飲み会用に卵焼きを作りすぎました

ちょっと過ごしやすくなりましたが、まだまだ夜はクーラーが必要な日々が続きますね。クーラーないと蒸し暑くて目が覚めてしまいます。 それとは関係なく小松菜と厚揚げの生姜炒めを作りました。お酒の肴に良い感じでした。

残暑が厳しいざんしょ。今日は枝豆とコーンを入れてインディカ米と業務スーパーのパッタイペーストを使ってチャーハンを作りました。 水に浸す必要なく茹でて炊ける長粒米は、ちゃっちゃと作れるので怠い時などには便利ですね。