今日の料理(312)牛肉トック

2023.3.18(土)に作った牛肉トックを紹介します

【材料(4人分)】
■トック 2袋
■牛肉 150g
■しいたけ 4個
■卵 2個
☆タレ(醤油(大3)/酒(大1))
★スープ(水1.5ℓ/鶏ガラの素(大2)/ごま油(大1))
■ねぎ 適量

【作り方】
(1)牛肉としいたけをカットする
(2)フライパンに☆を入れ牛肉としいたけを炒める
(3)★を入れ煮込む
(4)トックと豆腐と野菜類を

きっかけ

高校卒業まで
実家の富山で家族4人で暮らしておりました。

大学入学を機会に実家を離れ
それ以後は両親とは年に数回会う程度でしたが
その度にいろんな話をしてきたように思います。

５年ほど前、父親に癌が発生しました。

小細胞肺癌。

やっかいなやつです。

それでも病気を治すために治療に取り組み
京都へ家族旅行にも行けるようになってました。

意外と大丈夫なのかな
ラッキーな方の数字引いたのかな

こだわりを捨てると楽になる

みなさんはこだわりの強い人ですか？強くない人ですか？私はかつて極端にこだわりが強かったです。しかしある時以降こだわりを捨てました。そうしたら人生が劇的に変わりました。

ではなぜ人生が劇的に変わったのか述べて行きたいと思います。まず始めにエネルギーの消費が大幅に減ったことです。省エネ化は即ち無駄がなくなり、必要なだけ資源の投入ができるようになりました。それまでの私は何事にも全力で取り組むような、頭

英語学習の落とし穴

みなさん一度は英語を勉強したことがあると思います。英語がわかるようになりたい、そう思って勉強したと思います。また、英語ができれば世界中の人と意思疎通ができると、考えている人は多いはず。これらのことは合っているとも言えるし、間違っているとも言える。

では何が問題なのだろうか？英語がわかればそれで大丈夫なのか？実はここに大きな落とし穴がある。今日はそこを考えていきたい。

まずよく言われる英語は世界

【カラオケ69】子門真人 空手バカ一代

69曲目

今日の料理(328)ねぎすき焼き丼

2023.4.3(月)に作ったねぎすき焼き丼を紹介します

【材料(4人分)】
■牛肉 400g
■ご飯 1.5合分
■ねぎ 1本
■しいたけ 6本
■にんじん 3本
■焼き豆腐 1丁
■しらたき 2袋
■すき焼きのタレ 1本
■油ひき 1つ
■料理酒 大1
■卵 お好み
■小ねぎ(トッピング) 適量

【作り方】
(1)野菜類と焼き豆腐/しらたきをカットして洗う
(2)鍋に油ひきで油をひく
(3

今日の料理(306)ジョン

2023.3.12(日)に作ったジョンを紹介します

【材料(4人分)】
■ズッキーニ 2本
■卵 2個
■小麦粉 大1
■ごま油 大2
■白ごま 適量

【作り方】
(1)ズッキーニをカットして洗う
(2)ボウルにズッキーニ、卵2個、小麦粉大1入れ混ぜる
(3)フライパンにごま油大2を入れズッキーニを炒める
(4)皿に盛り白ごまをかけて完成

【感想】
ややアレンジを加えたジョンです。

今日の料理(302)サムゲタン風お粥

2023.3.8(水)に作ったサムゲタン風お粥を紹介します

【材料(4人分)】
■ご飯 1.5合分
■鶏肉 200g
■茅乃出汁 1袋
■にんにく 2片
■生姜 小1
■水 1.5ℓ
■鶏ガラの素 小2
■塩 小1
■胡椒 適量
☆トッピング(ねぎ(適量)/生姜(小1)/ごま油(小2))

(1)にんにくはカットして生姜はカット/すり下ろす
(2)鶏肉は等分にカットする
(3)フライパンに水1.

まのまとまに

まのまとまに
 
まのまとまに　まのまとまにまはひそむ　まとまのまにまはまじる　
まとまのまにまはいきるままならぬまにまはひそみまのまのひをともす　
まとまのまにひはともる　
まのまとまにひとひとひがままならぬまにまにまにまにまになるひがひがひとびとのひびになる　ひはひにあらずひにあらずひすればひびとなる　
ひびのひはひにあらずひはひにあらずひをひにかえるひはひびはひびとになるひびとひにんひびのひ

今日の料理(324)ウィンナーポテトピーマン炒め

2023.3.30(木)に作ったウィンナーポテトピーマン炒めを紹介します【材料(4人分)】
■じゃがいも 8個
■あらびきウィンナー 4本
■ピーマン 4個
■にんにく 1片
■ねぎ 1本
■バター 大2
■塩胡椒 適量

【作り方】
(1)じゃがいもの皮をピューラーで剥ぐ
(2)野菜類とウィンナーをカットして洗う
(3)フライパンAに水を入れて沸騰させじゃがいもを8分ほど茹でる
(4)フライパン

ボケ(401)

ボケ(406)