パスタソース

レトルトにひと手間加える選手権!「イカスミパスタ」

今日のブランチは、ホタテ貝柱入りのイカスミパスタと、ルッコラのグリーンサラダです。 「イカスミパスタ」と聞くと「ええ~、難しそう…」と思う人も多いかもしれませんが、ソースは市販のレトルトを使います。 しかし、そのままだとちょっと味気ないので一工夫。 イカスミのパスタソースにオリーブ…

ものぐささんのペペロンチーノ

こんにちは。 お世話になっています、このソース ↓ 私は、作詞作曲したり、バンドをやったり、ピアノ弾き語りをしたり・・・と、プロフィールにも載せていますが、平日の日中は会社にお勤めしています。 なので、時短は必須!! このパスタソースにいろいろ加えてみると結構おいしくなります。 …

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ボロネーゼ美味しい

ウナギのソース

タイムの香りとともに頂くイタリア的ウナギの食べ方。 ウナギは余す所なく使い最大限に旨味を発揮させます! RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクションのページです。厳選されたイタリアワインが購入可能です。 http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ Ristorante regiona…

ほたるいかでトマトパスタソース

生ほたるいかでトマト入りのソースを作りました。 ボイルのほたるいかでもトマトソースは作れるのですが、生のものを低温の油で煮ると身がとろけて肝の旨みがしっかりきいたソースになるので今回はあえて生を。 お刺身と同じように目とクチバシを取り除きます。軟骨はこの時点でとっても、煮込んだ後…

【番外編①】自炊苦手なあなたに贈る四季折々のパスタソースの作り方

今回は季節の材料を使った、簡単・お手軽なオシャレレシピを4つ。 自炊苦手な人でもできるレシピなので、是非ご活用ください! オシャレなレシピだから、日頃忙しい旦那様から奥様へのお料理のプレゼントにも♪ それでは本編へ。 今回はパスタソースの作り方なので、パスタの麺や飾り付けについては…

朝からパスタソース。

昨日から朝8時台のワイドショーがいろいろ動きがあった。 今まで見ていた「スッキリ」が近藤春菜&水トちゃんを盛大に送って後任に、 篠原涼子のモノマネでお馴染み岩田絵里奈アナを投入。 堅調な人気を誇る「あさイチ」は近江アナに代わって鈴木奈穂子アナを投入。 王者「羽鳥慎一モーニングショー」…

絶望スパゲティというパスタソースが嘘ついていない件

以前、絶望スパゲティを食べて、写真だけnoteに載せましたが、動画のほうが伝わると思い30秒くらいの短いものにまとめました。アンチョビが好きかどうかで好みは分かれると思いますが、本当に美味しいので、日頃のモヤモヤを忘れされてくれるパスタソースだと思います。

幸せ三昧のパスタソースの美味しいお召し上がり方

幸せ三昧 ー 店名どおりの和食体験 ー 旬の食材を心ゆくまで楽しめる、そこはまさに「大人の居酒屋」。 都会の隠れ家で、五感で楽しめる料理とともに、とっておきの「幸せ」を感じられる、心温まる和創作のフルコースを提供している和食レストランです。 帆立とエリンギの柚子胡椒クリームソース …