2021年4月18日(日)晴 22℃

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2021年4月15日(木)曇23℃

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2021年5月25日(火)晴28℃

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【子育て】ありがとう、の連鎖

【子育て】ありがとう、の連鎖

毎年おとなりからやってくるゴーヤが盛りを迎えています。 太陽の光をいっぱいに受けたそれは本当に 眩いくらいのエネルギーに満ち満ちています。 「今夜はゴーヤチャンプルーが食べたいな」と息子が言いました。 背丈も伸びてすっかり男の子らしく成長した息子は食べざかり。 そんな彼は食卓に上がったおかずを、いつも「美味しい」と喜んで食べてくれます。 一時期、子ども達を置いて実家で暮らしていたことがありました。 仕事が終わると急いで帰宅して 子ども達に食事を用意して実家へ帰る。 朝もみ

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KALDIで管理栄養士が思わず買ってしまった商品5選

KALDIで管理栄養士が思わず買ってしまった商品5選

この前、久しぶりに KALDI(カルディ)に行ったのですが 「何これ!めっちゃいいやん!」 と、思わず買ってしまった商品 がいくつかあったので… この記事でご紹介します! 私は管理栄養士という立場もあって、 普段から食べるものにこだわりがあります。 ✅ できるだけオーガニックがよい ✅ 避けたい添加物がある ✅ 栄養価が高い食材を食べたい などです。 完全オーガニック主義ではないですし 完全無添加主義でもないので、 食べるときは、何でも食べます(^^) 自分が

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ひぐらしの音色と夕立

ひぐらしの音色と夕立

帰宅してカバンを置いたとき、 ふと、手が止まった。 ひぐらしが聞こえる。 …今年初 あの夏の 矛盾した断片が息吹いていく。 日焼けた畳の匂い 雨上がりの黒いアスファルト まぶしい照り返し ミョウガの香り。 昔の私は、普通に暮らすことを 許せない人間だった。 思えばバカみたいだけど。 囚人じゃあるまいし、 家賃をちゃんと払っている空間を、 心地よい場所にすることが なぜできないのか。自分でも理解に困った。 心の根っこに 平和を楽しむな、 みたいに言う奴が棲んでいた。

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レモンサワーランキング

レモンサワーランキング

最近、色んなレモンサワーが各社から出ていて、 どれが美味しいのか飲み比べてみたくても、 あまりにも種類が多いので、全て呑みきれないのが悲しい🙃 ハイボールを飲み続け、チェイサーでレモンサワーを飲む自分ですが、 これぞ!と思ったものを紹介していこうと思います。 ちなみに最近は、レモンをざく切りして凍らせて、 宝焼酎・炭酸水・凍らせたレモン・レモン果汁を混ぜて飲む、 自家製レモンサワーにハマってます。 たまにグラスの淵に塩をつけて、塩レモンサワーにもしている。

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一粒のむこうがわ

一粒のむこうがわ

お米をさわるのが、とても好きです。 田んぼをしていた身としては、いま自分で稲のお世話もしていないのにお米がいただけるなんてすごいことだなあと思ってしまう。 だからようこそようこそ、来てくれてありがとう、とすりすりしながら洗います。 自給的な暮らしをしてよかったのは、お米一粒の背景を想像できるようになったこと。 いまここにそれがある、ということは 去年誰かが種もみを選んで取っておいてくれて それを苗床を用意して撒いてお世話をしてくれて 稲の赤ちゃんが芽吹いてすくすく育

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季節を感じる食卓①

季節を感じる食卓①

今日は、私をちょっと整えてくれる 「食事」について。 季節を感じる食卓が好きです。 春なら筍ご飯とか、秋なら新米や秋刀魚とか。 夏も、 鮎に、とうもろこしご飯に、BBQ。 好きなものは沢山ありますが、 夏バテしてしまって思うように食べられない時も。 そんな時に元気をくれるのが、小さい頃からおばあちゃんが作ってくれる『梅シロップ』。 材料は青梅と氷砂糖だけだけど、 甘酸っぱくてとっても美味しいんです🍹 炭酸で割って飲むのが好き。 梅シロップは疲労回復や美肌にもいい

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