？ ・・・ちょっと待って。白いほう、忘れられてません？ そう、彼女の名はカリフラワー。 ここフランスでの呼び名はchou-fleur：シューフルール。 直訳すると花キャベツ。花よ花。 ブロッコリーってばさ、何よ。ブロック？木こり？肩こり？ こちとらシューフルール。流れるような発音。なんと美しいじゃない？ しかも熱で

とにかく健康になりたい人の冬眠ごはん　その3

2月も最終日。そろそろ起き上がらなくてはいけないね、という気持ちだけはかろうじて持ち合わせている私である。 ということで、冬眠ひとりごはん日記の最終回をサクッとな。 1回目と2回目はこちら↓ トマトイカクリームパスタ週の始まり月曜日。あいにく悪天候の週末で全然外に出られなかったので、多少の霧雨くらいどんとこい。海まで行ったろ。 さて夜。特に買い出しもできていないし、何を食べたいか、作りたいかが全然思い浮かばないというか、いくつか思い浮かぶけど最後まで決めきれないときは

週末ふたりごはんとおやつとエトセトラ

東南アジアを歴訪していたOtto氏が、大量の日清とグリコとロッテとキッコーマンを抱えて週末帰還。私は日本の菓子だと昔から何でもイチゴ味びいきなので、とにかくピンクのやつヨロシク！と頼んだらちゃんと任務遂行してくれた💝日清の黄色パケは新作シンガポールチリクラブフレーバーですって🦀