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noteで見つけたアサリの話題

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本
note内で見つけたアサリに関する話題が書かれた記事たちです。
運営しているクリエイター
あさりの魅力研究家/朝理多サリア
COPAN

COPAN

今回のあさりは元気な方

今回のあさりは結構元気で、息をして、片栗粉もよく食べていました。母親にヴォンゴレにしてもらいましたが、今までで一番美味しかったです。前に買ったあさりは息をしていなかったですからね・・・。
がむ

がむ

あさりのためなら

早くに夜ご飯を作り、食べ終わったらまだ19:30を過ぎたくらいの時間だった。だらだらとしてもいいのだけど少しもったいないかと思って夜のスーパーへ出かけた。陽が落ちればずいぶんと涼しくなる頃になった。けれど湿度が高いとまだまだ暑さ、不快感を感じてしまうなと、15分ほど歩いて浮かんだ汗をぬぐう。秋がくればいい。

閉店まで1時間を切った店内は外のワゴンがどんどん片付けられている途中でなんだかこちらも急

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栄養学で料理する栄養士yuki

栄養学で料理する栄養士yuki

春にぴったりな栄養【あさりのガーリックバターライス】

春にぴったりな栄養【あさりのガーリックバターライス】

あさり出汁の旨味を活かして炊き込みのようなバターライスを作りました。

あさりは栄養士が献立に入れる好きな食材です。
簡単に不足しがちな鉄分を補えるからです。
鉄分から赤血球を作るビタミンB12や、亜鉛、タウリンも代表的な栄養素です。

また、あさりは春にぴったりな薬膳食材でもあります。
旬のものは季節に合った効能を持っています。

牧草を餌とする牛のミルク、グラスフェドバター を添えて。久しぶり

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MASAMI＠夜ごはんの話

MASAMI＠夜ごはんの話

あさりをたっぷり使った「あさりのガーリックライス」

あさりをたっぷり使った「あさりのガーリックライス」

「あさり」の季節。

「にんにく」と「バター」と一緒に合わせて、いい香りをまとわせる。
そこにごはんを入れて炒める。

ふわっと、「あさり」のうま味を感じれる「ガーリックライス」に。

本日のお品書き

あさりのガーリックライス

「潮干狩り」の思い出

４月に入って、段々と温かくなっていました。昨年のこの時期に潮干狩りに行っていたことを思い出して、「あさり」が食べたくなってきました。鮮魚コーナー

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美味しい醤油ラーメンを追い求める会🍜｟志賀島キャップ｠

美味しい醤油ラーメンを追い求める会🍜｟志賀島キャップ｠

【無印良品グルメ】和を感じる！『あさりと生姜の深川飯』 (#269)

【無印良品グルメ】和を感じる！『あさりと生姜の深川飯』 (#269)

皆さんこんにちは！
今回の記事は、無印良品グルメシリーズをお送りします！
今回は、久々の登場となるごはんにかけるシリーズより初賞味の商品をご紹介します！

🍚ごはんにかける『あさりと生姜の深川飯』今回紹介する無印良品グルメは、ごはんにかけるシリーズの『あさりと生姜の深川飯』です！

それでは毎回恒例、MUJI公式の商品概要から紹介していきます！

深川飯は、東京名物のアサリの炊き込みご飯というイ

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K2マガジン

K2マガジン

都市型狩猟採集のススメ・アサリ編～現代のタダメシ探訪記～

都市型狩猟採集のススメ・アサリ編～現代のタダメシ探訪記～

ねこぉ…

ネコォ…

NEKOOOOOOOOOOOOOOO！！

アサリが無料で食えると聞いてというわけで、今回は金沢八景・野島海岸へ潮干狩りに行ってきました。

（なお野島には地域猫がおり、いわゆる猫スポットでもあります。冒頭のﾈｺﾁｬﾝにはバーベキュー場の方で会える・・・かも？）

野島公園には入場料や施設利用料などが設定されておらず、公園内の海岸では誰でも潮干狩りが楽しめます。最もGW中は

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かずさん@減塩生活中

かずさん@減塩生活中

【惣菜de減塩#174】キユーピー あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て 塩分1.8g

【惣菜de減塩#174】キユーピー あえるパスタソース ボンゴレビアンコ 白ワイン仕立て 塩分1.8g

こんにちは！減塩生活中のかずさんです！

学生時代、食費を少しでも浮かせるために頻繁にパスタを食べていました。安いミートソースに具を足して食べることが多かったのですが、かずさんのお気に入りはボンゴレビアンコ。あさりのシーフードだしがたっぷりと染み出したスープ。ガーリックが効いて食欲も増進されるので、パスタを山盛りにしてガツガツ食べていました。

シーフードだからなのか、市販のボンゴレビアンコのパス

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クッキングイーヨー

クッキングイーヨー

調理学生が教える簡単レシピ　クッキングイーヨー　第2弾

調理学生が教える簡単レシピ　クッキングイーヨー　第2弾

みなさんこんにちは。クッキングイーヨーです。今回はアサリを使ったパスタの作り方を紹介します。とっても美味しいのでぜひ作ってみて下さい。それではlet's start❗️

材料（４人前）
スパゲッティ　　　400g（他のパスタでも良いですがオイル系なので細めのもの
　　　　　　　　　　　　がオススメです）
アサリ　　　　　　400g（殻付き）
イタリアンパセリ　20g
ニンニク　　　　　1片

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安部忍

安部忍

美味！愛知県産のアサリの酒蒸し

美味！愛知県産のアサリの酒蒸し

　昨日、仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、久しぶりに愛知県産のアサリを見つけた。
　北海道にいた頃は北海道産のアサリばかり食べていたので気付いていなかったが、アサリの漁獲高日本一は愛知県だという。

　最近の物流技術の進化は凄い。遠く愛知からはるばる東北の地まで運ばれ、小分けのトレーに乗せられパックされたアサリたちは、そんな長距離移動など全く無かったかのようにラップの下でもぷくぷくとにぎやかに動いて

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おののこまいぬ

おののこまいぬ

【小さなアサリと母の優しさ】#わたしと海

【小さなアサリと母の優しさ】#わたしと海

今回は、ヤマハ発動機ｘnoteで季節感のある特集が組まれていたので、
私なりの海にまつわるお話しを書きたいと思います。

私の地元では潮干狩りが盛んで、小学校では毎年校外学習で潮干狩りに出かける行事がありました。

体操服に赤白帽子、履かなくなった上履きを身に着け、いざ海へ！
みんな一斉に砂浜を掘り返します。

もちろん私も無我夢中でアサリを探しました。

しかしひとつも見つけることができず、周り

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西野みや子

西野みや子

【エッセイ漫画】アサリのピラフを作ろう

【エッセイ漫画】アサリのピラフを作ろう

あとがき

2021年に描いた漫画です。アサリはまだ食べられません…！

あやかざり

あやかざり

【くらしの東洋医学　鍼灸で元気に】「アサリ」の殻は健康の味方！？

【くらしの東洋医学　鍼灸で元気に】「アサリ」の殻は健康の味方！？

千葉市内、千葉駅すぐ、女性と子ども専門鍼灸院『鍼灸 あやかざり』です。いつも【くらしの東洋医学　鍼灸で元気に】の記事をお読みいただき、ありがとうございます。

もうすぐゴールデンウィークですね。
まとまったお休みで遠出の旅行を楽しむ方もあると思いますが、家族や友人と近場で過ごすのもいいですよね。
そんな時におすすめしたいのが、潮干狩りです！
海の日差しは強いので紫外線対策が必要ですが、みんなでワイ

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