オリジナルカクテル

「スウィート・ドラゴン」

僕のオリジナルカクテルです。

 レシピ

カミュvsop 20ml

ゴディバ・チョコレートリキュール 20ml

生クリーム 20ml

モナン・ヘーゼルナッツ・シロップ 1tsp

材料をよくシェークしてカクテルグラスに注ぎ、チョコペンでドラゴンを描いて完成です。

ラテアートみたいなことをカクテルでもしてみたくて作った作品です。

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オリジナルカクテル「月光」

月明かりに照らされた夜空をイメージしたカクテルに、

デコレーションで三日月とウサギを添えてみました。

 レシピ

ハバナクラブ3年(ラム) 20ml

モナン・キウイシロップ 10ml

フレッシュグレープフルーツジュース 30ml

フレッシュレモンジュース 1tsp

シェークしてグラスに注ぎ、デコレーションを飾る。

 デコレーションの月ウサギは、搾った後の

グレープフルーツの皮を2片

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オリジナルカクテル「夜桜」

僕のオリジナルカクテル「夜桜」のご紹介です。

 「まだ肌寒い春の夜、満開の桜並木の下で

 行われる宴(うたげ)は、まるで楽園のよう」

というコンセプトで作りました。レシピは、

スカイウォッカ 30ml

ジャポネ桜 10ml

パライソ 10ml

フレッシュレモンジュース 10ml

シェークしてグラスに注ぎ、

レモンの皮、ミントチェリー、爪楊枝で作った飾りを

グラスに飾って完成です

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カクテルペアリング!ディナーコースイベント〜ThreeとNo.〜

青山Three Revive Kitchenで、7/25,26の二日間に行われたカクテルペアリングに。

野菜を中心とした料理にあわせたカクテルのペアリングディナーコース。

モクテル(ノンアル)も美味しそうだったな〜。

【アミューズ】

グリーン色のムースの下にはきゅうり。

ジンベースのファーストドリンクとともに。

さっぱりとした口当たりは一杯目に最適…!

【とうもろこし、根セロリ、生姜

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メルシ〜〜
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「大人のメロンソーダ」カクテル

なんだか懐かしい味と色のオリジナルカクテルです。

 レシピ

 ミドリ(メロンリキュール)45ml

 ボルス・ブルーキュラソー(青色のオレンジの皮のお酒)5ml

 無糖のソーダ水 適量

 作り方

 10オンス(約300ml入る)のタンブラー(ガラスのコップ)に、正立方体の氷を3、4個入れ、ミドリとブルーキュラソーを注いで、バースプーンで15回ステア(かき混ぜる)します。そうすることで、2

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「エメラルド・オーシャン」

僕が初めて作った、オリジナルカクテルです。

 カクテルグラスの縁に、緑色のシロップとグラニュー糖で

渚をイメージした飾り付け(コーラルスタイル)をし、

エメラルド色のカクテルをシェークしてグラスに注ぎ、

青いシロップをグラスの底に沈めたものです。

 詳しいレシピはこちらです→ エメラルド・オーシャンの作り方

 昔、家族旅行で行った、グアムの海をイメージして作りました。

カクテルの名前

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素敵カクテル&創作カクテル

アマゾンKindleから、カクテル本を出版しました。

お気に入りの素敵なスタンダードカクテルを紹介するとともに、オリジナルカクテルのレシピを20個紹介し、カクテルの魅力を解説しています。

https://www.amazon.co.jp/dp/B08CVT5ZGH

スキをいただきまして、ありがとうございます。
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オリジナルラフテル

もしも今、誰か他の人の人生に変われるとしたら、変わりたいか?と問われたら、んーっと少し考え込むような仕草を見せて、いや、やっぱり、僕の人生でいいです。と答える。他の人が羨ましいなーと思うことはある。ただ、僕は今の人生に挑んだ後にどういう景色が広がっているのか、それを見てみたいのだ。行き着く先はどこなのか。人生は短い。一つやり遂げだ後の景色が見てみたい。案外それぐらいのシンプルなものなのかもしれない

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バルバッコア

みなさん、こんにちはー!ヾ(´∀`)ノ

六本木ヒルズの『バルバッコア』で夕食を食べたときのお話です

お肉も美味しかったけど、野菜もみずみずしくて美味しかった~♪
飲み物は、甘くて飲みやすい感じで、とお願いしたら
『ココナッツ』と『フルーツ』のオリジナルカクテルを
作っていただきました!

香りも良くて、甘くて美味しかった~♪ 
#バルバッコア #六本木ヒルズ #シュラスコ料理 #ココナッツ

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スキしてくれるあなたがスキです!
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