今日の料理(302)サムゲタン風お粥

2023.3.8(水)に作ったサムゲタン風お粥を紹介します

【材料(4人分)】
■ご飯 1.5合分
■鶏肉 200g
■茅乃出汁 1袋
■にんにく 2片
■生姜 小1
■水 1.5ℓ
■鶏ガラの素 小2
■塩 小1
■胡椒 適量
☆トッピング(ねぎ(適量)/生姜(小1)/ごま油(小2))

(1)にんにくはカットして生姜はカット/すり下ろす
(2)鶏肉は等分にカットする
(3)フライパンに水1.5ℓ、にんにく、生姜、鶏肉、茅乃出汁を入れ煮る
(4)ご飯、鶏ガラの素(小2)を入れ混ぜる
(5)中火で3分ほど煮たら塩胡椒で味付けをする
(6)器に盛りつけ、生姜、ねぎ、ごま油を入れ完成

にんにくはカットして生姜はカット/すり下ろす
鶏肉は等分にカットする
フライパンに水1.5ℓ、にんにく、生姜、鶏肉、茅乃出汁を入れ煮る

ご飯、鶏ガラの素(小2)を入れ混ぜる
中火で3分ほど煮たら塩胡椒で味付けをする

器に盛りつけ、生姜、ねぎ、ごま油を入れ完成

【感想】
体にいいぞ。