おもち

お餅生まれ、お餅育ち。生粋のお餅っ子です。焼き餅、揚げ餅、お汁粉、お雑煮、あんころ餅、…

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お餅生まれ、お餅育ち。生粋のお餅っ子です。焼き餅、揚げ餅、お汁粉、お雑煮、あんころ餅、ずんだ餅、お餅料理全般大好きです。

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初挑戦😊飲む点滴！甘酒を作ってみた

こんにちは😃 今日は秋雨で肌寒い1日。 酒粕を買い、甘酒を作ってみました😛 甘酒は、甘ったるい飲み物と思われがちですが、ブドウ糖やアミノ酸、ミネラルが豊富に含まれ、点滴と同等の栄養素を補給できる体に良い飲み物です。 材料酒粕200グラム 水800グラム 砂糖100グラム(お好みで) 塩ひとつまみ 作り方鍋に水800グラムを入れる。 酒粕を手でちぎり、鍋に入れる。 20分ほど待つ。 鍋を弱火で温め、おたまでゆっくりかき混ぜながら酒粕を溶かす。 酒粕がある程度溶

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    • 熱々🫠ハフハフ🥵麻婆豆腐😋

      こんばんは。 昨晩、麻婆豆腐を作ってみました😛 刻んだ生姜、鶏ひき肉を油で炒めます😛 刻んだネギと豆腐と麻婆豆腐(中辛)の素を投入します😛 そして水を入れて強火で10分煮ます😛 麻婆豆腐(中辛)の素についていた片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり😛 熱々で辛味があり、本日もとても美味しゅうございました😛 今回、丸美屋の麻婆豆腐の素（中辛）を使いましたが、他にも色々なメーカーの麻婆豆腐の素があるようです。皆さんのお気に入りはどれですか？😛😛😛

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      • 東京3大たい焼き　わかば(四谷)の天然たい焼き

        こんにちは😃 ここ数日、肌寒い日が続きますね。 週末、四谷までお散歩😛 四谷駅の近くに一つ一つ金型？で焼いてくれる「天然」のたい焼きが食べられるお店があるようで、散歩の途中で寄ってみました。 その場でまずはいただきます😛 ひとつ210円。 お茶は無料で提供してくれます。 周りの皮はパリパリ、甘さ控えめのあんこがぎっしりで、幸せの味です😀 念の為(何が念かはわからない🤣)持ち帰り用にも購入😛 次の日にオーブンで温めて食べても大変美味でございました😋ここはまた行きたいな😊

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        • 豚ひき肉🐖とキャベツ🥬の手包み餃子🥟

          こんにちは😃 今日はシンプルに豚肉とキャベツで餃子を作りました。(実際は材料が足りないだけ🤣) 豚肉とキャベツにすりおろした生姜、ニンニク、塩胡椒、味噌、胡麻油を少々追加投入😛 適当に包む😛水をひたひたに入れて焼く😛 水分がなくなってきたらごま油をお好みで追加。 最後に強火で数分焼いて出来上がり😋 本日も大変美味しゅうございました😋 ニラが入っていなくても十分楽しめました😊 ちなみにお皿を洗うのが面倒なので、フライパンのまま食卓に出しましたとさ、めでたしめでたし🤣

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          フライパンでニセ焼き鳥🤣もも、ねぎま、玉ねぎ、つくね

          こんばんは。 本日の夜ご飯はニセ焼き鳥です🤣 鶏もも、ねぎと玉ねぎをフライパンで焼き、焼き鳥のタレで味付け。 フライパンの端に隙間があったので、その時の思い付きで玉子を投入🤣 鶏ひき肉は入れてませんが、つくねも出来たということにしておきました🤣 ニセといってもちゃんとした焼き鳥の味をしっかり楽しめました。 本日も大変美味しゅうございました😛 ちなみにうちではこちらの焼き鳥のタレをいつも使っています😛😛😛 パッケージと香りだけで、ご飯一杯いけちゃいそうです🤣🤣🤣

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          フライパンでニセ焼き鳥🤣もも、ねぎま、玉ねぎ、つくね

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          とある肌寒い秋の日の朝ごはん

          ししゃも だし巻き玉子 かぼちゃの煮付け 茹でたアスパラガス 納豆 柿 ※だし巻き玉子は巻くときに大失敗😔😞

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          秋の味覚😋さつまいもと舞茸の炊き込みご飯

          美味しいものはまた食べたくなる。そんな訳で今週も作りました😛 前回の記事はこちら。 さつまいもを綺麗に洗って皮付きでサイコロ状に切り、お米の入った炊飯器へ😛 舞茸は適当な大きさに割いて投入😛 炊飯ボタンを押して60分待つ・・・ そして炊き上がり😛 蓋を開けた瞬間、とてもいい香り😃 さつまいもの甘みと舞茸の旨みのハーモニー、大変美味しゅうございました😛

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          食べログ2024年9月新規登録店 沖縄県 106件

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