つむじ風

1人暮らしは2度目。 残り1/3もウロウロ、クスクス、やれやれ・・暮らし?! 食、自然…

つむじ風

1人暮らしは2度目。 残り1/3もウロウロ、クスクス、やれやれ・・暮らし?! 食、自然、素材、遊び、空間、その他雑多な世界を楽しむ。 過去cancerログは、再来封じへの一区切り。

マガジン

  • つむじ風の台所事情

    台所に立つのが好き、と言っても、我流、手抜き多々ある食にまつわる諸々を。素文章も写真はアバウト、気を使わずに作るページ。 いいナ、皆サマの綺麗なページって・・・と思うけど怠け者ゆえ・・・ まあ、見ていって、寄っていって、 ・・・らっしゃい !!  スキ欲しいなa

  • 生姜 magazine

    生姜の気になる情報を独断と偏見で集める生姜magazine. 次に生まれる時は生姜?!・・・いや生姜だと食べられてしまうか・・・

  • 乳がん治療の全て-HER2+,リンパ節転移(郭清)

    過去ログ/ 乳がんHER2+、リンパ節転移(郭清)の治療の全記録。 日常に加わった「がん」の2文字で変化する諸々のまとめ。 再発リスクある身のひと区切りと、乳がん告知された友人からまとめた物無いの?と言われnoteに残すことに。 駄文、見苦しい写真のUPはお許しを。 【治療】抗がん剤:AC・DHP・HP、放射線治療、内分泌(ホルモン)療法。その後リンパ浮腫悪化を恐れLVA。

  • 気になることを実験・試す

    題材は小さな事。実験してみた、試した事、結果や経緯など諸々を

最近の記事

  • 固定された記事

サツマイモおこわ、「いただきます」まで50分 蒸さずに炊けばあっという間

もち米消費でお赤飯を作るつもりが、ささげ、代用の小豆も在庫なし。 そこで、半分残っているサツマイモで、<サツマイモおこわ>を思いつく。 圧力鍋はフィスラーの4.5L。 レシピ本の赤飯ページを見てビックリ。炊くなら、もち米の浸水時間がいらない ?!  またまた〜と試しに作ると目から鱗、コレは夢か幻か・・・ キツネにつままれた? 頭の中でキツネがコンと鳴く <おこわ/ 蒸さずに ”炊いて” 作る方法> もち米と水・・・ 各 2カップ サツマイモ・・・半本 塩・・・小さじ1/2

    • 作った”保存モノ”その後 塩レモン、タケノコ、山椒の小枝

      note にあげた 保存モノのその後 ◾️塩レモン90日目 4/1に仕込み、6/30で90日たった。  結果:塩っ気がまろやかになって オオ良い出来 !! 上手にできた。   ◾️火を通したタケノコの冷凍保存は 数年来タケノコは、完全な浸水状態の維持と、雑菌の増殖を抑える目的で、タケノコを入れた容器の水を毎日入れ替え、長期保存してきた。 昨年は、部位別にカットした物と、煮たダシ汁ごと、の2種類を急速冷凍。でも結果は期待外れ・・・でガッカリ⤵︎  毎日水を替える

      • 一人暮らしにたくさんの野菜 2

        久しぶりに届いたたくさんの野菜、昨日の仕事編 とうもろこし: 薄皮を残した2本を圧力鍋で5分加圧して3分放置。種類によるけど最近のとうもろこしは3分加圧で良いかも ? これに限らず、食べ物が何でも柔らかく食べやすくなるのはちょっとツマラナイ まだ歯は丈夫だからこんな事が言えるけど、人生の大先輩が「8020(ハチマルニイマル)」とよく言っていた。 80歳になっても20本以上自分の歯を保っていようという日本医師会のスローガン。 その先輩は先日91歳で天に召された。歯は何

        • 乳がん治療 38-HP1(2・3週目) 放射線治療始まる 闇夜に彷徨う亡霊、弾性ストッキングに助けられる

          動悸と浮腫み続行、放射線治療が始まる ★見苦しい写真あり お許しを★ [HP1回目 2~3週目]放射線治療が始まる。 動悸と浮腫み連れでの通院は土日を抜かし30回(放射線25回、電子線5回)、定期券を買う。高額療養費制度利用でも出費は嵩む・・・ ◾️放射線治療開始 上半身裸でベッドに寝て頭上のバーを掴んだ格好で、胸の赤いガイドラインの照射位置を合わせ、技師さんが体を細かく移動させる。 位置が決まれば2人は消え照射が始まるが、その間何も感じず。 最初は左斜め上から照射、

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          頭を「からっぽ」にするレッスン 10分間瞑想でマインドフルに生きる 目次

          アンディ・プディコム 満園真木=訳 いまさらだけど話題のロングラー コレ全部読まなくても目次だけで大体察しがつくから 気になる所をピックアップして読んだ 第1章 まずは「からっぽ」を知るために はじめての瞑想体験 瞬間により注意して生きる 瞑想をツールにするために すべては心しだい まずは体験してみること マインドフルに生きるためのテクニック 10分からはじめてみる 「からっぽ」とは?幸福とは? 視点の転換で世界は違って見えてくる 「何もしない」ことを体験してみる  エク

          頭を「からっぽ」にするレッスン 10分間瞑想でマインドフルに生きる 目次

          乳がん治療 37-HP投与開始〜1週間 動悸と浮腫み悪化 

          焼いたウインナーの皮の如し、浮腫みでパンパンの脚の皮、これ元に戻るのか? [HP1回目]3週毎に14回のHP投与が始まる。長い・・・ ◾️投与当日 動悸と浮腫みで膝まで丸くなった大根足、一回り太くなった右腕の重い体でHP投与。 内分泌療法(ホルモン剤アナストロゾナール服用)開始で、骨粗鬆症を併発する可能性高く骨密度測定、これ以降、要経過観察となる。 ◾️〜1週間 ・動悸、浮腫みは悪化するばかり 動悸で、冷蔵庫の自動製氷器に水を入れるだけでもハアハア、出来るだけ動く

          乳がん治療 37-HP投与開始〜1週間 動悸と浮腫み悪化 

          日曜日の朝 半年過ぎたお餅 その2

          今日も出かける予定なしで、コンビーフの残りをどうしようかと・・・ 昨日のお餅のピザ・・・そうだ、コンビーフのピザにしよう <日曜日のお餅ピザ> 具材は、玉ねぎ、枝豆、コンビーフとチーズのみ ピザソースの代わりにマヨネーズをひと回し+乾燥バジルを散らす <余談> タンパク質のストックで欠かさないのは、コンビーフ、ツナ缶、イワシ缶。手に入りやすいNozakiのコンビーフは慌てて買うと馬肉入りだったりするけど、コレだって美味しくイタダキマス。 コンビーフは昔、 ”缶”で、 開

          日曜日の朝 半年過ぎたお餅 その2

          土曜日のブランチ お正月から半年過ぎたお餅をピザにする 

          昨年末に買ったパック餅がまだ10個以上残っている。 使いかけの半端な野菜・・・ウインナーもヒラタケはもう食べないと・・・、そうだシュレッドチーズがあるからピザにしようと2個用意。 おお ビールもある ! 土曜のブランチはこれでいこう ! <土曜日のブランチ> 鉄のフライパンに油を引き、厚みを半分にしたお餅を並べ、ピザソース代わりにマヨネーズとトマトケチャップを混ぜて広げ、具材を載せてチーズを散らす。 普段の食事はレストランの味を目指すというより気ままな我流調理。  何

          土曜日のブランチ お正月から半年過ぎたお餅をピザにする 

          乳がん治療 36-分子標的薬、ハーセプチンとパージェタ開始 ・・・これって何?

          最後のDHPから3週間が経ち、分子標的薬のHP(前回のD=ドセタキセルを除いた2剤:H=ハーセプチンとP=パージェタ)の併用療法が始まる。 3週毎に14回の長丁場、途中から放射線治療とホルモン療法も加わる。 <ハーセプチンとパージェタの併用療法って?> HER2 陽性乳がん治療における分子標的薬、ハーセプチン(トラスツズマブ)とパージェタ(ペルツズマブ)は、腫瘍細胞の増殖に関与するヒト上⽪増殖因⼦受容体2型(HER2)を標的とするヒト化モノクローナル抗体 (遺伝子組換え)

          乳がん治療 36-分子標的薬、ハーセプチンとパージェタ開始 ・・・これって何?

          実山椒 小枝の外し方を変えてみる

          今年は筍に目が眩み、実山椒を手に入れる時期を完全に逃した・・・ 小さな一瓶分だけ確保して保存したけど、全然足りない 筍の、ほうら、季節はもうおしまい、掘らないの? 後悔しない? という声が頭の中をリピート。で、実山椒ではなく筍を選んだ。コレ、自業自得なのに 実山椒が足りないのは筍が悪イ、と筍に責任転嫁 ≡性格ワルシ≡ 実山椒、売っているけど、自分で収穫したいから、”逃した” となる・・・ 3時間前 BBQから帰宅、焚き火の煙と灰、炭、焼いた肉の匂いから身体を解放すべ

          実山椒 小枝の外し方を変えてみる

          一人暮らしにたくさん野菜が届いた さてどうする?! 

          とにかく手を加えられる物はそうして、ストックの工夫をしないと ! 届いた宅急便/ 大根、蕪、そら豆、スナップえんどう、セリ、タラの芽、カボチャ、人参、サツマイモ、ゴボウ、ブナしめじ、トマト、キュウリ、ピーマン、茄子、 にんにくの茎、えのき、生姜、茗荷、甘夏、いちご この量、1人には多い・・けど、ちゃんとイタダキマスの準備をしないとね 【 一部調理して保存 】 大根と蕪:水を張った洗面所のボウルにつけた後、落とした葉をさらに水に浸けてシャッキッとさせて、好物の葉っぱ炒め

          一人暮らしにたくさん野菜が届いた さてどうする?! 

          乳がん治療 35-最後のDHP 動悸・脚の七変化 (PER/HER/DTX療法)  

          DHP最後は動悸とむくみが悪化 ★見苦しい写真ありマスお許しを★ [ DHP (PER/HER/DTX療法)4回目]◾️当日〜1週間 動悸、脚と足、痛みとシビレ 当日:4時間で投与終了、初回は7時間。 回を重ねる度に時間短縮か・・・ 今回、口内炎などの重症化を防ぐ為に、1週間後、フィルグラスチム注射を打つ事になる。おお、救いの蜘蛛の糸! 2日目以降 動悸と血圧:血圧低く、動悸の回数と時間が増える。靴下を履くだけ、立ち上がるだけ・・・動く度に苦しくソファから離れられ

          乳がん治療 35-最後のDHP 動悸・脚の七変化 (PER/HER/DTX療法)  

          筍の 「ウレウレ炒めご飯」

          筍 24本をベランダに運びながらつくづく欲張りだと思う・・・でもこれで今年の筍に思い残す事は無い 午前中掘って、午後から大鍋と圧力鍋で何回茹でただろ? 疲れ果て6本は翌日に持ち越した 今日で4日目。作った順に、筍ご飯、刺し身、筍・木耳・椎茸炒め、ペペロンチーノ、青椒肉絲、アヒージョ、バター醤油筍・・・  これから木の芽和え、春巻き、天ぷら、えっ? フリッターもいけるって? タイカレー、ああ果てしない   筍の「ウレウレ炒めご飯」 3日目、筍ご飯の残りに、「ウ

          筍の 「ウレウレ炒めご飯」

          真空・脱気 失敗の巻 自分も凹んだ・・・

          布団の圧縮袋と原理は同じだけど、コレは食材の話 食材を真空、といっても手動式だから、家庭用の電動機械やプロ仕様に及ばないのは、ガッテン承知の助。 専用袋のエアーバルブにポンプを垂直に当て、レバーを上下に動かして中の空気を抜くという優れ物、5年以上? いやもっと長い付き合いだ。 電動欲しいなあ・・・ ダメダメ、物は増やさないと決めたのは誰? 決めた事は守りなさいナと天からの声。 ≡ ワカッテル ! 妄想スルダケ ≡ ◾️脱気  長く持たせたい柚子を脱気して、野菜

          真空・脱気 失敗の巻 自分も凹んだ・・・

          訂正かなあ・・・ 過去の治療記録で薬剤の頭文字からDHPと書いてきたけど、これ、国立がんセンターでは「PER/HER/DTX療法」と言うそう。遡って訂正必要か考え中。 #パージェタ #ペルツズマブ #トラスツズマブ #ハーセプチン #ドセタキセル  

          訂正かなあ・・・ 過去の治療記録で薬剤の頭文字からDHPと書いてきたけど、これ、国立がんセンターでは「PER/HER/DTX療法」と言うそう。遡って訂正必要か考え中。 #パージェタ #ペルツズマブ #トラスツズマブ #ハーセプチン #ドセタキセル  

          乳がん治療 34-DHP3回目 ドセタキセルで撃沈 (PER/HER/DTX療法)

          容赦なく症状悪化  [ DHP (PER/HER/DTX療法)3回目]◾️当日〜1週間 浮腫みが不快になってくる 当日:体全体が浮腫み、不快な違和感大ありの脚で通院。 投与前検査の採血結果を見ると、赤血球、リンパ球、アルブミンなど許容範囲外が幾つかありゲゲッ・・・気が滅入るから見なかった事にする。 DHPの穿刺は、血管外漏出で針を刺し直したらつ腕の医師、期待するも最初は失敗、2度目に成功。過去の穿刺成功率はほぼ50% → 今後を考えるとCVポート留置が望ましい、主治医

          乳がん治療 34-DHP3回目 ドセタキセルで撃沈 (PER/HER/DTX療法)