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くつろぎぶた
2024年7月15日 22:55
7月もあっと言う間に15日が過ぎようとしております。折しも東京ではお盆の眞っ最中でありまして、そんな中で去年作った酒を解禁する事に致しました。それがこちら。ブランデーで作った梅酒、その名も「ギルウメッシュ」であります。去年の6月13日に製造し、昨日解禁したのであります。作り方は梅の實と酒と氷砂糖で以って作る至って普通の梅酒と同じですが、焼酎ではなく少々違った酒を使うとまた風味も独特で
2024年6月29日 22:38
その昔、私の祖父が煎餅と間違えてポテトチップスを賈ってきた事がありました。訝しげに一つ食べてみると「こんな旨い物があったのか、これはビールによく合う!」と大いに氣に入って、それ以来酒の肴にポテトチップスを好んで食べる様になったのでした。その孫に當たる私も例外ではなく酒の肴にポテトチップスはよく賈います。しかし丁度賈い置きが無かったり思い出した様に健康に氣を遣う様になるとこれを諦めざるを得な
2024年6月4日 22:25
はや6月になりぬれば衣替えも濟み、愈々夏の氣配は近くなりにける今日この頃でございますが、俄かに暑くなって參りますれば日々のお茶の時間にも夏のメニューが増えて參りました。夏に喫茶店で飲む物と言えば大抵はアイス珈琲なのですが、私はその時々で冷たい飲み物を愉しむ主義なのです。時にオレンヂジュース、時にクリームソーダ、時にミルクセーキ等、お茶請けの甘味を損なわない素朴な品物が好きです。イマドキの
2024年3月20日 22:29
先日、髪をバッサリと切ってしまい、うなじの辺りが寒く感じております。その先日の事、約10ヶ月ぶりに髪を短くした記念とお彼岸前に鮨を食べたくなったので自分で作る事に致しました。それも江戸時代の文献を參考に當時食べられていた鮨を可能な限り再現してみる事に致しました。日常の些細な事を記念にしておき何か特別な事に挑戰してみるのが樂しいお一人様を満喫する一つの方法でございます。まず當時の鮨は今の
2024年3月7日 23:32
最近、朝一に現場なので辯當を作ってから仕事に出ております。そうしなければ外食やらコンビニやらで軆を壊してしまうのです。職人さんがいらっしゃる前に事務所で手短に朝食を摂ってすぐ仕事に出向くのです。辯當と雖も風情を愉しむのが私のポリシィなのです。どんな多忙な時も絶對諦めない。そうよ、それが可憐な男のポリシィなのです。惣菜屋で賈ったおにぎりに附いてきたプラ容器は實に便利です。歪な私のおに
2023年11月8日 23:25
巻いて巻いて~♪トルティーヤ~~♪♪その昔、ミツカン酢のコマーシャルと『仮面ノリダー』と云う番組で、かのとんねるずの木梨さんがやっていたネタでありますが、あの頃のテレビが懐かしく思える時代になったものだと、しみじみと思う今日この頃でありますが、はや立冬になりぬれば未だ夏服で過ごしている氣候にいさゝか閉口しております。11月も半ばに差し掛かろうと云う時期に於いてこれは甚だ異常だと思っておりま
2023年9月10日 00:16
前回の續きです。折角ご飯をピラミッドの形に出來るので、色々に試してみる事に致します。この「ピラミッド」には食事を樂しみ、料理の巾を拡げる大いなる可能性があるのです。そこでまずはこの「黄金のピラミッド」でございます。これはニンニクと一緒にご飯を炒めてターメリックと塩・胡椒で味附けをしたピラフで出來ております。森の中に在るピラミッド、即ちこれはアンデス山地に在る古代文明のピラミッドをイメー
2023年8月29日 00:28
いつもお世話になっているフォロワーの方にやん様と云う方がいらっしゃいます。私のnoteの中でも古參のフォロワー様の一人でございます。日本全國津々浦々、色々な場所を鐵道の御朱印とも言うべき「鉄印」を集めて旅されている方で、その行く先々の記事は旅人ならばこそ愉しめる浪漫に満ち溢れております。そのやん様の記事にこの様なものがございました。この度、ご許可を戴き轉載させて戴きますと共に、この場をお
2023年7月22日 22:11
最近うなじが完全に隠れて、そろそろ肩に差し掛かろうかと云う位に伸ばしていた髪をバッサリ切り落としてしまいました。髪は或る程度伸ばしてからバッサリやるのが好きなのです。殊に丁度暑い時期なので尚の事スッキリ致します。さてそんな暑い日ですが、これが續くと虫も活發になる様でございまして、この時期は色々と湧いて出るものです。しかし、まだ1匹のゴキブリ君も出なければコバエちゃんも見かけません。實
2023年1月15日 22:19
皆様、大変遅蒔き乍ら本年も何卆よろしくお願い致します。旧年中は色々とお世話になり、誠にありがとうございました。皆様方の良き令和5年・皇紀2683年を心より祈念致します。…さて正月明けも久しく、丁度今時分にお休み中の不摂生が祟ってくるものでございます。普段は小食の癖にここぞと云う時に恐るべき食欲を見せる私は地元の友人からは「バキュームさん」と呼ばれており、ついつい正月料理に酒にお菓子にお餅
2022年11月29日 23:45
先の「良い風呂の日」でチラっと申し上げた今日は「良い肉の日」なのであります。勝手に作ったオリジナルキャラクターの日めくりも29日は生誕21年目を迎える最古參の女性キャラクターが務めます。然るに今日この日を大いに樂しむ事に致しました。折角の年に1度の11月29日ですから…。お値段お得な「わけあり品」こう云うのをどこからか見つけてくるのに定評の有る私です。どうもお店の人曰く切れ端らしく
2022年10月25日 23:01
柿の季節です。今年も實家の柿は2年ぶりにその實を附け、何と86個もの實を確認出來ました。たった1本の木からこれだけの柿の實が採れるのです。食糧の値上げが著しいこれからの時代、庭の有る家には1家に1本の時代が來るかもしれません。高所に在る實は鳥さんの食べる分です。その他、幾らかを近所へお裾分けして70個程を戴きます。私も20個程を頂戴していきました。然るに今年は柿が食べ放題なのです。
2022年9月11日 22:02
夏も愈々終わりを迎えんとしている時期に差し掛かりました。蝉の声は日毎に小さく、そして秋を唄う虫の声は今や盛りと色とりどりの音色を愉しませるのでありました。秋風に吹かれる風鈴は涼しくも少し寂しげな音色を奏でるものです。この夕暮れ時の時間になると夏の虫の声が終わり、秋の虫の音が始まろうかとする移り変わりの頃合いでございます。時にこの1週間は一足遅い「ぼくのなつやすみ」を満喫しており、丁度お
2022年8月22日 22:57
毎日暑い日が續いておりますが、流石に食が細くなって參りました。典型的な夏バテの様です。昼は事務所でクウラ様の風に當たり放しですし、これは宜しくありません。…と云う先日の金曜日。ここらで鳥渡、氣合いを入れようと特製「ニンニクカレー」を作ったのでありました。金曜日は高確率で夕飯がカレーになるのですがこれは以前お話した通り、或る種の樂しみとこだわりの様になっております。さてこの「ニンニ