「ショウガ」は、免疫力アップやガン予防・老化予防などマルチに活躍する食材ですが、
「きのこ」との食べ合わせには注意しましょう。

食中毒予防に「青魚のショウガ煮」で、
夏バテ解消に「花椒入り麻婆豆腐」の食べ合わせで効果が高まります。