#旅行好きな人と繋がりたい
200年以上守り続けた天草の潜伏キリシタンから学ぶこと
潜伏キリシタンの歴史から学んだこと制限があってもできることに目を向ける。
知恵、アイデアで難局を乗り切る。
2018年、「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成遺産として崎津集落が世界文化遺産に登録されました。
なぜ、天草には潜伏キリシタンの歴史が200年も続いたか、実際に現地に行ってみて調査しました。
天草とキリスト教の歴史1566年、ルイス・デ・アルメイダによってキリスト教伝
「柚子胡椒」と「かんずり」のちがい
結論：柚子胡椒は、それぞれの個性が輝いているのに対して、かんずりは協調性を感じる 冬至は1年で1番昼の長さが短い日とは限らない？冬至といえば、北半球では1年で一番昼の時間が短くなる日。回帰線(地球の傾きと同じ南北23.4度)が基準となります。そのため、ズレることもあります。しかし、2023年の東京は、暦通り1年で一番、昼の時間が短い日です。分単位で見ると、実際は、1週間ほど昼の時間は変わりません。
もっとみる
コスプレするのは人間だけではない
結論：かかしでもハロウィンは盛り上げられる
10月31日はハロウィン。日本でも、2010年代後半からイベントとして定着しています。お菓子を子どもたちに配るイベントから、大人もコスプレして楽しむイベントへ変貌を遂げました。
しかし、コスプレをするのは、人間だけではありません。
本来のハロウィン元々、ケルト族が開いた収穫への感謝を表すお祭りの前日を指しました。ケルト族は、夏と冬に分かれていると考え
なぜ、日本の東西で文化が異なるか？
結論: 縄文時代から、時代とともに東西の文化それぞれ変化
今回紹介する本この本を手に取り、2023年1月、九州国立博物館に行ったときの展示を思い出しました。九州国立博物館では、日本とアジアとの交流をテーマに、大陸からどのように変化しながら文化が伝わったのか、学べる展示があります。古代ローマ、ギリシアなど西洋の文化がシルクロードを越えてアジアへ伝わっていくうちに、どのように変化したかについて分かる表
【2023年土用丑の日】日本各地のウナギの蒲焼の作り方とは？
結論 大きく分けると関東と関西で蒲焼の作り方は異なる。関東の焼き方には理由がある。名古屋、九州にも独自の蒲焼文化があり、名古屋のひつまぶし、福岡県柳川市のせいろ蒸しをいただいた。
2023年7月30日は夏の土用の丑の日 土用の丑の日とは、季節の変わり目(土用)の特別な日(丑の日)。そのため、春夏秋冬存在します。夏の土用の丑の日は、「う」のつく食べ物をとれば、暑さで食欲の落ちる夏にも負けないという
【アナゴの日】日本各地でアナゴの食べ方を勉強してきた
結論川が運んだ山の栄養と食物連鎖によっておいしくなる。
特に鮮度のよいアナゴがおいしい。
生は脂がのってコリコリ食感。火を通すと柔らかくふっくら。
今回は、アナゴについて語ります。過去、アンコウ、フグ、ウニなど特定の味覚について、深堀りしたところ、ありがたいことに、多くの方に読んでいただいています。
今まで旅先で出会ったアナゴの食べ方についてまとめました。
アンコウ、フグについて語った
全国でウニを食べ比べてみた
結論天草で
美味しいウニに
出会ってから
北日本行って
エサ、種類の
味の変化を
体感
6月、ウニの季節でもあります。種類を変えて、全国でおいしいウニに出会うことができます。
ウニは磯臭い、苦味があるなどネガティブなイメージがありました。しかし、天草のウニに出会ってから、ウニに対する概念が変わり、好きな食べ物に変化しました。
今回は、全国各地のおいしいウニの食べ比べをした話をします。
ウ
東西の回転寿司に行って食べ比べしてきた
大手回転寿司店で問題になった客による悪質ないたずら。そのため、回転寿司では、寿司をオーダー制にしたり、食器の共用停止など回転寿司のありたい光景が失われつつあります。世間から認められたい、ビュー数、いいねを増やしたい、承認欲求を満たしたい。SNSを利用することにより、不特定多数の人々と簡単につながるため、承認欲求を満たすことにはピッタリでしょう。しかし、問題行動はあっという間に拡散され、誹謗中傷や
もっとみる
【節分】千葉県に行けば節分に必要な食べもの全部そろう説
2月3日、節分。節分と言えば、鬼役の方に向かって豆をまいて、別にとってある豆を歳の数だけ食べる風景が浮かびます。2010年代から、恵方巻も食べるようになりました。
節分の風習から、ふと思いました。
「千葉県に行けば、節分の食べ物がそろうのではないか？」
今回は、節分を掘り下げながら、このテーマについて検証します。
節分とは？ そもそも、暦とは何か？暦は、日の出日の入り、月の満ち欠けなど、周
【3.30開幕】プロ野球の本拠地へ旅行してみた
侍ジャパンの活躍 3月8日(水)～22日(水)に開催されたWBC。東京ドームで行われた予選はスキのない安定した試合を見せました。準々決勝のイタリア戦では、大谷選手のバントから先制し、岡本選手のホームランで点差を広げるなど選手の活躍により、勝ち、アメリカへ渡った後、準決勝のメキシコ戦では、吉田選手のホームランで追いつき、1点差で追いかける展開になった9回裏、不調だった村上選手のサヨナラタイムリー、周
もっとみる
なぜ、太宰府は学問と令和の聖地なのか？
西鉄福岡天神駅から二日市駅で大宰府線に乗換て太宰府駅へ。35分程度で到着。太宰府天満宮のおひざもと、太宰府市。
私立大学の受験は佳境を越え、国公立大学の前期入試まで残り1週間を切りました。受験のシーズンに梅の花の季節を迎えます。
合格祈願にぴったりな太宰府天満宮は、太宰府市の観光スポットであり、シンボルのような存在。さらに、街をあげて令和発祥の地としてもアピールしています。
今回は、「なぜ
【少数精鋭】こだわりをもって生活するということ【スタバはインテリア】
少数精鋭で過ごす デザインが好き、機能が素晴らしいなど、自分のこだわりを基準に必要最低限のモノを買う。最小限にとどめることにより、お金、時間の節約につながります。特に、モノの管理、掃除、探しものの時間が短縮されます。さらに、一つ一つのモノに、愛着が生まれ、大切に使おうという意識が芽生え、限りある資源の節約にもなります。他にも、好きなものに囲まれることにより、幸福感も上がります。このように、「自分に
もっとみる
指宿で味わう地産地消 おまけ付き
宿飯の魅力 今回の九州旅行で宿泊した民宿たかよし。指宿駅から徒歩15分のところに位置するリーズナブルな宿。
貸切温泉＋食事もつきます。
宿の食事では地元の名物を味わえるのが魅力。
夕食のメニュー
ホシガツオの刺身、なんこつ、イカと菜の花の酢味噌和え、さつま揚げ、ソラマメ、真鯛の幽庵焼き、豚肉鍋など
朝食
シビの塩焼き、明太子など
味わった指宿の食材指宿オクラ
オクラの生産量日本一。4~