最近お気に入りの生姜（생강 / gingembre）のお茶。乾燥させた生姜に湯を注いで抽出。アマゾンで100グラム、20ドルぐらい。ふだんはネトルティーを飲んでいて、こちらは緑茶に近い感じで、それに比べると甘みがあるのでおやつ感覚で飲んでいます。しょうがって甘みもあるんですね。

「ショウガ」は、免疫力アップやガン予防・老化予防などマルチに活躍する食材ですが、 「きのこ」との食べ合わせには注意しましょう。 食中毒予防に「青魚のショウガ煮」で、 夏バテ解消に「花椒入り麻婆豆腐」の食べ合わせで効果が高まります。

レタスは、熱を取り水分代謝を促し、むくみや食欲不振、ストレスに効果があります。 ストレス緩和にオレンジとレタスのサラダに、むくみ解消に豆腐と生姜とレタスのスープの食べ合わせで効果が高まります。

6月15日は「生姜の日」。 2009年日本記念日協会が制定しました。 冷蔵庫に、生姜の大きな容器があります。 常備していると、使いたいときにすぐ使えて便利！ 本日も、よろしくお願いいたします。

この塚を見てから、生姜にやたらと御縁が出来た。 生姜の方からやってくる。 エネルギーが増すって事？